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Barrita sust. Naranja - Carrefour

Barrita sust. Naranja - Carrefour

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Código de barras: 8431876115253 (EAN / EAN-13)

Marcas: Carrefour

Categorías: Suplementos dietéticos

Tiendas: Carrefour

Países de venta: España

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Salud

Ingredientes

49 ingredientes

Proteinas de la leche, azucar, leche desnatada en polvo , humectante (jarabe de sorbitol), chocolate con leche (11%) (azucar, manteca de cacao,pasta de cacao, leche desnatada en polvo, mantequilla anhidra (leche), emulgente (lecitina de soja), aromas),preparado alimenticio a base de aceites vegetales (aceite refinado de girasol alto oleico, emulgente: mono y digliceridosde ácidos grasos, antioxidante: extracto rico en tocoferoles), minerales(fosfato potásico, fosfato bicalcico, citrato sódico, oxido de magnesio, fumarato ferroso, gluconato de cobre, acetato de cinc, sulfato de manganeso, yodato potasico, seenito sódico), cacao en polvo , aceite de girasol en polvo(contiene leche), aromas (contiene lactosa), vitaminas (acetato de retinilo, colecalciferol, acetato de DL-alfa tocoferil, fitomenadiona, ácido L-ascorbico, mononitrato de tiamina, riboflavina, nicotinamida, clorhidratode piridoxina, ácido pteroilmonoglutamico , cianocobalamina, D-biotina, D-pantotenato cálcico).

Alérgenos: Gluten, Leche, Frutos de cáscara, Soja

Trazas: Puede-contener-trazas-de-gluten-frutos-de-cascara-y-sus-derivados

Procesamiento de alimentos

Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

Aditivo: E322 - Lecitinas

Aditivo: E420 - Sorbitol

Ingrediente: Emulgente

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Humectante

Ingrediente: Proteína de leche
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

Alimentos no procesados o mínimamente procesados

Ingredientes culinarios procesados

Alimentos procesados

Alimentos ultraprocesados

La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

→ Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

E306 - Extracto rico en tocoferoles

E322 - Lecitinas

Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1] En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2] Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3] además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
Fuente: Wikipedia

E322i - Lecitina

Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1] En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2] Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3] además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
Fuente: Wikipedia

E340 - Fosfatos de potasio

Potassium phosphate: Potassium phosphate is a generic term for the salts of potassium and phosphate ions including: Monopotassium phosphate -KH2PO4- -Molar mass approx: 136 g/mol- Dipotassium phosphate -K2HPO4- -Molar mass approx: 174 g/mol- Tripotassium phosphate -K3PO4- -Molar mass approx: 212.27 g/mol-As food additives, potassium phosphates have the E number E340.
Fuente: Wikipedia (Inglés)

E420 - Sorbitol

Sorbitol: El sorbitol es un polialcohol o alcohol polihidrico de azúcar descubierto por el francés Boussingault en 1872 en las bayas de Sorbus aucuparia L. -comúnmente llamado serbal de cazadores-[1] Industrialmente el sorbitol, cuya fórmula empírica es C6H14O6, se obtiene por reducción mediante hidrogenación catalítica del monosacárido más común, la glucosa. En la naturaleza el sorbitol es uno de los tres glúcidos -sacarosa, almidón y sorbitol- principales producidos por la fotosíntesis en las hojas adultas de ciertas plantas de las familias Rosaceae y Plantaginaceae. Se encuentra en cantidades apreciables en las algas rojas y, junto a la fructosa, la glucosa y la sacarosa, en frutos como las peras, las manzanas, las cerezas y los melocotones o duraznos.
Fuente: Wikipedia

