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Mezcla de setas aliñadas en conserva "Carrefour Selección" - 290 g (neto), 190 (escurrido)

Mezcla de setas aliñadas en conserva "Carrefour Selección" - 290 g (neto), 190 (escurrido)

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Código de barras: 8431876113662 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Mezcla de setas aliñadas en conserva (Salteado de setas en aceite de oliva y vinagre)

Cantidad: 290 g (neto), 190 (escurrido)

Envase: Bote de vidrio

Marcas: Carrefour

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Frutas y verduras y sus productos, Conservas, Verduras y hortalizas y sus productos, Alimentos de origen vegetal en conserva, Setas y sus productos, Setas, Setas en conserva, Mezclas de setas en conserva

Etiquetas, certificaciones, premios: Vegetariano, Vegano

Lugares de fabricación o de transformación: Ceriñola, Foggia (provincia), Apulia, Italia

Código de trazabilidad: ITALIA - PARTITA IVA: 00124550716, FABRICANTE Y ENVASADOR:, IPOSEA S.R.L.

Tiendas: Carrefour

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    20 ingredientes


    Mezcla de setas en proporciones variables (Pholiota Nameko, Agaricus Bisporus, Volvariella Volvacea), aceite de oliva, guindillas, vinagre de vino, sal, pimientos picantes, perejil, ajo, mejorana, menta, pimienta blanca, antioxidante: ácido ascórbico (E-300) y acidulante: ácido cítrico (E-330).

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos procesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:

    • Ingrediente: Sal
    • Ingrediente: Aceite vegetal

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E330 - Ácido cítrico


    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se han detectado ingredientes con aceite de palma

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    Vegano


    No se han detectado ingredientes no veganos

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    Vegetariano


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    : Mezcla de setas en proporciones variables (Pholiota Nameko, Agaricus Bisporus, Volvariella Volvacea), aceite de oliva, guindillas, vinagre de vino, sal, pimientos picantes, perejil, ajo, mejorana, menta, pimienta blanca, antioxidante (ácido ascórbico (e300)), acidulante (ácido cítrico (e330))
    1. Mezcla de setas en proporciones variables -> es:mezcla-de-setas-en-proporciones-variables - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 100
      1. Pholiota Nameko -> en:nameko - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.56410256410256 - percent_max: 100
      2. Agaricus Bisporus -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. Volvariella Volvacea -> en:straw-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    2. aceite de oliva -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. guindillas -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. vinagre de vino -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. pimientos picantes -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. perejil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. ajo -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. mejorana -> en:marjoram - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. menta -> en:mint - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. pimienta blanca -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. antioxidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. ácido ascórbico -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
        1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. acidulante -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      1. ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
        1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769

Nutrición

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por javichu
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