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Fuet - La Mola - 150 G

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Código de barras: 8420740242201 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 150 G

Marcas: La Mola

Categorías: Productos a base de carne, Carnes, Embutidos, Carne de cerdo y sus productos, Salchichas, Salchicha francesa, Carne de cerdo, Embutidos de España, Fuet

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    16 ingredientes


    Magro y papada de cerdo, tripa natural, lactosa, sal, leche desnatada en polvo, especias, dextrosa, proteínas de la leche, estabilizadores E-450, E-452), antioxidante (E-301) y conservante (E-250).
    Alérgenos: Leche
    Trazas: Leche

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E450 - Difosfatos
    • Aditivo: E452 - Polifosfatos
    • Ingrediente: Dextrosa
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Lactosa
    • Ingrediente: Proteína de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E250 - Nitrito sódico


    Nitrito de sodio: El nitrito de sodio es una sal sódica de la familia de los nitritos de fórmula: NaNO2. Uno de los usos más comunes es en la industria alimentaria, concretamente en la cárnica en la que se emplea como conservante y fijador de color de carnes y sus derivados -fiambres y embutidos- donde aparece etiquetado con el código E 250. Su empleo como aditivo alimentario se regula debido a la capacidad que posee de generar nitrosaminas en los alimentos, un agente cancerígeno.[2]​
    Fuente: Wikipedia
  • E301 - Ascorbato sódico


    Ascorbato de sodio: El Ascorbato de sodio es una sal sódica del ácido ascórbico -vitamina C- y de fórmula C6H7NaO6. Se emplea en la industria alimentaria por sus funciones antisepticas, antioxidantes, y conservantes.[1]​ En este caso, suele aparecer con la denominación: E 301.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se han detectado ingredientes con aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Tripa-natural

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Magra de cerdo, Papada de cerdo, Lactosa, Leche desnatada en polvo, Proteína de leche

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    No vegetariano


    Ingredientes no vegetarianos: Magra de cerdo, Papada de cerdo

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : Magro, papada de cerdo, tripa natural, lactosa, sal, leche desnatada en polvo, especias, dextrosa, proteínas de la leche, estabilizadores (e450), e452, antioxidante (e301), conservante (e250)
    1. Magro -> en:lean-pork - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 100
    2. papada de cerdo -> en:dewlap - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. tripa natural -> es:tripa-natural - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. lactosa -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 4.3
    6. leche desnatada en polvo -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 4.3
    7. especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.3
    8. dextrosa -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4.3
    9. proteínas de la leche -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.3
    10. estabilizadores -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 4.3
      1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.3
    11. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.3
    12. antioxidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 4.3
      1. e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.3
    13. conservante -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 4.3
      1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.3

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional mala


    ⚠ ️Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 27.4, valor redondeado: 27.4)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 26

    • Valor energético: 5 / 10 (valor: 1770, valor redondeado: 1770)
    • Azúcares: 1 / 10 (valor: 6.1, valor redondeado: 6.1)
    • Grasas saturadas: 10 / 10 (valor: 11, valor redondeado: 11)
    • Sodio: 10 / 10 (valor: 1720, valor redondeado: 1720)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (26 - 0)

    Nutri-Score:

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (100g)
    Comparado con: Fuet
    Energía 1770 kj
    (423 kcal)
    1770 kj
    (423 kcal)
    -4 %
    Grasas 32,1 g 32,1 g -8 %
    Grasas saturadas 11 g 11 g -13 %
    Hidratos de carbono 6,1 g 6,1 g +30 %
    Azúcares 6,1 g 6,1 g +66 %
    Fibra alimentaria ? ?
    Proteínas 27,4 g 27,4 g +5 %
    Sal 4,3 g 4,3 g +5 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 100g

Medioambiente

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

Producto añadido el por ariesmars
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La página de este producto también ha sido editada por acuario, openfoodfacts-contributors.

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