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Ensalada completa césar light con pollo y queso tarrina - Florette - 205

Ensalada completa césar light con pollo y queso tarrina - Florette - 205

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Código de barras: 8414516109683 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 205

Envase: Platico

Marcas: Florette

Categorías: Comidas preparadas, Ensaladas preparadas, en:salads

Países de venta: Francia, España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

  • icon

    66 ingredientes


    Mezcla de vegetales en proporción variable (40%): escarola rizada, radicchio, canónigo. Salsa césar light (24%): Agua, aceite de girasol, vinagre de vino, mostaza (agua, vinagre, mostaza, jarabe de glucosa y fructosa, sal, almidón modificado de maíz, estabilizantes (E412, E410, E407), especias, conservadores (E211, E202), colorante (E150d)), azúcar, sal, queso fuerte italiano, almidón modificado de maíz, aroma, yema de huevo, especias, estabilizantes (E415, E412), conservador (E202). Pollo (14%): pechuga de pollo, sal, dextrosa, aromas naturales, estabilizante (E451i), espesante (E407). Queso gouda light (12%): Leche pasteurizada de vaca, sal, cultivos lácteos, cuajo microbiano, colorante (caroteno), antiaglomerante (E460). Cubitos de pan de trigo integral tostados (10%): Harina de trigo, harina de trigo integral (3,1%), semillas de sésamo, aceite vegetal de girasol alto oleico, levadura, gluten de trigo, sal, harina de algarroba, antioxidante (ácido ascórbico).
    Alérgenos: Gluten, Mostaza, Granos de sésamo

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E14XX - Almidón modificado
    • Aditivo: E150d - Caramelo de sulfito amónico
    • Aditivo: E407 - Carragenatos
    • Aditivo: E410 - Goma garrofín
    • Aditivo: E412 - Goma guar
    • Aditivo: E415 - Goma xantana
    • Aditivo: E451 - Tripolifosfatos
    • Aditivo: E460 - Celulosas
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Dextrosa
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Gluten
    • Ingrediente: Espesante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E202 - Sorbato potásico


    Sorbato de potasio: El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico -número E 202-. Su fórmula molecular es C6H7O2K y su nombre científico es -E,E--hexa-2‚4-dienoato de potasio. El sorbato de potasio es utilizado en una variedad de aplicaciones incluyendo alimentos, vinos y cuidado personal.[1]​
    Fuente: Wikipedia
  • E211 - Benzoato sódico


    Benzoato de sodio: El benzoato de sodio, también conocido como benzoato de sosa o -E211-, es una sal del ácido benzoico, blanca, cristalina y gelatinosa o granulada, de fórmula C6H5COONa. Es soluble en agua y ligeramente soluble en alcohol. La sal es antiséptica y se usa generalmente para conservar los alimentos. C6H5-COOH + NaOH <-> NaC6H5CO2 + H2O
    Fuente: Wikipedia
  • E407 - Carragenatos


    Carragenano: Carragenano, carragenina o más propiamente los carragenanos -dado que es una mezcla de varios derivados de la galactosa-, se encuentra rellenando los huecos en la estructura de celulosa de las paredes celulares de algunas algas de varias familias de Rhodophyceae -algas rojas-. Chondrus crispus, el alga tradicional productora de carragenano, conocida como "musgo irlandés", es de pequeño tamaño, y vive en aguas frías, estando distribuida en las costas del Atlántico Norte. Estas algas se han utilizado de forma tradicional en Irlanda desde hace al menos 600 años para fabricar postres lácteos, simplemente haciéndolas hervir en leche para que se liberen los carragenanos. En el siglo XVIII, los irlandeses emigrados a EE. UU. encontraron algas semejantes que también podían utilizarse para las mismas aplicaciones. El nombre de carragenano procede supuestamente del lugar de Carrageen -Carragheen o Carrigeen-,[1]​ en el condado de Waterford, en Irlanda. Sin embargo, probablemente el nombre del lugar proceda a su vez de una expresión gaélica antigua para designar el alga, "cosáinín carraige". El nombre de "furcelerano" se utilizó antiguamente para el carragenano obtenido de Furcellaria, pero actualmente está en desuso, al ser el mismo producto. El carragenano se obtuvo por primera vez en forma pura en 1844, mediante extracción en medio alcalino y precipitación con alcohol, sistema que, entre otros, aún se utiliza. En la década de 1930 comenzó su producción industrial en Estados Unidos, que se expandió durante la Segunda Guerra Mundial, al no disponer de suministro de agar de Japón. En la Unión Europea le corresponde el código de aditivo alimentario E-407.
    Fuente: Wikipedia
  • E410 - Goma garrofín


    Goma garrofín: La goma garrofín -también denominada goma de algarrobo, o E410- es una goma vegetal tipo galactomanano extraída de las semillas del algarrobo, que crece principalmente en la región Mediterránea. El fruto del algarrobo se utiliza para preparar esta goma.
    Fuente: Wikipedia
  • E412 - Goma guar


