Mayonesa sin huevo (Mayonesoja) - Ecocesta - 240 g
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Código de barras: 8422584000511 (EAN / EAN-13)
Denominación general: Mayonesa sin huevo ecológica
Cantidad: 240 g
Envase: Bote de vidrio
Marcas: Ecocesta
Categorías: Condimentos, Salsas, en:Vegetarian sauces, Mayonesas, en:Vegan sauces, Mayonesas sin huevo, en:groceries
Etiquetas, certificaciones, premios:
Ecológico, Vegetariano, Ecológico UE, Vegano, ES-ECO-023-MA
Origen de los ingredientes: Agricultura UE, Agricultura no UE
Lugares de fabricación o de transformación: [DISTRIBUIDOR], España
Código de trazabilidad: FABRICANTE Y ENVASADOR:, DESCONOCIDO, DISTRIBUIDOR:, BIOGRÁN S.L.
Tiendas: Carrefour
Países de venta: España
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E412 - Goma guar
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
Análisis de los ingredientes
-
Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma
-
Vegano
No se han detectado ingredientes no veganos
Ingredientes no reconocidos: Mostaza
-
Vegetariano
No se han detectado ingredientes no vegetarianos
Ingredientes no reconocidos: Mostaza
-
Detalles del análisis de los ingredientes
: Aceite de girasol, licuado de soja, vinagre de manzana, de manzana, mostaza, agua, goma guar (e412), sal marina- Aceite de girasol -> en:sunflower-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 12.5 - percent_max: 100
- licuado de soja -> en:soy-milk - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- vinagre de manzana -> en:apple-vinegar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- de manzana -> en:apple - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 0 - percent_max: 25
- mostaza -> en:mustard - labels: en:organic - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 20
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- goma guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- sal marina -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
Nutrición
-
Ausencia de datos para calcular el Nutri-Score
Faltan datos nutricionales
⚠ ️Los datos nutricionales del producto deben ser especificados para calcular el Nutri-Score.¿Puedes añadir la información que falta para poder calcular el Nutri-Score? Proporcionar información nutricional
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Valores nutricionales
-
Grasas en cantidad elevada (52%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Medioambiente
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Eco-Score B - Bajo impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: C (Score: 54/100)
Categoría: Mayonnaise (70% fat and more)
Categoría: Mayonnaise (70% fat and more)
- Puntuación ambiental PEF: 0.50 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 3.01 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto 
Agricultura
72.4 %
Procesado
13.6 %
Envase
5.3 %
Transporte
6.3 %
Distribución
1.9 %
Consumo
0.5 %
Bonificaciones y penalizaciones
-
Etiquetas con elevados beneficios medioambientales
Bonificación: +15
-
Ecológico UE
La agricultura orgánica contribuye a preservar la biodiversidad, el clima, la calidad del agua y la fertilidad del suelo.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
-
-
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
Penalización: -5
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Envases de bajo impacto
Penalización: -2
Formato Material Reciclaje Impacto Bote Vidrio Bajo
Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: B (Score: 62/100)
Producto: Mayonesa sin huevo (Mayonesoja) - Ecocesta - 240 g
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 54
Suma de bonificaciones y penalizaciones: +8
Puntuación final: 62/100
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Huella de carbono
-
Equivale a conducir 1.6 km en un coche de gasolina
301 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Mayonnaise (70% fat and more) (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto
Agricultura
65.3 %
Procesado
13.0 %
Envase
8.0 %
Transporte
12.2 %
Distribución
1.3 %
Consumo
0.2 %
Envase
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Envases de bajo impacto
-
Partes que componen el envase
Bote (Vidrio)
-
Transporte
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Origen de los ingredientes
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
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Etiquetas
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Ecológico UE
La agricultura orgánica contribuye a preservar la biodiversidad, el clima, la calidad del agua y la fertilidad del suelo.
Se denomina alimento orgánico, alimento ecológico o alimento biológico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”: evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
Fuentes de datos
Producto añadido el por javichu
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