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Hogaza - Mercadona - 365 g

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Código de barras: 8414897100576 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 365 g

Marcas: Mercadona

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Cereales y patatas, Panes, Panes de molde

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin conservantes, Sin azúcares añadidos, Sin lactosa, en:Verified

Tiendas: Mercadona

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    9 ingredientes

    Harina de trigo (gluten), agua, levadura, sal, aceite de girasol (1%), gluten, vinagre, masa madre de trigo, masa madre centeno
    Alérgenos: Gluten

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Ingrediente: Gluten

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Análisis de los ingredientes

El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

    : Harina de trigo, agua, levadura, sal, aceite de girasol 1%, gluten, vinagre, masa madre de trigo, masa madre centeno
    1. Harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 12.4233333333333 - percent_max: 96
    2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1 - percent_max: 48.5
    3. levadura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 32.6666666666667
    4. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 1 - percent_max: 1.41
    5. aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    6. gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    7. vinagre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    8. masa madre de trigo -> en:wheat-sourdough - percent_min: 0 - percent_max: 1
    9. masa madre centeno -> en:rye-sourdough - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrición

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    Calidad nutricional buena

    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 7

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 11.9, valor redondeado: 11.9)
    • Fibra: 2 / 5 (valor: 2.2, valor redondeado: 2.2)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 9

    • Valor energético: 3 / 10 (valor: 1146, valor redondeado: 1146)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 2.5, valor redondeado: 2.5)
    • Grasas saturadas: 0 / 10 (valor: 0.4, valor redondeado: 0.4)
    • Sodio: 6 / 10 (valor: 564, valor redondeado: 564)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: (9 - 7)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales

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      Azúcares en cantidad baja (2.5%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad moderada (1.41%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: Panes de molde
    Energía 1146 kj
    (274 kcal)     		+6 %
    Grasas 2,4 g -37 %
    Grasas saturadas 0,4 g -43 %
    Grasas monoinsaturadas 0,5 g -42 %
    Grasas poliinsaturadas 1,4 g +8 %
    Hidratos de carbono 50,1 g +13 %
    Azúcares 2,5 g -32 %
    Fibra alimentaria 2,2 g -57 %
    Proteínas 11,9 g +28 %
    Sal 1,41 g +26 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 %

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

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