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Seitán ahumado – Natursoy – 250 g

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Seitán ahumado – Natursoy – 250 g

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Código de barras:
8428159006421(EAN / EAN-13)

Denominación general: Seitán ahumado con madera de haya ecológico

Cantidad: 250 g

Envase: refrigerado, bolsa-de-plastico

Marcas: Natursoy

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Cereales y patatas, Cereales y derivados, en:Meat alternatives, Carnes vegetales, Seitanes

Sellos, certificados de calidad, premios: Bajo o sin grasas, Vegetariano, Bajo en grasas, Ecológico, Ecológico UE, Fuente de proteínas, Vegano, ES-ECO-019-CT, Punto Verde, Alto en proteinas
Ecológico UE Punto Verde

Origen de los ingredientes: Unión Europea, No Unión Europea

Código de trazabilidad: NUTRITION-SANTE-IBERIA-S-L, NUTRITION-SANTE-S-A-S, OTSUKA-HOLDINGS-CO-LTD, OTSUKA-PHARMACEUTICAL-CO-LTD

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Nutrición

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    Nutri-Score A

    Muy buena calidad nutricional
    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no se indica en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 1
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      ¡Descubre el nuevo Nutri-Score!

      El cálculo del Nutri-Score está evolucionando para ofrecer mejores recomendaciones basadas en las evidencias científicas más reciente.

      Mejoras principales:

      • Mejor puntuación para algunos pescados grasos y aceites ricos en grasas buenas.
      • Mejor puntuación para productos integrales ricos en fibra.
      • Peor puntuación para productos que contienen mucha sal o azúcar.
      • Peor puntuación para carnes rojas (en comparación con la carne de aves).
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      ¿Qué es Nutri-Score?

      El Nutri-Score es un sistema de etiquetato que indica la calidad nutricional general de los productos alimenticios.

      La puntuación de la A a la E se calcula en función de los nutrientes y alimentos que conviene favorecer (proteínas, fibra, frutas, verduras y legumbres…) y de aquellos que conviene limitar (calorías, grasas saturadas, azúcares y sal). La puntuación se calcula a partir de los datos de la tabla de información nutricional y los datos sobre la composición del producto (frutas, verduras y legumbres).

      Las autoridades de salud pública recomiendan mostrar esta etiqueta, pero no es obligatoria para las empresas.

    icon

    Puntos negativos: 6/55

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      Valor energético

      1/10 points (418kJ)

      El consumo de energía por encima de las necesidades energéticas se asocia a un mayor riesgo de aumento de peso, sobrepeso y obesidad y, en consecuencia, a un mayor riesgo de enfermedades crónicas relacionadas con la dieta.

    • icon

      Azúcares

      0/15 points (0.5g)

      Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries, y también aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y de enfermedades cardiovasculares.

    • icon

      Grasas saturadas

      0/10 points (0.3g)

      Un alto consumo de grasas, especialmente de grasas saturadas, puede aumentar el colesterol y, en consecuencia, el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

    • icon

      Sal

      5/20 points (1.1g)

      Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial y, a su vez, aumentar el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares o accidentes cerebrovasculares.

    icon

    Puntos positivos: 7/17

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      Proteínas

      7/7 points (17.8g)

      Los alimentos ricos en proteínas, por lo general, suelen ser ricos en calcio o hierro, que son dos minerales esenciales con numerosos beneficios para la salud.

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      Fibra

      0/5 points (0.1g)

      El consumo habitual de alimentos ricos en fibra, especialmente de alimentos integrales, reduce el riesgo de sufrir cáncer de las vías aerodigestivas, enfermedades cardiovasculares, obesidad y diabetes.

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      Frutas, vegetales y legumbres

      0/5 points (1.1%)

      El consumo de frutas, verduras y legumbres, o productos que contengan grandes cantidades de estos alimentos, puede reducir el riesgo de sufrir cáncer de las vías aerodigestivas, enfermedades cardiovasculares, obesidad y diabetes.

    • icon

      Detalles del cálculo del Nutri-Score

      ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no se indica en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 1

      Este producto no se considera una bebida para el cálculo del Nutri-Score.

