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Ensalada new yorker - Carrefour - 210 g
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Algunos de los datos de este producto han sido proporcionados directamente por el fabricante Carrefour España.
Código de barras:
8431876251173(EAN / EAN-13)
Cantidad: 210 g
Envase: Plástico
Marcas: Carrefour, Bon appetit
Categorías: Comidas preparadas, Ensaladas preparadas, en:salads
Sellos, certificados de calidad, premios:
Ecológico, Punto Verde, Nutriscore
Tiendas: Carrefour
Países de venta: España
En relación con tus preferencias
Salud
Nutrición
-
Nutri-Score D
Calidad nutricional baja
-
Discover the new Nutri-Score!
The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.
Main improvements:
- Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
- Better score for whole products rich in fiber
- Worse score for products containing a lot of salt or sugar
- Worse score for red meat (compared to poultry)
-
¿Qué es el Nutri-Score?
El Nutri-Score es un logotipo que indica la calidad nutricional general de los productos alimenticios.
La puntuación de la A a la E se calcula según los nutrientes y alimentos que se deberían favorecer (proteínas, fibra, frutas, verduras, legumbres…) y según los nutrientes que se deberían limitar (calorías, grasas saturadas, azúcares, sal). La puntuación se calcula a partir de los datos de la tabla de información nutricional y los datos sobre la composición del producto (frutas, verduras y legumbres).
Las autoridades de salud pública recomiendan a las empresas que muestren en sus productos este logotipo, pero no es una obligación.
Puntos negativos: 11/55
-
Valor energético
1/10 points (658kJ)
El consumo de energía por encima de las necesidades energéticas se asocia con un mayor riesgo de aumento de peso, sobrepeso, obesidad y, en consecuencia, con el riesgo de enfermedades crónicas relacionadas con la dieta.
-
Azúcares
1/15 points (5.6g)
Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
-
Grasas saturadas
3/10 points (3.8g)
Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
-
Sal
6/20 points (1.22g)
Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
Puntos positivos: 0/10
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Fibra
0/5 points (1.6g)
El consumo habitual de alimentos ricos en fibra (especialmente alimentos integrales) reduce el riesgo de sufrir cáncer de las vías aerodigestivas, enfermedades cardiovasculares, obesidad o diabetes.
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Frutas, vegetales y legumbres
0/5 points (38.4%)
El consumo de frutas, verduras y legumbres, o productos que contengan altas cantidades de estos alimentos, puede reducir el riesgo de sufrir cáncer de las vías aerodigestivas, enfermedades cardiovasculares, obesidad o diabetes.
-
Detalles del cálculo del Nutri-Score
Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Los puntos por proteínas no se contabilizan porque los puntos negativos son más o igual que 11.
Valor nutricional: 11 (11 - 0)
Nutri-Score: D
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Valores nutricionales
-
Grasas en cantidad moderada (8.6%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad moderada (3.8%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Azúcares en cantidad moderada (5.6%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad moderada (1.22%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
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Ingredientes
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
10 ultra-processing markers
-
Limit ultra-processed foods
Limiting ultra-processed foods reduces the risk of noncommunicable chronic diseases
Several studies have found that a lower consumption of ultra-processed foods is associated with a reduced risk of noncommunicable chronic diseases, such as obesity, hypertension and diabetes.
Fuente: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E150 - Caramelo
- Aditivo: E407 - Carragenatos
- Aditivo: E415 - Goma xantana
- Aditivo: E428 - Gelatina
- Aditivo: E452 - Polifosfatos
- Ingrediente: Colorante
- Ingrediente: Dextrosa
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Glucosa
- Ingrediente: Proteína de leche
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo con su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
-
Aditivos
Análisis de los ingredientes
-
Aceite de palma
Ingredientes que contienen aceite de palma: Aceite de palma
-
No vegano
Ingredientes no veganos: Queso fundido, Cheddar, Queso fundido, Queso, Mantequilla, Proteína de leche, E428, Cheddar, Leche de vaca pasteurizada, Panceta, Panceta de cerdoAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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No vegetariano
Ingredientes no vegetarianos: E428, Panceta, Panceta de cerdoAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Detalles del análisis de los ingredientes
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es: hortalizas en proporción variable 39% (escarola rizada, achicoria roja, canónigos), salsa vinagreta balsámica 28%, Agua, vinagre balsámico de Módena 23% (vinagre de vino, mosto concentrado de uva, colorante ()), jarabe de azúcares (sacarosa, dextrosa, agua), azúcar caramelizado, aceite de oliva virgen extra 2.3%, sal, conservador (sorbato potásico), estabilizante (goma xantana), quesos fundido, queso cheddar 11% (queso fundido, queso 52%, mantequilla, almidón, proteína de la leche, gelatina, sales de fundido (citratos de sodio), fosfatos de sodio, polifosfatos), sal estabilizante (carragenanos), conservador (sorbato potásico), Puede contener trazas de lisozima de huevo, queso cheddar (leche pasteurizada de vaca, fermentos lácticos, cuajo, sal, colorante ()), picatostes 10% (harina de trigo, aceite de girasol, sal, levadura), bacon 7% (panceta de cerdo, sal proteína de cerdo, aroma de humo, aroma natural, antioxidante ()), cebolla 5% (cebolla, aceite de palma, harina de trigo, sal)- hortalizas en proporción variable -> en:vegetables-in-variable-proportion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 39
- escarola rizada -> en:curly-endive - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20012
- achicoria roja -> es:achicoria-roja
- canónigos -> en:corn-salad - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20099
- salsa vinagreta balsámica -> es:salsa-vinagreta-balsamica - percent: 28
- Agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- vinagre balsámico de Módena -> en:balsamic-vinegar-of-modena - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11091 - percent: 23
- vinagre de vino -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
- mosto concentrado de uva -> en:concentrated-grape-must - vegan: yes - vegetarian: yes
- colorante -> en:colour
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- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
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- conservador -> en:preservative
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- Puede contener trazas de lisozima de huevo -> es:puede-contener-trazas-de-lisozima-de-huevo
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- sal proteína de cerdo -> es:sal-proteina-de-cerdo
- aroma de humo -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- aroma natural -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- antioxidante -> en:antioxidant
- cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 5
- cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
- aceite de palma -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
- harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
Medioambiente
-
El Green-Score no pudo ser calculado
Impacto medioambiental desconocido
No pudimos calcular el Green-Score de este producto porque le faltan algunos datos, ¿podría ayudar a completarlo?¿Puedes proporcionarnos la categoría o clasificar el producto para que podamos mostrar su Green-Score?
Envase
Transporte
-
Origen de los ingredientes
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
⚠ ️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.Añade los orígenes de los ingredientes para este producto
Especies amenazadas
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Contiene aceite de palma
Impulsa la deforestación y amenaza a especies como el orangután
Los bosques tropicales de Asia, África y América Latina se destruyen para crear y ampliar las plantaciones de palma aceitera. La deforestación contribuye al cambio climático y pone en peligro a especies como el orangután, el elefante pigmeo y el rinoceronte de Sumatra.
Fuentes de datos
Producto añadido el por elcoco
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