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Ensalada completa césar light con pollo y queso tarrina - Florette - 205

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Ensalada completa césar light con pollo y queso tarrina - Florette - 205

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Código de barras:
8414516109683(EAN / EAN-13)

Cantidad: 205

Envase: Platico

Marcas: Florette

Categorías: Comidas preparadas, Ensaladas preparadas, Ensalada césar, en:Salads

Países de venta: Francia, España

En relación con tus preferencias

Salud

Nutrición

  • icon

    Nutri-Score A

    Muy buena calidad nutricional
    ⚠ ️Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 85
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      Discover the new Nutri-Score!

      The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.

      Main improvements:

      • Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
      • Better score for whole products rich in fiber
      • Worse score for products containing a lot of salt or sugar
      • Worse score for red meat (compared to poultry)
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      ¿Qué es el Nutri-Score?

      El Nutri-Score es un logotipo que indica la calidad nutricional general de los productos alimenticios.

      La puntuación de la A a la E se calcula según los nutrientes y alimentos que se deberían favorecer (proteínas, fibra, frutas, verduras, legumbres…) y según los nutrientes que se deberían limitar (calorías, grasas saturadas, azúcares, sal). La puntuación se calcula a partir de los datos de la tabla de información nutricional y los datos sobre la composición del producto (frutas, verduras y legumbres).

      Las autoridades de salud pública recomiendan a las empresas que muestren en sus productos este logotipo, pero no es una obligación.

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    Puntos negativos: 6/55

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      Valor energético

      1/10 points (519kJ)

      El consumo de energía por encima de las necesidades energéticas se asocia con un mayor riesgo de aumento de peso, sobrepeso, obesidad y, en consecuencia, con el riesgo de enfermedades crónicas relacionadas con la dieta.

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      Azúcares

      0/15 points (0.8g)

      Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

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      Grasas saturadas

      1/10 points (2g)

      Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

    • icon

      Sal

      4/20 points (0.89g)

      Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.

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    Puntos positivos: 8/17

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      Proteínas

      3/7 points (8.9g)

      Los alimentos ricos en proteínas, por lo general, suelen ser ricos en calcio o hierro, que son dos minerales esenciales con numerosos beneficios para la salud.

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      Fibra

      0/5 points (desconocido)

      El consumo habitual de alimentos ricos en fibra (especialmente alimentos integrales) reduce el riesgo de sufrir cáncer de las vías aerodigestivas, enfermedades cardiovasculares, obesidad o diabetes.

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      Frutas, vegetales y legumbres

      5/5 points (85%)

      El consumo de frutas, verduras y legumbres, o productos que contengan altas cantidades de estos alimentos, puede reducir el riesgo de sufrir cáncer de las vías aerodigestivas, enfermedades cardiovasculares, obesidad o diabetes.

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      Detalles del cálculo del Nutri-Score

      ⚠ ️Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
      ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 85

      Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

      Los puntos por proteínas se contabilizan porque los puntos negativos son menos de 11.

      Valor nutricional: -2 (6 - 8)

      Nutri-Score: A

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    Valores nutricionales

    • icon

      Azúcares en cantidad baja (0.8%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad moderada (0.89%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  • icon

    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: Ensalada césar
    Energía 519 kj
    (124 kcal)     		-28 %
    Grasas 6,4 g -42 %
    Grasas saturadas 2 g -39 %
    Hidratos de carbono 6,9 g -23 %
    Azúcares 0,8 g -64 %
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas 8,9 g +12 %
    Sal 0,89 g -10 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 85 %

