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Vegetal y atún - ñaming - 140 g
Vegetal y atún - ñaming - 140 g
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Código de barras: 8424058000522 (EAN / EAN-13)
Cantidad: 140 g
Envase: Plástico
Marcas: ñaming
Categorías: Sándwiches
Países de venta: España
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
-
38 ingredientes
Pan de molde elaborado con harina integral 60% de trigo sin conservadores (37%): harina integral de trigo (38%), agua, harina de trigo, levadura, azúcar, masa madre de trigo y maíz, aceite de girasol, gluten de trigo, sal, harina de trigo fermentada, vinagre de vino. Atún (16%): atún claro, (pescado), aceite de girasol y sal. Queso Edam (15%): leche pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos, cuajo. Tomate (13%). Lechuga (12%). Salsa ligera (7%): agua, aceite de girasol, yema de huevo, jarabe de glucosa y fructosa, almidón modificado de maíz (E-1422), vinagre de vino, sal, estabilizante (E-415), acidulante (E-270) y aroma natural.Alérgenos: Pescado, GlutenTrazas: Soja, ca:crustaceos-y-derivados, ca:frutos-de-cascara, ca:mostaza-y-derivados, ca:sulfitos, ca:sesamo
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E1422 - Adipato de dialmidón acetilado
- Aditivo: E14XX - Almidón modificado
- Aditivo: E415 - Goma xantana
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Glucosa
- Ingrediente: Gluten
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
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E1422 - Adipato de dialmidón acetilado
Acetylated distarch adipate: Acetylated distarch adipate -E1422-, is a starch that is treated with acetic anhydride and adipic acid anhydride to resist high temperatures. It is used in foods as a bulking agent, stabilizer and a thickener. No acceptable daily intake for human consumption has been determined.Fuente: Wikipedia (Inglés)
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E270 - Ácido láctico
Ácido láctico: El ácido láctico, o su forma ionizada, el lactato -del lat. lac, lactis, leche-, también conocido por su nomenclatura oficial ácido 2-hidroxi-propanoico o ácido α-hidroxi-propanoico, es un compuesto químico que desempeña importantes roles en varios procesos bioquímicos, como la fermentación láctica. Es un ácido carboxílico, con un grupo hidroxilo en el carbono adyacente al grupo carboxilo, lo que lo convierte en un ácido α-hidroxílico -AHA- de fórmula H3C-CH-OH--COOH -C3H6O3-. En solución puede perder el hidrógeno unido al grupo carboxilo y convertirse en el anión lactato. El ácido láctico es quiral, por lo que se pueden encontrar dos enantiómeros -isómeros ópticos-. Uno es el dextrógiro ácido D--+--láctico o d-ácido láctico -en este caso, el ácido -R--láctico-; el otro es el levógiro ácido L-----láctico o ℓ-ácido láctico -en este caso, ácido -S--láctico-, que es el que tiene importancia biológica. La mezcla racémica -cantidades idénticas de estos isómeros- se llama d,ℓ-ácido láctico.Fuente: Wikipedia
-
E415 - Goma xantana
Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
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Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: Pan-de-molde-elaborado-con-harina-integral-60-de-trigo-sin-conservadores, Harina-de-trigo-fermentada, Salsa-ligeraAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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No vegano
Ingredientes no veganos: Atún, Atún claro, Edam, Leche de vaca pasteurizada, Yema de huevoAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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No vegetariano
Ingredientes no vegetarianos: Atún, Atún claroAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Detalles del análisis de los ingredientes
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: Pan de molde elaborado con harina integral 60% de trigo sin conservadores 37% (harina integral de trigo 38%), agua, harina de trigo, levadura, azúcar, masa madre de trigo, maíz, aceite de girasol, gluten de trigo, sal, harina de trigo fermentada, vinagre de vino, Atún 16% (atún claro), aceite de girasol, sal, Queso Edam 15% (leche pasteurizada de vaca), sal, fermentos lácticos, cuajo, Tomate 13%, Lechuga 12%, Salsa ligera 7% (agua), aceite de girasol, yema de huevo, jarabe de glucosa y fructosa, almidón modificado de maíz (e1422), vinagre de vino, sal, estabilizante (e415), acidulante (e270), aroma natural- Pan de molde elaborado con harina integral 60% de trigo sin conservadores -> es:pan-de-molde-elaborado-con-harina-integral-60-de-trigo-sin-conservadores - percent: 37
- harina integral de trigo -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 38
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
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- maíz -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes
- aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
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- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- fermentos lácticos -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
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- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- yema de huevo -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes
- jarabe de glucosa y fructosa -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
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- e1422 -> en:e1422 - vegan: yes - vegetarian: yes
- vinagre de vino -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
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- estabilizante -> en:stabiliser
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- acidulante -> en:acid
- e270 -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes
- aroma natural -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
Nutrición
-
Calidad nutricional buena
⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 25Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 5
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 9.8, valor redondeado: 9.8)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 25, valor redondeado: 25)
Puntos negativos: 7
- Valor energético: 2 / 10 (valor: 699, valor redondeado: 699)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 2.8, valor redondeado: 2.8)
- Grasas saturadas: 1 / 10 (valor: 1.1, valor redondeado: 1.1)
- Sodio: 4 / 10 (valor: 372, valor redondeado: 372)
Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.
Valor nutricional: (7 - 5)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionales
-
Grasas en cantidad moderada (4.3%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Grasas saturadas en cantidad baja (1.1%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Azúcares en cantidad baja (2.8%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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Sal en cantidad moderada (0.93%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
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Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComo se vende
por porción (140g)Comparado con: Sándwiches Energía 699 kj
(166 kcal)979 kj
(232 kcal)-22 % Grasas 4,3 g 6,02 g -58 % Grasas saturadas 1,1 g 1,54 g -64 % Hidratos de carbono 21,5 g 30,1 g +30 % Azúcares 2,8 g 3,92 g +11 % Fibra alimentaria ? ? Proteínas 9,8 g 13,7 g -18 % Sal 0,93 g 1,3 g -42 % Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 25 % 25 %
Medioambiente
-
El Eco-Score no pudo ser calculado - Impacto medioambiental desconocido
No pudimos calcular el Eco-Score de este producto porque le faltan algunos datos, ¿podría ayudar a completarlo?¿Puedes proporcionarnos la categoría o clasificar el producto para que podamos mostrar su Eco-Score? Categorizar el producto
Envase
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Envases de impacto medio
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Partes que componen el envase
(Plástico)
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Materiales del envase
Material % Peso del envase Peso del envase por 100 g del producto Plástico
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Transporte
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Origen de los ingredientes
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
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Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
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Fuentes de datos
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