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Hamburguesas vegetales Champiñón – Soria Natural – 160 g (2 x 80 g)
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Código de barras:
8422947510138(EAN / EAN-13)
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8422947510138(EAN / EAN-13)
Denominación general: Hamburguesas vegetales ecológicas
Cantidad: 160 g (2 x 80 g)
Envase: refrigerado, al vacío, bolsa-de-plastico
Marcas: Soria Natural
Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, en:Meat alternatives, Carnes vegetales, Filetes vegetales para hamburguesas
Sellos, certificados de calidad, premios:
Vegetariano, Sin gluten, Ecológico, Ecológico UE, Vegano, ES-ECO-016-CL, Sin colorantes
Origen de los ingredientes: Unión Europea, No Unión Europea
Lugares de fabricación o de transformación: Castilla y León, España, Garray, Soria (provincia)
Código de trazabilidad: ES 26-01038-SO-C CE, FABRICANTE-Y-ENVASADOR, SORIA-NATURAL-S-A
Enlace a la página del producto en el sitio oficial del fabricante: http://www.sorianatural.es/es/alimentaci...
Tiendas: Carrefour
Países de venta: España
En relación con tus preferencias
Salud
Nutrición
-
Nutri-Score C
Calidad nutricional media
⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no se indica en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 52-
¡Descubre el nuevo Nutri-Score!
El cálculo del Nutri-Score está evolucionando para ofrecer mejores recomendaciones basadas en las evidencias científicas más reciente.
Mejoras principales:
- Mejor puntuación para algunos pescados grasos y aceites ricos en grasas buenas.
- Mejor puntuación para productos integrales ricos en fibra.
- Peor puntuación para productos que contienen mucha sal o azúcar.
- Peor puntuación para carnes rojas (en comparación con la carne de aves).
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¿Qué es Nutri-Score?
El Nutri-Score es un sistema de etiquetato que indica la calidad nutricional general de los productos alimenticios.
La puntuación de la A a la E se calcula en función de los nutrientes y alimentos que conviene favorecer (proteínas, fibra, frutas, verduras y legumbres…) y de aquellos que conviene limitar (calorías, grasas saturadas, azúcares y sal). La puntuación se calcula a partir de los datos de la tabla de información nutricional y los datos sobre la composición del producto (frutas, verduras y legumbres).
Las autoridades de salud pública recomiendan mostrar esta etiqueta, pero no es obligatoria para las empresas.
Puntos negativos: 11/55
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Valor energético
3/10 points (1028.05kJ)
El consumo de energía por encima de las necesidades energéticas se asocia a un mayor riesgo de aumento de peso, sobrepeso y obesidad y, en consecuencia, a un mayor riesgo de enfermedades crónicas relacionadas con la dieta.
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Azúcares
0/15 points (1.25g)
Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries, y también aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y de enfermedades cardiovasculares.
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Grasas saturadas
1/10 points (1.86g)
Un alto consumo de grasas, especialmente de grasas saturadas, puede aumentar el colesterol y, en consecuencia, el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
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Sal
7/20 points (1.56g)
Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial y, a su vez, aumentar el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares o accidentes cerebrovasculares.
Puntos positivos: 3/10
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Fibra
2/5 points (4.29g)
El consumo habitual de alimentos ricos en fibra, especialmente de alimentos integrales, reduce el riesgo de sufrir cáncer de las vías aerodigestivas, enfermedades cardiovasculares, obesidad y diabetes.
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Frutas, vegetales y legumbres
1/5 points (51.2%)
El consumo de frutas, verduras y legumbres, o productos que contengan grandes cantidades de estos alimentos, puede reducir el riesgo de sufrir cáncer de las vías aerodigestivas, enfermedades cardiovasculares, obesidad y diabetes.
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Detalles del cálculo del Nutri-Score
⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no se indica en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 52Este producto no se considera una bebida para el cálculo del Nutri-Score.
Los puntos por proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son iguales o superiores a 11.
Valor nutricional: 8 (11 - 3)
Nutri-Score: C
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Valores nutricionales
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Grasas en Cantidad moderada (11.4%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente de grasas saturadas, puede aumentar el colesterol y, en consecuencia, el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasas y grasa saturadas- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Grasas saturadas en Cantidad moderada (1.86%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente de grasas saturadas, puede aumentar el colesterol y, en consecuencia, el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasas y grasa saturadas- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Azúcares en Cantidad baja (1.25%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries, y también aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y de enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas, como los refrescos, las bebidas de frutas y los zumos y néctares de frutas, deben limitarse en la medida de lo posible (no más de un vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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Sal en Cantidad elevada (1.56%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial y, a su vez, aumentar el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares o accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y de alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no añadas más sal en la mesa.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos con menos sal.
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Ingredientes
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Contiene azúcares añadidos (0%)
Azúcares añadidos: azúcar de caña integral no refinada
Cantidad de azúcares añadidos: 0%Buscar productos de la misma categoría sin azúcares añadidos: Filetes vegetales para hamburguesasQué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries, y también aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y de enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas, como los refrescos, las bebidas de frutas y los zumos y néctares de frutas, deben limitarse en la medida de lo posible (no más de un vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
Procesamiento de alimentos
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Alimentos ultraprocesados
1 marcador de ultra procesamiento
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Limita alimentos ultraprocesados
Limitar los alimentos ultraprocesados reduce el riesgo de enfermedades crónicas no transmisibles
Varios estudios han encontrado que un menor consumo de alimentos ultraprocesados está asociado con un menor riesgo de enfermedades crónicas no transmisibles, como la obesidad, la hipertensión y la diabetes.