E420ii - Jarabe de sorbitol

Sorbitol: El sorbitol es un polialcohol o alcohol polihidrico de azúcar descubierto por el francés Boussingault en 1872 en las bayas de Sorbus aucuparia L. -comúnmente llamado serbal de cazadores-[1] Industrialmente el sorbitol, cuya fórmula empírica es C6H14O6, se obtiene por reducción mediante hidrogenación catalítica del monosacárido más común, la glucosa. En la naturaleza el sorbitol es uno de los tres glúcidos -sacarosa, almidón y sorbitol- principales producidos por la fotosíntesis en las hojas adultas de ciertas plantas de las familias Rosaceae y Plantaginaceae. Se encuentra en cantidades apreciables en las algas rojas y, junto a la fructosa, la glucosa y la sacarosa, en frutos como las peras, las manzanas, las cerezas y los melocotones o duraznos.
Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

Sin aceite de palma
No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma

Ingredientes no reconocidos: Preparado-alimenticio-a-base-de-aceites-vegetales, Mono-y-digliceridosde-acidos-grasos, Fosfato-bicalcico, Citrato-sodico, Seenito-sodico, Acetato-de-dl-alfa-tocoferil, Clorhidratode-piridoxina
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No vegano
Ingredientes no veganos: Proteína de leche, Leche desnatada en polvo, Chocolate con leche, Leche desnatada en polvo, Grasa butírica, Leche
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Se desconoce si es vegetariano
Ingredientes no reconocidos: Preparado-alimenticio-a-base-de-aceites-vegetales, Mono-y-digliceridosde-acidos-grasos, Fosfato-bicalcico, Citrato-sodico, Fumarato ferroso, Gluconato cúprico, Sulfato de manganeso, Seenito-sodico, Acetato-de-dl-alfa-tocoferil, Mononitrato de tiamina, Clorhidratode-piridoxina, Ácido fólico, Cianocobalamina
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Detalles del análisis de los ingredientes

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: Proteinas de la leche, azucar, leche desnatada en polvo, humectante (jarabe de sorbitol), chocolate con leche 11% (azucar, manteca de cacao, pasta de cacao, leche desnatada en polvo, mantequilla anhidra (leche), emulgente (lecitina de soja), aromas), preparado alimenticio a base de aceites vegetales (aceite refinado de girasol alto oleico, emulgente (mono- y digliceridosde ácidos grasos), antioxidante (extracto rico en tocoferoles)), minerales (fosfato potásico, fosfato bicalcico, citrato sódico, oxido de magnesio, fumarato ferroso, gluconato de cobre, acetato de cinc, sulfato de manganeso, yodato potasico, seenito sódico), cacao en polvo, aceite de girasol, aromas, vitaminas, acetato de retinilo, colecalciferol, acetato de DL-alfa tocoferil, fitomenadiona, ácido L-ascorbico, mononitrato de tiamina, riboflavina, nicotinamida, clorhidratode piridoxina, ácido pteroilmonoglutamico, cianocobalamina, D-biotina, D-pantotenato cálcico
Proteinas de la leche -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 11 - percent_max: 56

azucar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11 - percent_max: 33.5

leche desnatada en polvo -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 11 - percent_max: 26

humectante -> en:humectant - percent_min: 11 - percent_max: 22.25

jarabe de sorbitol -> en:e420ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11 - percent_max: 22.25

chocolate con leche -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11

azucar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.57142857142857 - percent_max: 11

manteca de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.5

pasta de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.66666666666667

leche desnatada en polvo -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.75

mantequilla anhidra -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.2

leche -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.2

emulgente -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.83333333333333

lecitina de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.83333333333333

aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.57142857142857

preparado alimenticio a base de aceites vegetales -> es:preparado-alimenticio-a-base-de-aceites-vegetales - percent_min: 0 - percent_max: 11

aceite refinado de girasol alto oleico -> en:high-oleic-sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 11

emulgente -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5.5

mono- y digliceridosde ácidos grasos -> es:mono-y-digliceridosde-acidos-grasos - percent_min: 0 - percent_max: 5.5

antioxidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 3.66666666666667

extracto rico en tocoferoles -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.66666666666667

