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Margarina vegetal - Consum - 500 g
Margarina vegetal - Consum - 500 g
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Código de barras: 8414807547125 (EAN / EAN-13)
Cantidad: 500 g
Marcas: Consum
Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Aceites y grasas, Untables, Untables vegetales, Untables salados, Grasas para untar, Grasas vegetales, Margarinas, Margarinas ligeras
Etiquetas, certificaciones, premios:
Sin gluten, Punto Verde
Tiendas: Consum
Países de venta: España
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Salud
Ingredientes
-
23 ingredientes
Margarina vegetal A Aceites vegetales (girasol y nabina en proporciones varíables), agua, grasas vegetales (palma, palmiste), leche desnatada en polvo, sal (0.5%), emulgentes (monogliceridos y diglicéridos de ácidos grasos, ésteres citricos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), aromas, conservador (sorbato potásico), acidulante (ácido citrico), colorante (carotenos), vitaminas E, Ay D. Alérgenos Ver destacado en lista de (negrita) Conservación Mantener entre 0-7°C Atención al Socio-Cliente ! Infor Valor Grasa de las Hidrat de los Protel Sal Vitam Vitarn Vitami Vitamt VRN: VaAlérgenos: Leche
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos
- Aditivo: E472c - Ésteres cítricos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos
- Ingrediente: Colorante
- Ingrediente: Emulgente
- Ingrediente: Aroma
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
-
E202 - Sorbato potásico
Sorbato de potasio: El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico -número E 202-. Su fórmula molecular es C6H7O2K y su nombre científico es -E,E--hexa-2‚4-dienoato de potasio. El sorbato de potasio es utilizado en una variedad de aplicaciones incluyendo alimentos, vinos y cuidado personal.[1]Fuente: Wikipedia
-
E330 - Ácido cítrico
Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2] presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3] Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]Fuente: Wikipedia
-
E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos
Mono– y diglicéridos de ácidos grasos: Mono y diglicéridos de ácidos grasos -E471- se refiere a un aditivo alimentario compuesto de diglicéridos y monoglicéridos que se usa como emulsionante. Esta mezcla también se denomina a veces glicéridos parciales.Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
-
Aceite de palma
Ingredientes que contienen aceite de palma: Palma, Palmiste
-
No vegano
Ingredientes no veganos: Leche desnatada en polvoAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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-
Se desconoce si es vegetariano
Ingredientes no reconocidos: Margarina-vegetal-a-aceites-vegetales, Girasol-y-nabina-en-proporciones-variables, Ay-d, Alergenos-ver-destacado-en-lista-de, Negrita, Conservacion-mantener-entre-0-7-c-atencion-al-socio-cliente-infor-valor-grasa-de-las-hidrat-de-los-protel-sal-vitam-vitarn-vitami-vitamt-vrnAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Detalles del análisis de los ingredientes
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es: Margarina vegetal A Aceites vegetales (girasol y nabina en proporciones varíables), agua, grasas vegetales (palma, palmiste), leche desnatada en polvo, sal 0.5%, emulgentes (monogliceridos y diglicéridos de ácidos grasos, ésteres citricos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), aromas, conservador (sorbato potásico), acidulante (ácido citrico), colorante (carotenos), vitaminas E, Ay D, Alérgenos Ver destacado en lista de (negrita), Conservación Mantener entre 0-7°C Atención al Socio-Cliente ! Infor Valor Grasa de las Hidrat de los Protel Sal Vitam Vitarn Vitami Vitamt VRN- Margarina vegetal A Aceites vegetales -> es:margarina-vegetal-a-aceites-vegetales - percent_min: 7.14285714285714 - percent_max: 98
- girasol y nabina en proporciones varíables -> es:girasol-y-nabina-en-proporciones-variables - percent_min: 7.14285714285714 - percent_max: 98
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.5 - percent_max: 49.25
- grasas vegetales -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0.5 - percent_max: 33
- palma -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0.25 - percent_max: 33
- palmiste -> en:palm-kernel-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.5
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- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
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- monogliceridos y diglicéridos de ácidos grasos -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- ésteres citricos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos -> en:e472c - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
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- acidulante -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
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- Ay D -> es:ay-d - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- Alérgenos Ver destacado en lista de -> es:alergenos-ver-destacado-en-lista-de - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- negrita -> es:negrita - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- Conservación Mantener entre 0-7°C Atención al Socio-Cliente ! Infor Valor Grasa de las Hidrat de los Protel Sal Vitam Vitarn Vitami Vitamt VRN -> es:conservacion-mantener-entre-0-7-c-atencion-al-socio-cliente-infor-valor-grasa-de-las-hidrat-de-los-protel-sal-vitam-vitarn-vitami-vitamt-vrn - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
Nutrición
-
Calidad nutricional baja
⚠ ️Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
El producto se encuentra en la categoría de grasas, los puntos de grasa saturada se reemplazan por los puntos de la relación grasa / grasa saturada.
