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Barra de Cereais Cobertas com Chocolate Preto sem Adição de Açúcares, com Edulcorantes e sem Glúten - Bicentury - 102 g
Barra de Cereais Cobertas com Chocolate Preto sem Adição de Açúcares, com Edulcorantes e sem Glúten - Bicentury - 102 g
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Código de barras: 8423207204439 (EAN / EAN-13)
Denominación general: Barra de Cereais Cobertas com Chocolate Preto sem Adição de Açúcares, com Edulcorantes e sem Glúten
Cantidad: 102 g
Marcas: Bicentury
Categorías: Botanas, Snacks dulces, Barritas, Barritas de cereales, Barritas de cereales con chocolate
Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten, Sin azúcares añadidos
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Salud
Ingredientes
-
19 ingredientes
: Chocolate preto sem adição de açúcares (75%) [edulcorantes (maltitol, acessulfame-K), pasta de cacau, manteiga de cacau, emulsionante (lecitina de SOJA), aromas], cereais (21%) (farinha de milho, farinha de arroz), fibra (fibra de acácia, fibra de ervilha, fibra de bambu), emulsionante (lecitina de SOJA), sal.Alérgenos: Gluten, SojaTrazas: Leche, Frutos de cáscara
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E950 - Acesulfamo K
- Aditivo: E965 - Maltitol
- Ingrediente: Emulgente
- Ingrediente: Aroma
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
-
E950 - Acesulfamo K
Acesulfamo-k: El Acesulfamo-k es un edulcorante artificial.[1] Denominado en la industria alimentaria con las siglas E 950. Es un compuesto químico relativamente sencillo, descubierto casi por azar en 1967. Es aproximadamente 200 veces más dulce que el azúcar, con una gran estabilidad ante los tratamientos tecnológicos y durante el almacenamiento. En el aspecto biológico, el acesulfamo K no se metaboliza en el organismo humano, excretándose rápidamente sin cambios químicos, por lo que no tiende a acumularse. Su uso se autorizó en Inglaterra en 1983; desde entonces se ha autorizado en Alemania, Italia, Francia, Estados Unidos, Chile y en otros países, y está incluida dentro de la nueva lista de aditivos autorizados de la Unión Europea.Fuente: Wikipedia
-
E965 - Maltitol
Maltitol: El maltitol es un alcohol de azúcar -obtenido de hidrogenar maltosa-, también llamado polialcohol o poliol, usado como sustituto de la sacarosa.Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
-
Se desconoce si contiene aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: pt:chocolate-preto-sem-adicao-de-acucares, pt:edulcorantes, pt:fibra-de-acacia, pt:fibra-de-ervilha, pt:fibra-de-bambuAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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-
Se desconoce si es vegano
Ingredientes no reconocidos: pt:chocolate-preto-sem-adicao-de-acucares, pt:edulcorantes, Fibra, pt:fibra-de-acacia, pt:fibra-de-ervilha, pt:fibra-de-bambuAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Se desconoce si es vegetariano
Ingredientes no reconocidos: pt:chocolate-preto-sem-adicao-de-acucares, pt:edulcorantes, Fibra, pt:fibra-de-acacia, pt:fibra-de-ervilha, pt:fibra-de-bambuAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Detalles del análisis de los ingredientes
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: Chocolate preto sem adição de açúcares 75% (edulcorantes (maltitol, acessulfame-K), pasta de cacau, manteiga de cacau, emulsionante (lecitina de SOJA), aromas), cereais 21% (farinha de milho, farinha de arroz), fibra (fibra de acácia, fibra de ervilha, fibra de bambu), emulsionante (lecitina de SOJA), sal- Chocolate preto sem adição de açúcares -> pt:chocolate-preto-sem-adicao-de-acucares - percent_min: 75 - percent: 75 - percent_max: 75
- edulcorantes -> pt:edulcorantes - percent_min: 15 - percent_max: 75
- maltitol -> en:e965 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.5 - percent_max: 75
- acessulfame-K -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 37.5
- pasta de cacau -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 37.5
- manteiga de cacau -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- emulsionante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 18.75
- lecitina de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18.75
- aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 15
- edulcorantes -> pt:edulcorantes - percent_min: 15 - percent_max: 75
- cereais -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 21 - percent: 21 - percent_max: 21
- farinha de milho -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10.5 - percent_max: 21
- farinha de arroz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.5
- fibra -> en:fiber - percent_min: 1.7 - percent_max: 4
- fibra de acácia -> pt:fibra-de-acacia - percent_min: 0.566666666666666 - percent_max: 4
- fibra de ervilha -> pt:fibra-de-ervilha - percent_min: 0 - percent_max: 2
- fibra de bambu -> pt:fibra-de-bambu - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
- emulsionante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2
- lecitina de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
Nutrición
-
Calidad nutricional baja
⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 5
- Proteínas: 3 / 5 (valor: 5.5, valor redondeado: 5.5)
- Fibra: 5 / 5 (valor: 8.4, valor redondeado: 8.4)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 16
- Valor energético: 5 / 10 (valor: 1833, valor redondeado: 1833)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 1.6, valor redondeado: 1.6)
- Grasas saturadas: 10 / 10 (valor: 16, valor redondeado: 16)
- Sodio: 1 / 10 (valor: 120, valor redondeado: 120)
Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.
Valor nutricional: (16 - 5)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionales
-
Grasas en cantidad elevada (26%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad elevada (16%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Azúcares en cantidad baja (1.6%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad moderada (0.3%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
-
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Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComo se vende
por porción (100g)Comparado con: Barritas de cereales con chocolate Energía 1833 kj
(438 kcal)1830 kj
(438 kcal)- Grasas 26 g 26 g +51 % Grasas saturadas 16 g 16 g +88 % Hidratos de carbono 55 g 55 g -8 % Azúcares 1,6 g 1,6 g -94 % Fibra alimentaria 8,4 g 8,4 g +50 % Proteínas 5,5 g 5,5 g -26 % Sal 0,3 g 0,3 g -25 % Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 %
Medioambiente
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Eco-Score D - Alto impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: C (Score: 55/100)
Categoría: Chocolate cereal bar
Categoría: Chocolate cereal bar
- Puntuación ambiental PEF: 0.48 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 6.09 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
-
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
Penalización: -5
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
-
Falta información sobre el envase de este producto
Penalización: -15
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Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
Eco-puntuación para este producto
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Impacto de este producto: D (Score: 35/100)
Producto: Barra de Cereais Cobertas com Chocolate Preto sem Adição de Açúcares, com Edulcorantes e sem Glúten - Bicentury - 102 g
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 55
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -20
Puntuación final: 35/100
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Huella de carbono
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Equivale a conducir 3.2 km en un coche de gasolina
609 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Chocolate cereal bar (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Envase
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Falta información sobre el envase de este producto
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Transporte
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Origen de los ingredientes
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
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Fuentes de datos
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