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Arroz 3 delicias - Carrefour - 1 kg

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Arroz 3 delicias - Carrefour - 1 kg

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Código de barras: 8431876173482 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Mezcla de arroz, hortalizas 23%, gambas crudas peladas, tortilla y fiambre de magro de cerdo - Comida preparada ultracongelada.

Cantidad: 1 kg

Marcas: Carrefour

Categorías: Comidas preparadas, Platos de arroz, fr:Céréales préparées, en:Prepared rices

Productor: Fabricado en España por CONGELADOS DE NAVARRA S.A.U., RGSEAA 26.06236/NA para Interdis.

Código de trazabilidad: ES 26.06236/NA CE

Tiendas: Carrefour

Países de venta: Francia, España

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Salud

Ingredientes

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    36 ingredientes

    Arroz blanco cocido 57% (arroz, agua, sal), guisantes 16%, zanahorias 7%, gambas crudas peladas 7% (gambas, agua, sal), tortilla 7% (huevo, agua, almidón de maíz, aceite de girasol, sal, zumo de limón, ajo en polvo, cúrcuma, pimentón), fiambre de magro de cerdo 6% (carne de cerdo 2,5%, agua, almidón de patata, sal, azúcar, estabilizantes: trifosfatos, carragenanos, antioxidante: eritorbato sódico, conservador: nitrito sódico, colorante: cochinilla, especias)
    Alérgenos: Crustáceos, Huevos, Tortilla, fr:omelette, fr:omelette

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E120 - Cochinilla
    • Aditivo: E407 - Carragenatos
    • Aditivo: E451 - Tripolifosfatos
    • Ingrediente: Colorante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E120 - Cochinilla

    Ácido carmínico: El ácido carmínico, E-120, C.I. 75470, Natural Red 004, es una sustancia química compleja utilizada como colorante rojo extraído de la cochinilla -Dactylopius coccus- u otros insectos. Se utiliza como colorante en cosméticos -pintalabios, etc.- y como E-120 en la industria alimenticia para dar un color rojo a los alimentos o a bebidas, aunque se sustituye cada vez más por colorantes sintéticos más baratos. Un sustituto ampliamente utilizado es el Ponceau 4R , un colorante azoico con el número E124. El nombre deriva de la palabra árabe-persa kermes, que es el nombre de una baya roja. En Europa se utiliza el ácido carmínico obtenido a partir de insectos autóctonos al menos desde la Edad de Hierro, y se han descubierto restos, por ejemplo, en tumbas de la cultura de Hallstadt.
    Fuente: Wikipedia

  • E250 - Nitrito sódico

    Nitrito de sodio: El nitrito de sodio es una sal sódica de la familia de los nitritos de fórmula: NaNO2. Uno de los usos más comunes es en la industria alimentaria, concretamente en la cárnica en la que se emplea como conservante y fijador de color de carnes y sus derivados -fiambres y embutidos- donde aparece etiquetado con el código E 250. Su empleo como aditivo alimentario se regula debido a la capacidad que posee de generar nitrosaminas en los alimentos, un agente cancerígeno.[2]​
    Fuente: Wikipedia

  • E316 - Eritorbato sódico

    Eritorbato sódico: El eritorbato sódico, eritorbato de sodio o D-isoascorbato[2]​ -C6H7NaO6- es un aditivo alimentario usado principalmente en carne, pollo y refrescos. Químicamente, es la sal de sodio obtenida a partir del ácido eritórbico. Es utilizado en carne procesada, como los perritos calientes y las hamburguesas, con el fin de reducir la tasa de reducción de nitrato a óxido nítrico, lo que permite a la carne mantener su color rosado. Se encuentra relacionado a nivel estructural con la vitamina C, con la cual comparte su actividad antioxidante. También ayuda a mejorar la estabilidad del sabor y a prevenir la formación de nitrosaminas carcinógenas. Cuando se añade a los alimentos como aditivo, su número E de identificación es E316. Otras aplicaciones del eritorbato de sodio incluyen el desarrollo de químicos que pueden ser utilizados para reducir oxidación en general. Por ejemplo, esta sustancia se ha utilizado en el desarrollo de anti-oxidantes para metales[3]​ y se ha implementado en empaques activos.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E407 - Carragenatos

    Carragenano: Carragenano, carragenina o más propiamente los carragenanos -dado que es una mezcla de varios derivados de la galactosa-, se encuentra rellenando los huecos en la estructura de celulosa de las paredes celulares de algunas algas de varias familias de Rhodophyceae -algas rojas-. Chondrus crispus, el alga tradicional productora de carragenano, conocida como "musgo irlandés", es de pequeño tamaño, y vive en aguas frías, estando distribuida en las costas del Atlántico Norte. Estas algas se han utilizado de forma tradicional en Irlanda desde hace al menos 600 años para fabricar postres lácteos, simplemente haciéndolas hervir en leche para que se liberen los carragenanos. En el siglo XVIII, los irlandeses emigrados a EE. UU. encontraron algas semejantes que también podían utilizarse para las mismas aplicaciones. El nombre de carragenano procede supuestamente del lugar de Carrageen -Carragheen o Carrigeen-,[1]​ en el condado de Waterford, en Irlanda. Sin embargo, probablemente el nombre del lugar proceda a su vez de una expresión gaélica antigua para designar el alga, "cosáinín carraige". El nombre de "furcelerano" se utilizó antiguamente para el carragenano obtenido de Furcellaria, pero actualmente está en desuso, al ser el mismo producto. El carragenano se obtuvo por primera vez en forma pura en 1844, mediante extracción en medio alcalino y precipitación con alcohol, sistema que, entre otros, aún se utiliza. En la década de 1930 comenzó su producción industrial en Estados Unidos, que se expandió durante la Segunda Guerra Mundial, al no disponer de suministro de agar de Japón. En la Unión Europea le corresponde el código de aditivo alimentario E-407.
    Fuente: Wikipedia

