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Paté vegetal de aceitunas ecológico - Soria Natural - 50 g

Paté vegetal de aceitunas ecológico - Soria Natural - 50 g

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Código de barras: 8422947520236 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Paté vegetal ecológico con aceitunas verdes

Cantidad: 50 g

Envase: pt:Tarrina de aluminio

Marcas: Soria Natural

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Untables, Untables vegetales, Productos del olivo, Patés vegetales, Patés vegetales a base de aceitunas

Etiquetas, certificaciones, premios: Ecológico, Vegetariano, Ecológico UE, Vegano, ES-ECO-016-CL

Origen de los ingredientes: Agricultura UE

Lugares de fabricación o de transformación: Garray, Soria (provincia), Castilla y León, España

Código de trazabilidad: ES 26.01038/SO C CE, FABRICANTE Y ENVASADOR:, SORIA NATURAL S.A.

Tiendas: Carrefour

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    8 ingredientes


    Olivas verdes* 45%, agua microfiltrada, almidón de patata*, aceite de oliva*, ajo*, sal marina, ajedrea* y carragenato (E-407). (* Ingredientes procedentes de la agricultura ecológica).
    Trazas: Gluten, Frutos de cáscara, Granos de sésamo, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E407 - Carragenatos

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E407 - Carragenatos


    Carragenano: Carragenano, carragenina o más propiamente los carragenanos -dado que es una mezcla de varios derivados de la galactosa-, se encuentra rellenando los huecos en la estructura de celulosa de las paredes celulares de algunas algas de varias familias de Rhodophyceae -algas rojas-. Chondrus crispus, el alga tradicional productora de carragenano, conocida como "musgo irlandés", es de pequeño tamaño, y vive en aguas frías, estando distribuida en las costas del Atlántico Norte. Estas algas se han utilizado de forma tradicional en Irlanda desde hace al menos 600 años para fabricar postres lácteos, simplemente haciéndolas hervir en leche para que se liberen los carragenanos. En el siglo XVIII, los irlandeses emigrados a EE. UU. encontraron algas semejantes que también podían utilizarse para las mismas aplicaciones. El nombre de carragenano procede supuestamente del lugar de Carrageen -Carragheen o Carrigeen-,[1]​ en el condado de Waterford, en Irlanda. Sin embargo, probablemente el nombre del lugar proceda a su vez de una expresión gaélica antigua para designar el alga, "cosáinín carraige". El nombre de "furcelerano" se utilizó antiguamente para el carragenano obtenido de Furcellaria, pero actualmente está en desuso, al ser el mismo producto. El carragenano se obtuvo por primera vez en forma pura en 1844, mediante extracción en medio alcalino y precipitación con alcohol, sistema que, entre otros, aún se utiliza. En la década de 1930 comenzó su producción industrial en Estados Unidos, que se expandió durante la Segunda Guerra Mundial, al no disponer de suministro de agar de Japón. En la Unión Europea le corresponde el código de aditivo alimentario E-407.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se han detectado ingredientes con aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Agua-microfiltrada, Ajedrea-y-carragenato

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    Vegano


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    Ingredientes no reconocidos: Agua-microfiltrada, Ajedrea-y-carragenato

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    Vegetariano


    No se han detectado ingredientes no vegetarianos

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : Olivas verdes 45%, agua microfiltrada, almidón de patata, aceite de oliva, ajo, sal marina, ajedrea y carragenato (e407)
    1. Olivas verdes -> en:green-olive - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13033 - percent_min: 45 - percent: 45 - percent_max: 45
    2. agua microfiltrada -> es:agua-microfiltrada - percent_min: 9.16666666666667 - percent_max: 45
    3. almidón de patata -> en:potato-starch - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 2 - percent_max: 33.3333333333333
    4. aceite de oliva -> en:olive-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 22.9166666666667
    5. ajo -> en:garlic - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 15.2777777777778
    6. sal marina -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6096
    7. ajedrea y carragenato -> es:ajedrea-y-carragenato - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 0.6096
      1. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6096

Nutrición

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: Patés vegetales a base de aceitunas
    Energía 909,86 kj
    (217 kcal)
    -22 %
    Grasas 21,2 g -25 %
    Grasas saturadas ?
    Hidratos de carbono 6,74 g +107 %
    Azúcares ?
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas 0,64 g -64 %
    Sal 0,61 g -76 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 54,719 %

Medioambiente

Envase

Transporte

Etiquetas

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Fuentes de datos

Producto añadido el por javichu
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