Fuente: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E407 - Carragenatos
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos según su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
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Aditivos
Análisis de los ingredientes
-
Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma
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Vegano
No se han detectado ingredientes no veganos
Ingredientes no reconocidos: soja-verde-germinadaAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Vegetariano
No se han detectado ingredientes no vegetarianos
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Detalles del análisis de los ingredientes
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es: Tofu (haba de _soja_, nigari (cloruro de magnesio (e511)), agua), champiñones 20%, soja, _soja_, arroz integral, zanahoria, aceite de oliva, almidón de tapioca, cebolla, soja verde germinada, shoyu (habas de _soja_, sal marina), extracto de algas (carragenato (e407)), sal marina, ajo, panela, pimienta blanca, pimienta negraIngredient Taxonomy ID vegan vegetarian palm_oil ciqual ciqual_proxy percent min max origin labels Tofu en:tofu yes yes 20904 50.0 20.0 80.0 en:organic haba de _soja_ en:soya-bean yes yes 20901 28.3 6.7 80.0 en:organic nigari en:nigari yes yes 10.8 0.0 40.0 cloruro de magnesio en:e511 yes yes 10.8 0.0 40.0 e511 en:e511 yes yes 10.8 0.0 40.0 agua en:water yes yes 18066 10.8 0.0 26.7 champiñones en:mushroom yes yes 20010 20.0 20.0 20.0 en:organic soja en:soya yes yes 10.0 0.0 20.0 en:organic _soja_ en:soya yes yes 10.0 0.0 20.0 en:organic arroz integral en:brown-rice yes yes 9102 5.0 0.0 20.0 en:organic zanahoria en:carrot yes yes 20009 2.5 0.0 15.0 en:organic aceite de oliva en:olive-oil yes yes no 17270 1.2 0.0 12.0 en:organic almidón de tapioca en:tapioca yes yes 9510 0.6 0.0 10.0 en:organic cebolla en:onion yes yes 20034 0.3 0.0 8.6 en:organic soja verde germinada es:soja-verde-germinada 0.2 0.0 7.5 en:organic shoyu en:soy-sauce maybe maybe 11104 0.1 0.0 6.7 en:organic habas de _soja_ en:soya-bean yes yes 20901 0.0 0.0 6.7 en:organic sal marina en:sea-salt yes yes 11082 0.0 0.0 1.6 extracto de algas en:algae-extract yes yes 20984 0.0 0.0 6.0 carragenato en:e407 yes yes 0.0 0.0 6.0 e407 en:e407 yes yes 0.0 0.0 6.0 sal marina en:sea-salt yes yes 11082 0.0 0.0 1.6 ajo en:garlic yes yes 11000 0.0 0.0 1.6 en:organic panela en:unrefined-whole-cane-sugar yes yes 31016 0.0 0.0 1.2 en:organic pimienta blanca en:white-pepper yes yes 11019 0.0 0.0 1.2 en:organic pimienta negra en:black-pepper yes yes 11015 0.0 0.0 1.2 en:organic, en:organic
Medioambiente
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Green-Score A
Impacto ambiental muy bajo
El Green-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Green-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está extendiendo a otros países europeos. La fórmula del Green-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora periódicamente para hacerla más precisa y adecuada a cada país.Análisis del ciclo de vida
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Media de impacto de los productos de la misma categoría: A (Score: 78/100)
Categoría: Soy patty or vegetable escalope
Categoría: Soy patty or vegetable escalope
- Puntuación ambiental PEF: 0.29 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 2.17 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto 
Agricultura
27.9 %
Procesado
39.4 %
Envase
13.8 %
Transporte
10.1 %
Distribución
4.4 %
Consumo
4.3 %
Bonificaciones y penalizaciones
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Etiquetado de beneficios medioambientales altos
Bonificación: +15
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Ecológico UE
La agricultura orgánica contribuye a preservar la biodiversidad, el clima, la calidad del agua y la fertilidad del suelo.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
-
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Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
Penalización: 0
⚠ ️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
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Sin ingredientes cuya plantación perjudique al entorno
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Envases de impacto medio
Penalización: -10
Formato Material Reciclaje Impacto bolsa Plástico Elevado
Eco-puntuación para este producto
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Impacto de este producto: A (Score: 83/100)
Producto: Hamburguesas vegetales Champiñón – Soria Natural – 160 g (2 x 80 g)
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 78
Suma de bonificaciones y penalizaciones: +5
Puntuación final: 83/100
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Huella de carbono
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Equivale a conducir 1.1 km en un coche de gasolina
217 g CO₂e por cada 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Soy patty or vegetable escalope (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto
Agricultura
26.6 %
Procesado
25.2 %
Envase
24.5 %
Transporte
17.2 %
Distribución
2.5 %
Consumo
4.2 %
Envase
-
Envases de impacto medio
-
Partes que componen el envase
bolsa (Plástico) - En contacto con alimentos
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Transporte
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Origen de los ingredientes
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
⚠ ️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.Añade el origen de los ingredientes de este producto
Etiquetas ambientales
-
Ecológico UE
La agricultura orgánica contribuye a preservar la biodiversidad, el clima, la calidad del agua y la fertilidad del suelo.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
Fuentes de datos
Producto añadido en por javichu
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