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Supremas Aguinaga - Carrefour - 250 g (2 x 125 g)

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Supremas Aguinaga - Carrefour - 250 g (2 x 125 g)

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Código de barras: 8431876123586 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Producto de la pesca transformado ultracongelado

Cantidad: 250 g (2 x 125 g)

Marcas: Carrefour

Productor: Fabricado por ANGULAS AGUINAGA, S.A. N°RGSEAA 26.06296/SS para Interdis

Código de trazabilidad: ES, 26.06296/SS, CE

Tiendas: Carrefour

Países de venta: Francia, España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    47 ingredientes

    Surimi 36 % mín. (pescado 32,4 %, azúcar, albúmina de huevo, estabilizantes: sorbitol - difosfato tetrasódico - trifosfato de pentasodio), agua, aceite de girasol, harina de trigo, sal, proteína de soja, proteína de guisante, proteínas de la leche, aromas, estabilizante: goma xantana, corrector de acidez: ácido láctico, tinta de sepia (molusco). Puede contener trazas de crustáceos.
    Alérgenos: Huevos, Pescado, Gluten, Leche, Moluscos, Soja, Poton-del-pacifico, Surimi, fr:huevo, fr:leche, fr:molusco, fr:pescado, fr:sepia, fr:surimi, fr:trigo, fr:huevo, fr:leche, fr:molusco, fr:pescado, fr:sepia, fr:trigo
    Trazas: Crustáceos

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E415 - Goma xantana
    • Aditivo: E420 - Sorbitol
    • Aditivo: E450 - Difosfatos
    • Aditivo: E451 - Tripolifosfatos
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Proteína de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E270 - Ácido láctico

    Ácido láctico: El ácido láctico, o su forma ionizada, el lactato -del lat. lac, lactis, leche-, también conocido por su nomenclatura oficial ácido 2-hidroxi-propanoico o ácido α-hidroxi-propanoico, es un compuesto químico que desempeña importantes roles en varios procesos bioquímicos, como la fermentación láctica. Es un ácido carboxílico, con un grupo hidroxilo en el carbono adyacente al grupo carboxilo, lo que lo convierte en un ácido α-hidroxílico -AHA- de fórmula H3C-CH-OH--COOH -C3H6O3-. En solución puede perder el hidrógeno unido al grupo carboxilo y convertirse en el anión lactato. El ácido láctico es quiral, por lo que se pueden encontrar dos enantiómeros -isómeros ópticos-. Uno es el dextrógiro ácido D--+--láctico o d-ácido láctico -en este caso, el ácido -R--láctico-; el otro es el levógiro ácido L-----láctico o ℓ-ácido láctico -en este caso, ácido -S--láctico-, que es el que tiene importancia biológica. La mezcla racémica -cantidades idénticas de estos isómeros- se llama d,ℓ-ácido láctico.
    Fuente: Wikipedia

  • E415 - Goma xantana

    Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.
    Fuente: Wikipedia

  • E420 - Sorbitol

    Sorbitol: El sorbitol es un polialcohol o alcohol polihidrico de azúcar descubierto por el francés Boussingault en 1872 en las bayas de Sorbus aucuparia L. -comúnmente llamado serbal de cazadores-[1]​ Industrialmente el sorbitol, cuya fórmula empírica es C6H14O6, se obtiene por reducción mediante hidrogenación catalítica del monosacárido más común, la glucosa. En la naturaleza el sorbitol es uno de los tres glúcidos -sacarosa, almidón y sorbitol- principales producidos por la fotosíntesis en las hojas adultas de ciertas plantas de las familias Rosaceae y Plantaginaceae. Se encuentra en cantidades apreciables en las algas rojas y, junto a la fructosa, la glucosa y la sacarosa, en frutos como las peras, las manzanas, las cerezas y los melocotones o duraznos.
    Fuente: Wikipedia

  • E451 - Tripolifosfatos

    Tripolifosfato de sodio: El trifosfato de sodio -STP-, a veces STPP tripolifosfato de sodio o TPP, [2]​ es un compuesto inorgánico de fórmula Na5P3O10. Se trata de la sal de sodio del polifosfato penta-anión, que es la base conjugada del ácido trifosfórico. Se produce a gran escala como un componente de muchos productos domésticos e industriales, especialmente detergentes.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: fr:es, fr:surimi-36-min, fr:pescado, fr:azucar, fr:albumina-de-huevo, fr:estabilizantes, fr:difosfato-tetrasodico, fr:trifosfato-de-pentasodio, fr:agua, fr:aceite-de-girasol, fr:harina-de-trigo, fr:proteina-de-soja, fr:proteina-de-guisante, fr:proteinas-de-la-leche, fr:aromas, fr:estabilizante, fr:corrector-de-acidez, fr:acido-lactico, fr:tinta-de-sepia, fr:molusco, fr:puede-contener-trazas-de-crustaceos, fr:fr, fr:encre-de-seiche

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Surimi, bg:месо-от-риба, Clara de huevo, Proteína de leche, Molusco

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    No vegetariano

    Ingredientes no vegetarianos: Surimi, bg:месо-от-риба, Molusco

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.

Nutrición

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Energía 704 kj
    (169 kcal)
    Grasas 11 g
    Grasas saturadas 1,3 g
    Hidratos de carbono 7,7 g
    Azúcares 1,4 g
    Fibra alimentaria 1,8 g
    Proteínas 8,9 g
    Sal 2,3 g
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 %

Medioambiente

Envase

Transporte

Otra información

Otra información: *ULTRACONGELADO 250g e
2 x 125 g
Calentar y listo
2 porciones divisibles
Elaborado en ESPAÑA

Preparación: Descongelar en el frigorífico durante 2 -3 horas. Una vez descongelado, utilizar como un producto fresco. El producto descongelado puede conservarse en el frigorífico durante 24 horas.

Condiciones de conservación: Consumir preferentemente antes del fin de: ver fecha indicada en el frontal del envase.
Conservar 24 horas en el frigorífico, 3 días en el congelador del frigorífico, varios meses a -18º C en un congelador ***. NO VOLVER A CONGELAR UNA VEZ DESCONGELADO.

Servicio al cliente: ES Centros Comerciales Carrefour, S.A.
C/ Campezo, 16 28022 MADRID - España - Tel.:914 908 900

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Fuentes de datos

Producto añadido el por carrefour
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