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Quinoa y bulgur con tofu y verduras salteadas - Gerblé - 220 g

Quinoa y bulgur con tofu y verduras salteadas - Gerblé - 220 g

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Código de barras: 8428159107470 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 220 g

Marcas: Gerblé

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Comidas preparadas, Comidas preparadas de origen vegetal

Etiquetas, certificaciones, premios: Ecológico, Ecológico UE, Sin conservantes, ES-ECO-019-CT, Punto Verde, Sin colorantes

Países de venta: España

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Salud

Ingredientes

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    28 ingredientes


    Cereales* [bulgur de TRIGO hidratado* (32%) (TRIGO precocido*, agua), quinoa cocida* [25%) (agua, quinoa*)], verduras* en proporción variable (15%) [cebolla*, zanahoria*, puerro*), SOJA cocida* (agua, SOJA partida precocida*), guisantes*, aceite de girasol*, tofu* (3%) agua, SOJA*, gelificantes (sulfato de calcio, nigari)], semillas de girasol* (2%), sal marina, especias*, cúrcuma* [0,1%) Puede contener APIO, MOSTAZA, SESAMO, LECHE, FRUTOS DE CASCARA, HUEVO y sus derivados. *De producción ecológica certificada
    Alérgenos: Gluten, Soja
    Trazas: Apio, Huevos, Leche, Mostaza, Frutos de cáscara, Granos de sésamo

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Ingrediente: Gelificante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma


    Ingredientes no reconocidos: Bulgur-de-trigo-hidratado, Sus-derivados, Produccion-certificada

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    Se desconoce si es vegano


    Ingredientes no reconocidos: Bulgur-de-trigo-hidratado, Sus-derivados, Produccion-certificada

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: Bulgur-de-trigo-hidratado, Sus-derivados, Produccion-certificada

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : Cereales (bulgur de TRIGO hidratado 32% (TRIGO, agua), quinoa 25%, agua, quinoa), verduras* en proporción variable 15% (cebolla, zanahoria, puerro, SOJA (agua, SOJA), guisantes, aceite de girasol, tofu 3%, agua, SOJA, gelificantes (sulfato de calcio, nigari)), semillas de girasol 2%, sal marina, especias, cúrcuma 0.1%, sus derivados, producción certificada
    1. Cereales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. bulgur de TRIGO hidratado -> es:bulgur-de-trigo-hidratado - percent: 32
        1. TRIGO -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
        2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. quinoa -> en:quinoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9340 - percent: 25
      3. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      4. quinoa -> en:quinoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9340
    2. verduras* en proporción variable -> en:vegetables-in-variable-proportion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 15
      1. cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
      2. zanahoria -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
      3. puerro -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039
      4. SOJA -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
        2. SOJA -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. guisantes -> en:pea - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
      7. tofu -> en:tofu - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20904 - percent: 3
      8. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      9. SOJA -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. gelificantes -> en:gelling-agent
        1. sulfato de calcio -> en:e516 - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. nigari -> en:nigari - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. semillas de girasol -> en:sunflower-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15011 - percent: 2
    4. sal marina -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082
    5. especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. cúrcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent: 0.1
    7. sus derivados -> es:sus-derivados
    8. producción certificada -> es:produccion-certificada - labels: en:organic

Nutrición

  • icon

    Muy buena calidad nutricional


    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 15

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 9

    • Proteínas: 4 / 5 (valor: 7.5, valor redondeado: 7.5)
    • Fibra: 5 / 5 (valor: 5.6, valor redondeado: 5.6)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 15, valor redondeado: 15)

    Puntos negativos: 8

    • Valor energético: 2 / 10 (valor: 828, valor redondeado: 828)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 3.6, valor redondeado: 3.6)
    • Grasas saturadas: 0 / 10 (valor: 0.9, valor redondeado: 0.9)
    • Sodio: 6 / 10 (valor: 560, valor redondeado: 560)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: (8 - 9)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales


    • icon

      Azúcares en cantidad baja (3.6%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad moderada (1.4%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: Comidas preparadas de origen vegetal
    Energía 828 kj
    (198 kcal)
    +61 %
    Grasas 7,6 g +111 %
    Grasas saturadas 0,9 g +62 %
    Hidratos de carbono 22 g +48 %
    Azúcares 3,6 g +38 %
    Fibra alimentaria 5,6 g +63 %
    Proteínas 7,5 g +94 %
    Sal 1,4 g +89 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 15 %

Medioambiente

Envase

Transporte

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