  • E451 - Tripolifosfatos

    Tripolifosfato de sodio: El trifosfato de sodio -STP-, a veces STPP tripolifosfato de sodio o TPP, [2]​ es un compuesto inorgánico de fórmula Na5P3O10. Se trata de la sal de sodio del polifosfato penta-anión, que es la base conjugada del ácido trifosfórico. Se produce a gran escala como un componente de muchos productos domésticos e industriales, especialmente detergentes.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma

    No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: fr:charcuterie-de-porc-maigre

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Gamba, Gamba, Huevo entero, Carne de cerdo, E120

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    No vegetariano

    Ingredientes no vegetarianos: Gamba, Gamba, Carne de cerdo, E120

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Riz blanc cuit 57% (riz, eau, sel), petits pois 16%, carotte 7%, _crevettes_ 7% (_crevettes_, eau, sel), _omelette_ 7% (_oeuf_ entier, eau, amidon de maïs, huile de tournesol, sel, jus de citron, ail en poudre, curcuma, paprika), charcuterie de porc maigre 6% (viande de porc 2.5%, eau, amidon de pomme de terre, sel, sucre, stabilisants (triphosphates), carraghénanes, antioxydant (erythorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium), colorant (cochenille), épices)
    1. Riz blanc cuit -> en:cooked-white-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 57
      1. riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. petits pois -> en:garden-peas - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 16
    3. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 7
    4. _crevettes_ -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - percent: 7
      1. _crevettes_ -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. _omelette_ -> en:omelette - percent: 7
      1. _oeuf_ entier -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. ail en poudre -> en:garlic-powder - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. charcuterie de porc maigre -> fr:charcuterie-de-porc-maigre - percent: 6
      1. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent: 2.5
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. stabilisants -> en:stabiliser
        1. triphosphates -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. antioxydant -> en:antioxidant
        1. erythorbate de sodium -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. conservateur -> en:preservative
        1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. colorant -> en:colour
        1. cochenille -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no
      11. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional muy buena

    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 7

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 4

    • Proteínas: 3 / 5 (valor: 5.1, valor redondeado: 5.1)
    • Fibra: 1 / 5 (valor: 1.9, valor redondeado: 1.9)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 7, valor redondeado: 7)

    Puntos negativos: 2

    • Valor energético: 1 / 10 (valor: 472, valor redondeado: 472)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 1.2, valor redondeado: 1.2)
    • Grasa saturada: 0 / 10 (valor: 0.4, valor redondeado: 0.4)
    • Sodio: 1 / 10 (valor: 120, valor redondeado: 120)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: -2 (2 - 4)

    Nutri-Score: A

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    Azúcares en cantidad baja (1.2%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  • icon

    Sal en cantidad moderada (0.3%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  • icon

    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: en:Prepared rices
    Energía 472 kj
    (112 kcal)     		-30 %
    Grasas 1,6 g -44 %
    Grasas saturadas 0,4 g -8 %
    Hidratos de carbono 18 g -35 %
    Azúcares 1,2 g +83 %
    Fibra alimentaria 1,9 g +2 %
    Proteínas 5,1 g +22 %
    Sal 0,3 g -58 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 7 %

Medio ambiente

Envase

Transporte

Otra información

Otra información: 1 kg e + étoile de surgélation + ULTRACONGELADO
Carrefour le propone descubrir su arroz 3 delicias. Este plato contiene arroz, guisantes, zanahorias, gambas, trozos de tortilla y trozos de fiambre de magro de cerdo. Una mezcla sutil con sabores variados. Fácil y rápido de preparar en la sartén o en el microondas. Servir como plato principal o como acompañamiento.

picto poêle 6-8 min + picto micro ondes 8 min + picto 4 personnes
Carte de l'Espagne + Elaborado en España

Preparación: Sin descongelación previa.
En la sartén: calentar 2 cucharadas soperas de aceite en una sartén y añadir la cantidad de producto deseada. Cocinar a fuego medio durante 6-8 minutos removiendo de vez en cuando. Condimentar al gusto.

En el microondas (600 W): poner el producto en un recipiente apto para microondas y añadir 2 cucharadas soperas de aceite. Tapar y calentar 2 veces durante 4 minutos. Remover a media cocción y al finalizar la cocción. Dejar reposar 1 minuto y servir.

Condiciones de conservación: Consumir preferentemente antes del fin de: ver la fecha que figura más abajo. Conservar 24 horas en el frigorífico, 3 días en el congelador del frigorífico, varios meses a -18 ºC en un congelador *** NO VOLVER A CONGELAR UNA VEZ DESCONGELADO.

Servicio al cliente: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Centros Comerciales Carrefour, S.A.
C/ Campezo, 16 - 28022 MADRID - España
Tel.: 914 908 900

Fuentes de datos

Producto añadido el por carrefour
Última edición de la página del producto por org-carrefour.
La página del producto también ha sido editada por aleene, ecoscore-impact-estimator, elcoco, fixbot, inf, kiliweb, musarana, thaialagata.

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