      Los puntos por proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

      Valor nutricional: -1 (6 - 7)

      Nutri-Score: A

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    Valores nutricionales

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      Azúcares en Cantidad baja (0.5%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries, y también aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y de enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas, como los refrescos, las bebidas de frutas y los zumos y néctares de frutas, deben limitarse en la medida de lo posible (no más de un vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en Cantidad moderada (1.1%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial y, a su vez, aumentar el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares o accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y de alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no añadas más sal en la mesa.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos con menos sal.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    Por 100 g / 100 ml     		Comparado con: Seitanes
    Energía 418 kJ
    (98 kcal)     		730,087 kj (177 kcal) (-43 %)
    Grasas 1.4 g 6,258 g (-78 %)
    Grasas saturadas 0.3 g 0,948 g (-68 %)
    Hidratos de carbono 3.7 g 8,004 g (-54 %)
    Azúcares < 0.5 g 0,855 g (-42 %)
    Fibra alimentaria < 0.1 g 1,872 g (-95 %)
    Proteínas 17.8 g 20,076 g (-11 %)
    Sal 1.1 g 1,162 g (-5 %)
    Sodio 0.44 g 0,465 g (-5 %)
    Frutas‚ verduras‚ legumbres ~ 1.14583333333333 % 5,866 % (-80 %)

    • Información nutricional (Datos detallados)

      Información nutricional Como se vende
      Por 100 g / 100 ml       		Como se vende Por cada 100 g (packaging) Como se vende Por cada 100 g (estimate)
      Energía 418 kJ
      (98 kcal)       		418 kJ
      (100 kcal)       		~ 848.772916666667 kJ
      (200 kcal)
      Grasas 1.4 g 1.4 g ~ 0.916197916666667 g
      Grasas saturadas 0.3 g 0.3 g ~ 0.154270833333333 g
      Hidratos de carbono 3.7 g 3.7 g ~ 39.957375 g
      Azúcares < 0.5 g < 0.5 g ~ 1.09491666666667 g
      Fibra alimentaria < 0.1 g < 0.1 g ~ 4.61329166666666 g
      Proteínas 17.8 g 17.8 g ~ 6.39520416666667 g
      Sal 1.1 g 1.1 g ~ 1.81709941666667 g
      Sodio 0.44 g 0.44 g ~ 0.713906208333333 g
      Frutas‚ verduras‚ legumbres ~ 1.14583333333333 % ? ~ 1.14583333333333 %

Ingredientes

  • icon

    17 ingredientes

    Harina de trigo (56%)*, agua, tamari* [soja*, agua, sal marina, mikawa mirin* (arroz dulce*, agua, arroz*), harina de cebada tostada*, koji (Aspergillus oryzae)], ajo en polvo*, jengibre*, alga kombu. Ahumado con madera de haya..
    Alérgenos: gluten, soja
    Trazas: apio, huevos, leche, mostaza, frutos de cáscara, cacahuetes, granos de sésamo

    • Información sobre los ingredientes

      • harina de trigo: 56.0%

      • agua: 25.7% (estimación)

      • tamari: 9.2% (estimación)

      • — soja: 4.6% (estimación)

      • — agua: 2.3% (estimación)

      • — Sal marina: < 2% (estimación)

      • — mikawa-mirin: < 2% (estimación)

      • —— arroz-dulce: < 2% (estimación)

      • —— agua: < 2% (estimación)

      • —— arroz: < 2% (estimación)

      • — cebada: < 2% (estimación)

      • — koji: < 2% (estimación)

      • —— Aspergillus oryzae: < 2% (estimación)

      • ajo: 4.6% (estimación)

      • Gengibre: 2.3% (estimación)

      • kombu: < 2% (estimación)

      • ahumado-con-madera-de-haya: < 2% (estimación)

Procesamiento de alimentos

  • icon

    Alimentos procesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:

    • Ingrediente: Sal
    • Ingrediente: salsa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos según su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Conoce más sobre la clasificación NOVA

Análisis de los ingredientes

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    Vegano

    No se han detectado ingredientes no veganos

    Ingredientes no reconocidos: arroz-dulce, la:Aspergillus oryzae, ahumado-con-madera-de-haya

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

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    • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

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    Vegetariano

    No se han detectado ingredientes no vegetarianos

    Ingredientes no reconocidos: arroz-dulce, la:Aspergillus oryzae, ahumado-con-madera-de-haya

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
  • icon

    Detalles del análisis de los ingredientes

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    es: Harina de _trigo_ 56%, agua, tamari (_soja_, agua, sal marina, mikawa mirin (arroz dulce, agua, arroz), _cebada_, koji (Aspergillus oryzae)), ajo, jengibre, alga kombu, Ahumado con madera de haya
    IngredientTaxonomy IDveganvegetarianpalm_oilciqualciqual_proxypercentminmaxoriginlabels
    Harina de _trigo_en:wheat-flouryesyes941056.056.056.0
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    arroz dulcees:arroz-dulce0.30.01.1
    aguaen:wateryesyes180660.10.00.6
    arrozen:riceyesyes91000.10.00.4
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    ajoen:garlicyesyes110004.60.018.3
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    alga kombuen:kombuyesyes209901.10.09.2
    Ahumado con madera de hayaes:ahumado-con-madera-de-haya1.10.07.3

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

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