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Burgués vegetales de 5 verduras - Biogra

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Burgués vegetales de 5 verduras - Biogra

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Código de barras: 8426904170540 (EAN / EAN-13)

Marcas: Biogra

Categorías: en:Meat alternatives, Filetes vegetales para hamburguesas

Etiquetas, certificaciones, premios: Ecológico, Vegetariano, Ecológico UE, Vegano, ES-ECO-019-CT, Unión Vegetariana Europea

Países de venta: Francia, España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

  • icon

    35 ingredientes

    Verduras" (39%): (cebolla (10,2%), zanahoria* (9.6%), pimiento rojo* y verde" (8,4%), patata" (7.2%), berenjena" (3,6%), arroz integral cocido", tofu" (12,5%), (agua, soja", gelificante: nigari y sulfato cálcico), harina de trigo", seitán": (gluten de trigo", harina de trigo“, salsa de soja": (agua, soja", trigo", sal marina, koji (Aspergillus oryzae), ajo", sal marina, cebolla", alga kombu", jengibre", pimentón"), almidon de maiz, copos de patata* aceite de girasol* sal marina, perejil, harina de soja, gluten de trigo".
    Alérgenos: Apio, Huevos, Gluten, Granos de sésamo, Soja

Procesamiento de alimentos

  • icon

    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Ingrediente: Gelificante
    • Ingrediente: Gluten

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma

    No se han detectado ingredientes con aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Arroz-integral-cocido, Copos-de-patata-aceite-de-girasol-sal-marina

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    Vegano

    No se han detectado ingredientes no veganos

    Ingredientes no reconocidos: Arroz-integral-cocido, Koji, la:Aspergillus oryzae, Copos-de-patata-aceite-de-girasol-sal-marina

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    Vegetariano

    No se han detectado ingredientes no vegetarianos

    Ingredientes no reconocidos: Arroz-integral-cocido, Koji, la:Aspergillus oryzae, Copos-de-patata-aceite-de-girasol-sal-marina

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : Verduras" 39% (cebolla 10.2%), zanahoria 9.6%, pimiento rojo* y verde" 8.4%, patata" 7.2%, berenjena" 3.6%, arroz integral cocido", tofu" 12.5% (agua, soja", gelificante (nigari, sulfato cálcico)), harina de trigo", seitán" (gluten de trigo"), harina de trigo“, salsa de soja" (agua), soja", trigo", sal marina, koji (Aspergillus oryzae), ajo", sal marina, cebolla", alga kombu", jengibre", pimentón", almidon de maiz, copos de patata* aceite de girasol* sal marina, perejil, harina de soja, gluten de trigo"
    1. Verduras" -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 39
      1. cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 10.2
    2. zanahoria -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent: 9.6
    3. pimiento rojo* y verde" -> en:red-and-green-bell-peppers - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20085 - percent: 8.4
    4. patata" -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent: 7.2
    5. berenjena" -> en:aubergine - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20053 - percent: 3.6
    6. arroz integral cocido" -> es:arroz-integral-cocido
    7. tofu" -> en:tofu - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20904 - percent: 12.5
      1. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. soja" -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. gelificante -> en:gelling-agent
        1. nigari -> en:nigari - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. sulfato cálcico -> en:e516 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. harina de trigo" -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    9. seitán" -> en:seitan - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
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    14. sal marina -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082
    15. koji -> en:koji
      1. Aspergillus oryzae -> la:aspergillus-oryzae
    16. ajo" -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    17. sal marina -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082
    18. cebolla" -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    19. alga kombu" -> en:kombu - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20990
    20. jengibre" -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074
    21. pimentón" -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049
    22. almidon de maiz -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    23. copos de patata* aceite de girasol* sal marina -> es:copos-de-patata-aceite-de-girasol-sal-marina
    24. perejil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
    25. harina de soja -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20900
    26. gluten de trigo" -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrición

  • icon

    Muy buena calidad nutricional

    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 60

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 11

    • Proteínas: 4 / 5 (valor: 7.1, valor redondeado: 7.1)
    • Fibra: 5 / 5 (valor: 8.2, valor redondeado: 8.2)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 2 / 5 (valor: 60.6096954345703, valor redondeado: 60.6)

    Puntos negativos: 9

    • Valor energético: 2 / 10 (valor: 950, valor redondeado: 950)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 2.4, valor redondeado: 2.4)
    • Grasas saturadas: 2 / 10 (valor: 2.1, valor redondeado: 2.1)
    • Sodio: 5 / 10 (valor: 480, valor redondeado: 480)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: (9 - 11)

    Nutri-Score:

  • icon

    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: Filetes vegetales para hamburguesas
    Energía 950 kj
    (227 kcal)     		+14 %
    Grasas 10,1 g +8 %
    Grasas saturadas 2,1 g +39 %
    Hidratos de carbono 22,8 g +48 %
    Azúcares 2,4 g -4 %
    Fibra alimentaria 8,2 g +88 %
    Proteínas 7,1 g -35 %
    Sal 1,2 g -8 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 60,61 %

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Etiquetas

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Fuentes de datos

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