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Judías negras - Goya - 425 g

Judías negras - Goya - 425 g

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Código de barras: 8426967020677 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 425 g

Envase: Lata

Marcas: Goya

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Leguminosas y derivados, Legumes-en-bocal

Lugares de fabricación o de transformación: República Dominicana

Tiendas: Carrefour

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    17 ingredientes


    SALSA (AGUA, FRIJOLES NEGROS, SAL, ACEITE DE OLIVA 0,86%, ACEITE DE SOJA, PIMIENTOS VERDES 0,26%, CEBOLLA 0,18%, AJO, POTENCIADOR DE SABOR (E-621), AZÚCAR, VINAGRE, COMINO, ORÉGANO, HOJAS DE LAUREL), FRIJOLES 37%.
    Alérgenos: Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E621 - Glutamato monosódico
    • Ingrediente: Potenciador del sabor

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E621 - Glutamato monosódico


    Glutamato monosódico: El glutamato monosódico, también conocido como glutamato de sodio -GMS- es la sal sódica del ácido glutámico, uno de los aminoácidos no esenciales más abundantes en la naturaleza.[2]​ La Administración de Fármacos y Alimentos -FDA- de Estados Unidos clasificó al GMS como Generalmente Reconocido como Seguro -GRAS, por sus siglas en inglés- y la Unión Europea, como un aditivo alimentario. El GMS tiene el código HS 29224220 y el Número E E621.[3]​ El glutamato que forma parte del GMS aporta el mismo sabor umami que el glutamato presente en otros alimentos. Ambos son químicamente idénticos.[4]​ La industria alimentaria comercializa y usa el GMS como potenciador del sabor[5]​, debido a que equilibra, combina y resalta el carácter de otros sabores.[6]​[7]​ Algunos nombres comerciales del glutamato monosódico son AJI-NO-MOTO, Vetsin y Ac'cent.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma


    Ingredientes no reconocidos: Frijoles-negros, Frijoles

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    Se desconoce si es vegano


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    Se desconoce si es vegetariano


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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : SALSA (AGUA, FRIJOLES NEGROS, SAL, ACEITE DE OLIVA 0.86%, ACEITE DE SOJA, PIMIENTOS VERDES 0.26%, CEBOLLA 0.18%, AJO, POTENCIADOR DE SABOR (e621), AZÚCAR, VINAGRE, COMINO, ORÉGANO, HOJAS DE LAUREL), FRIJOLES 37%
    1. SALSA -> en:sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 63 - percent_max: 63
      1. AGUA -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 28.39 - percent_max: 59.72
      2. FRIJOLES NEGROS -> es:frijoles-negros - percent_min: 0.86 - percent_max: 30.29
      3. SAL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.86 - percent_max: 0.9
      4. ACEITE DE OLIVA -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 0.86 - percent: 0.86 - percent_max: 0.86
      5. ACEITE DE SOJA -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420 - percent_min: 0.26 - percent_max: 0.86
      6. PIMIENTOS VERDES -> en:green-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20085 - percent_min: 0.26 - percent: 0.26 - percent_max: 0.26
      7. CEBOLLA -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0.18 - percent: 0.18 - percent_max: 0.18
      8. AJO -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.18
      9. POTENCIADOR DE SABOR -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 0.18
        1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.18
      10. AZÚCAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.18
      11. VINAGRE -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0.18
      12. COMINO -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.18
      13. ORÉGANO -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035 - percent_min: 0 - percent_max: 0.18
      14. HOJAS DE LAUREL -> en:bay-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11053 - percent_min: 0 - percent_max: 0.18
    2. FRIJOLES -> es:frijoles - percent_min: 37 - percent: 37 - percent_max: 37

Nutrición

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    Calidad nutricional buena


    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 1

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 2

    • Proteínas: 2 / 5 (valor: 4.6, valor redondeado: 4.6)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 1.39, valor redondeado: 1.4)

    Puntos negativos: 4

    • Valor energético: 1 / 10 (valor: 356, valor redondeado: 356)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 0.8, valor redondeado: 0.8)
    • Grasas saturadas: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Sodio: 3 / 10 (valor: 360, valor redondeado: 360)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: (4 - 2)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales


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      Azúcares en cantidad baja (0.8%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad moderada (0.9%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: Leguminosas y derivados
    Energía 356 kj
    (85 kcal)
    -62 %
    Grasas 1,5 g -85 %
    Grasas saturadas 0 g -100 %
    Hidratos de carbono 13 g -15 %
    Azúcares 0,8 g -67 %
    Fibra alimentaria 0 g -100 %
    Proteínas 4,6 g -63 %
    Sal 0,9 g +104 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 1,39 %

Medioambiente

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

Producto añadido el por kiliweb
Última edición de la página del producto por packbot.
La página de este producto también ha sido editada por ecoscore-impact-estimator, elcoco, openfoodfacts-contributors, roboto-app, vishaldh, yuka.WmJsUUFhSXZ1ZlF6cGNRWHdEUEY1YzVrK3JtU1RUSzFCTVFTSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkJafsjC-xLaPkDuukiLxsnVL5XySt4j-Lj-LKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllREaN7QhTnaBxLmn0iO7M2iPr7oXtRS7Zr1Nas.

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