Puntos positivos: 0
- Proteínas: 0 / 5 (valor: 0.5, valor redondeado: 0.5)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 11
- Valor energético: 6 / 10 (valor: 2273, valor redondeado: 2273)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 0.5, valor redondeado: 0.5)
- Relación grasa / grasa saturada: 3 / 10 (valor: 26.6666666666667, valor redondeado: 26.7)
- Sodio: 2 / 10 (valor: 200, valor redondeado: 200)
Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.
Valor nutricional: (11 - 0)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionales
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Grasas en cantidad elevada (60%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad elevada (16%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Azúcares en cantidad baja (0.5%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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Sal en cantidad moderada (0.5%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
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Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComparado con: Margarinas ligeras Energía 2273 kj
(543 kcal)+25 % Grasas 60 g +25 % Grasas saturadas 16 g +33 % Hidratos de carbono 0,5 g -5 % Azúcares 0,5 g +43 % Fibra alimentaria ? Proteínas 0,5 g -9 % Sal 0,5 g +18 % Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 %
Medioambiente
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Eco-Score C - Moderado impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: B (Score: 75/100)
Categoría: Vegetable fat (margarine type), spreadable, 50-63% fat, light, unsalted, rich in omega 3
Categoría: Vegetable fat (margarine type), spreadable, 50-63% fat, light, unsalted, rich in omega 3
- Puntuación ambiental PEF: 0.31 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 2.11 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
-
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Penalización: -5
Política medioambiental: -5
Transporte: 0
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Desconocido Elevado Ciudad del Vaticano Medio
-
Ingredientes cuya plantación perjudica al entorno
Penalización: -10
Contiene aceite de palma
Los bosques tropicales de Asia, África y América Latina se destruyen para crear y ampliar las plantaciones de palma aceitera. La deforestación contribuye al cambio climático y pone en peligro a especies como el orangután, el elefante pigmeo y el rinoceronte de Sumatra.
-
Falta información sobre el envase de este producto
Penalización: -15
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Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: C (Score: 45/100)
Producto: Margarina vegetal - Consum - 500 g
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 75
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -30
Puntuación final: 45/100
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Huella de carbono
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Equivale a conducir 1.1 km en un coche de gasolina
211 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Vegetable fat (margarine type), spreadable, 50-63% fat, light, unsalted, rich in omega 3 (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Envase
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Falta información sobre el envase de este producto
⚠ ️ La información sobre el envase de este producto no está completa.Haz una fotografía de la información de reciclaje Haz una fotografía de la información de reciclaje
Transporte
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Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Desconocido Elevado Ciudad del Vaticano Medio
Especies amenazadas
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Contiene aceite de palma
Impulsa la deforestación y amenaza a especies como el orangután
Los bosques tropicales de Asia, África y América Latina se destruyen para crear y ampliar las plantaciones de palma aceitera. La deforestación contribuye al cambio climático y pone en peligro a especies como el orangután, el elefante pigmeo y el rinoceronte de Sumatra.
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