minerales -> en:minerals - percent_min: 0 - percent_max: 11

fosfato potásico -> en:e340 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11

fosfato bicalcico -> es:fosfato-bicalcico - percent_min: 0 - percent_max: 5.5

citrato sódico -> es:citrato-sodico - percent_min: 0 - percent_max: 3.66666666666667

oxido de magnesio -> en:e530 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.75

fumarato ferroso -> en:iron-fumarate - percent_min: 0 - percent_max: 2.2

gluconato de cobre -> en:copper-gluconate - percent_min: 0 - percent_max: 1.83333333333333

acetato de cinc -> en:e650 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.57142857142857

sulfato de manganeso -> en:manganese-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 1.375

yodato potasico -> en:e917 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.22222222222222

seenito sódico -> es:seenito-sodico - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

cacao en polvo -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.33333333333333

aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 8

aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7

vitaminas -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.22222222222222

acetato de retinilo -> en:retinyl-acetate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.6

colecalciferol -> en:cholecalciferol - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.09090909090909

acetato de DL-alfa tocoferil -> es:acetato-de-dl-alfa-tocoferil - percent_min: 0 - percent_max: 4.66666666666667

fitomenadiona -> en:phylloquinone - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.30769230769231

ácido L-ascorbico -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4

mononitrato de tiamina -> en:thiamin-mononitrate - percent_min: 0 - percent_max: 3.73333333333333

riboflavina -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5

nicotinamida -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.29411764705882

clorhidratode piridoxina -> es:clorhidratode-piridoxina - percent_min: 0 - percent_max: 3.11111111111111

ácido pteroilmonoglutamico -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 2.94736842105263

cianocobalamina -> en:cyanocobalamin - percent_min: 0 - percent_max: 2.8

D-biotina -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667

D-pantotenato cálcico -> en:d-pantothenate-calcium - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.54545454545455

Nutrición

Calidad nutricional baja
Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

Puntos positivos: 2

Proteínas: 5 / 5 (valor: 25, valor redondeado: 25)

Fibra: 2 / 5 (valor: 2.3, valor redondeado: 2.3)

Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

Puntos negativos: 18

Valor energético: 4 / 10 (valor: 1586, valor redondeado: 1586)

Azúcares: 7 / 10 (valor: 34, valor redondeado: 34)

Grasa saturada: 4 / 10 (valor: 4.1, valor redondeado: 4.1)

Sodio: 3 / 10 (valor: 304, valor redondeado: 304)

Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

Valor nutricional: 16 (18 - 2)

Nutri-Score: D
→ Aprende más sobre el Nutri-Score

Grasas en cantidad moderada (12%)
Qué necesitas saber

Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Grasas saturadas en cantidad moderada (4.1%)
Qué necesitas saber

Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Azúcares en cantidad elevada (34%)
Qué necesitas saber

Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas

Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).

Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
Fuente: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Sal en cantidad moderada (0.76%)
Qué necesitas saber

Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.

Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.

La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados

Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.

Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
Fuente: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Fuente: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Información nutricional

Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Comparado con: Suplementos dietéticos
Energía	1586 kj (377 kcal)	+20 %
Grasas	12 g	+99 %
Grasas saturadas	4,1 g	+67 %
Hidratos de carbono	45 g	+134 %
Azúcares	34 g	+359 %
Fibra alimentaria	2,3 g	-65 %
Proteínas	25 g	-39 %
Sal	0,76 g	+31 %
Frutas‚ verduras y nueces	0 %
Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes)	0 %

Medio ambiente

El Eco-Score no pudo ser calculado - Impacto medioambiental desconocido

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Envase

Falta información de empaque para este producto

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Transporte

Origen de los ingredientes

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Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.

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Producto añadido el 28 de octubre de 2019, 15:42:33 CET por kiliweb
Última edición de la página del producto 1 de mayo de 2021, 15:29:50 CEST por teolemon.
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