Ingredientes

  • icon

    66 ingredientes

    Mezcla de vegetales en proporción variable (40%): escarola rizada, radicchio, canónigo. Salsa césar light (24%): Agua, aceite de girasol, vinagre de vino, mostaza (agua, vinagre, mostaza, jarabe de glucosa y fructosa, sal, almidón modificado de maíz, estabilizantes (E412, E410, E407), especias, conservadores (E211, E202), colorante (E150d)), azúcar, sal, queso fuerte italiano, almidón modificado de maíz, aroma, yema de huevo, especias, estabilizantes (E415, E412), conservador (E202). Pollo (14%): pechuga de pollo, sal, dextrosa, aromas naturales, estabilizante (E451i), espesante (E407). Queso gouda light (12%): Leche pasteurizada de vaca, sal, cultivos lácteos, cuajo microbiano, colorante (caroteno), antiaglomerante (E460). Cubitos de pan de trigo integral tostados (10%): Harina de trigo, harina de trigo integral (3,1%), semillas de sésamo, aceite vegetal de girasol alto oleico, levadura, gluten de trigo, sal, harina de algarroba, antioxidante (ácido ascórbico).
    Alérgenos: Huevos, Gluten, Leche, Mostaza, Granos de sésamo

Procesamiento de alimentos

Aditivos

  • E202 - Sorbato potásico

    Sorbato de potasio: El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico -número E 202-. Su fórmula molecular es C6H7O2K y su nombre científico es -E,E--hexa-2‚4-dienoato de potasio. El sorbato de potasio es utilizado en una variedad de aplicaciones incluyendo alimentos, vinos y cuidado personal.[1]​
    Fuente: Wikipedia

  • E211 - Benzoato sódico

    Benzoato de sodio: El benzoato de sodio, también conocido como benzoato de sosa o -E211-, es una sal del ácido benzoico, blanca, cristalina y gelatinosa o granulada, de fórmula C6H5COONa. Es soluble en agua y ligeramente soluble en alcohol. La sal es antiséptica y se usa generalmente para conservar los alimentos. C6H5-COOH + NaOH <-> NaC6H5CO2 + H2O
    Fuente: Wikipedia

  • E407 - Carragenatos

    Carragenano: Carragenano, carragenina o más propiamente los carragenanos -dado que es una mezcla de varios derivados de la galactosa-, se encuentra rellenando los huecos en la estructura de celulosa de las paredes celulares de algunas algas de varias familias de Rhodophyceae -algas rojas-. Chondrus crispus, el alga tradicional productora de carragenano, conocida como "musgo irlandés", es de pequeño tamaño, y vive en aguas frías, estando distribuida en las costas del Atlántico Norte. Estas algas se han utilizado de forma tradicional en Irlanda desde hace al menos 600 años para fabricar postres lácteos, simplemente haciéndolas hervir en leche para que se liberen los carragenanos. En el siglo XVIII, los irlandeses emigrados a EE. UU. encontraron algas semejantes que también podían utilizarse para las mismas aplicaciones. El nombre de carragenano procede supuestamente del lugar de Carrageen -Carragheen o Carrigeen-,[1]​ en el condado de Waterford, en Irlanda. Sin embargo, probablemente el nombre del lugar proceda a su vez de una expresión gaélica antigua para designar el alga, "cosáinín carraige". El nombre de "furcelerano" se utilizó antiguamente para el carragenano obtenido de Furcellaria, pero actualmente está en desuso, al ser el mismo producto. El carragenano se obtuvo por primera vez en forma pura en 1844, mediante extracción en medio alcalino y precipitación con alcohol, sistema que, entre otros, aún se utiliza. En la década de 1930 comenzó su producción industrial en Estados Unidos, que se expandió durante la Segunda Guerra Mundial, al no disponer de suministro de agar de Japón. En la Unión Europea le corresponde el código de aditivo alimentario E-407.
    Fuente: Wikipedia

  • E410 - Goma garrofín

    Goma garrofín: La goma garrofín -también denominada goma de algarrobo, o E410- es una goma vegetal tipo galactomanano extraída de las semillas del algarrobo, que crece principalmente en la región Mediterránea. El fruto del algarrobo se utiliza para preparar esta goma.
    Fuente: Wikipedia

  • E412 - Goma guar

    Goma guar: La goma guar, también llamado guaran es el polisacárido de reserva nutricional de las semillas de Cyamopsis tetragonoloba, una planta de la familia de las leguminosas. En India esta planta se ha utilizado en la dieta humana durante cientos de años. La molécula de guar es un polímero lineal con peso molecular aproximado de 220‚000 daltons. El polisacárido de la goma guar es soluble en agua. Se usa principalmente en la industria alimentaria, en zumos o jugos , helados, salsas, comida para mascotas, panificación. La harina obtenida del grano de Cyamopsis tetragonoloba se usa como agente espesante.
    Fuente: Wikipedia

  • E415 - Goma xantana

    Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.
    Fuente: Wikipedia

  • E451 - Tripolifosfatos

    Tripolifosfato de sodio: El trifosfato de sodio -STP-, a veces STPP tripolifosfato de sodio o TPP, [2]​ es un compuesto inorgánico de fórmula Na5P3O10. Se trata de la sal de sodio del polifosfato penta-anión, que es la base conjugada del ácido trifosfórico. Se produce a gran escala como un componente de muchos productos domésticos e industriales, especialmente detergentes.
    Fuente: Wikipedia

  • E451i - Trifosfato de pentasodio

    Tripolifosfato de sodio: El trifosfato de sodio -STP-, a veces STPP tripolifosfato de sodio o TPP, [2]​ es un compuesto inorgánico de fórmula Na5P3O10. Se trata de la sal de sodio del polifosfato penta-anión, que es la base conjugada del ácido trifosfórico. Se produce a gran escala como un componente de muchos productos domésticos e industriales, especialmente detergentes.
    Fuente: Wikipedia

  • E460 - Celulosas

    Celulosa: La celulosa es un biopolímero compuesto exclusivamente de moléculas de β-glucosa[1]​ -desde cientos hasta varios miles de unidades-, pues es un homopolisacárido. La celulosa es la biomolécula orgánica más abundante ya que forma la mayor parte de la biomasa terrestre. Igualmente la pueden producir algunos seres vivos que pertenezcan al reino protista
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Yema de huevo, Pollo, Pechuga de pollo, Leche de vaca pasteurizada

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    No vegetariano

    Ingredientes no vegetarianos: Pollo, Pechuga de pollo

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    es: vegetales en proporción variable 40% (escarola rizada), radicchio, canónigo, Salsa césar light 24% (Agua), aceite de girasol, vinagre de vino, mostaza (agua, vinagre, mostaza, jarabe de glucosa y fructosa, sal, almidón modificado de maíz, estabilizantes (e412, e410, e407), especias, conservadores (e211, e202), colorante (e150d)), azúcar, sal, queso fuerte italiano, almidón modificado de maíz, aroma, yema de huevo, especias, estabilizantes (e415, e412), conservador (e202), Pollo 14% (pechuga de pollo), sal, dextrosa, aromas naturales, estabilizante (e451i), espesante (e407), Queso gouda light 12% (Leche pasteurizada de vaca), sal, cultivos lácteos, cuajo microbiano, colorante (caroteno), antiaglomerante (e460), Cubitos de pan de trigo integral tostados 10% (Harina de trigo), harina de trigo integral 3.1%, semillas de sésamo, aceite vegetal de girasol alto oleico, levadura, gluten de trigo, sal, harina de algarroba, antioxidante (ácido ascórbico)
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      1. escarola rizada -> en:curly-endive - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20012
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      1. Leche pasteurizada de vaca -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
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    26. cuajo microbiano -> en:microbial-rennet - vegan: yes - vegetarian: yes
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      1. e460 -> en:e460 - vegan: yes - vegetarian: yes
    29. Cubitos de pan de trigo integral tostados -> es:cubitos-de-pan-de-trigo-integral-tostados - percent: 10
      1. Harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    30. harina de trigo integral -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 3.1
    31. semillas de sésamo -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010
    32. aceite vegetal de girasol alto oleico -> en:high-oleic-sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    33. levadura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009
    34. gluten de trigo -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    35. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    36. harina de algarroba -> en:carob-bean-locust-bean - vegan: yes - vegetarian: yes
    37. antioxidante -> en:antioxidant
      1. ácido ascórbico -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes

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