    Goma guar: La goma guar, también llamado guaran es el polisacárido de reserva nutricional de las semillas de Cyamopsis tetragonoloba, una planta de la familia de las leguminosas. En India esta planta se ha utilizado en la dieta humana durante cientos de años. La molécula de guar es un polímero lineal con peso molecular aproximado de 220‚000 daltons. El polisacárido de la goma guar es soluble en agua. Se usa principalmente en la industria alimentaria, en zumos o jugos , helados, salsas, comida para mascotas, panificación. La harina obtenida del grano de Cyamopsis tetragonoloba se usa como agente espesante.
    Fuente: Wikipedia
  • E415 - Goma xantana


    Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.
    Fuente: Wikipedia
  • E451 - Tripolifosfatos


    Tripolifosfato de sodio: El trifosfato de sodio -STP-, a veces STPP tripolifosfato de sodio o TPP, [2]​ es un compuesto inorgánico de fórmula Na5P3O10. Se trata de la sal de sodio del polifosfato penta-anión, que es la base conjugada del ácido trifosfórico. Se produce a gran escala como un componente de muchos productos domésticos e industriales, especialmente detergentes.
    Fuente: Wikipedia
  • E451i - Trifosfato de pentasodio


    Tripolifosfato de sodio: El trifosfato de sodio -STP-, a veces STPP tripolifosfato de sodio o TPP, [2]​ es un compuesto inorgánico de fórmula Na5P3O10. Se trata de la sal de sodio del polifosfato penta-anión, que es la base conjugada del ácido trifosfórico. Se produce a gran escala como un componente de muchos productos domésticos e industriales, especialmente detergentes.
    Fuente: Wikipedia
  • E460 - Celulosas


    Celulosa: La celulosa es un biopolímero compuesto exclusivamente de moléculas de β-glucosa[1]​ -desde cientos hasta varios miles de unidades-, pues es un homopolisacárido. La celulosa es la biomolécula orgánica más abundante ya que forma la mayor parte de la biomasa terrestre. Igualmente la pueden producir algunos seres vivos que pertenezcan al reino protista
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Yema de huevo, Pollo, Pechuga de pollo, Leche de vaca pasteurizada

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    No vegetariano


    Ingredientes no vegetarianos: Pollo, Pechuga de pollo

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : vegetales en proporción variable 40% (escarola rizada), radicchio, canónigo, Salsa césar light 24% (Agua), aceite de girasol, vinagre de vino, mostaza (agua, vinagre, mostaza, jarabe de glucosa y fructosa, sal, almidón modificado de maíz, estabilizantes (e412, e410, e407), especias, conservadores (e211, e202), colorante (e150d)), azúcar, sal, queso fuerte italiano, almidón modificado de maíz, aroma, yema de huevo, especias, estabilizantes (e415, e412), conservador (e202), Pollo 14% (pechuga de pollo), sal, dextrosa, aromas naturales, estabilizante (e451i), espesante (e407), Queso gouda light 12% (Leche pasteurizada de vaca), sal, cultivos lácteos, cuajo microbiano, colorante (caroteno), antiaglomerante (e460), Cubitos de pan de trigo integral tostados 10% (Harina de trigo), harina de trigo integral 3.1%, semillas de sésamo, aceite vegetal de girasol alto oleico, levadura, gluten de trigo, sal, harina de algarroba, antioxidante (ácido ascórbico)
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      1. escarola rizada -> en:curly-endive - vegan: yes - vegetarian: yes
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    3. canónigo -> en:corn-salad - vegan: yes - vegetarian: yes
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      1. Agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    6. vinagre de vino -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
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      1. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. vinagre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
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      4. jarabe de glucosa y fructosa -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
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    19. dextrosa -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. aromas naturales -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    21. estabilizante -> en:stabiliser
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    22. espesante -> en:thickener
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    24. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    25. cultivos lácteos -> es:cultivos-lacteos
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    27. colorante -> en:colour
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    28. antiaglomerante -> en:anti-caking-agent
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    29. Cubitos de pan de trigo integral tostados -> es:cubitos-de-pan-de-trigo-integral-tostados - percent: 10
      1. Harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    30. harina de trigo integral -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 3.1
    31. semillas de sésamo -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes
    32. aceite vegetal de girasol alto oleico -> en:high-oleic-sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    33. levadura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    34. gluten de trigo -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    35. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    36. harina de algarroba -> en:carob-bean-locust-bean - vegan: yes - vegetarian: yes
    37. antioxidante -> en:antioxidant
      1. ácido ascórbico -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrición

  • icon

    Muy buena calidad nutricional


    ⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 85

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 10

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 8.9, valor redondeado: 8.9)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 5 / 5 (valor: 85, valor redondeado: 85)

    Puntos negativos: 5

    • Valor energético: 1 / 10 (valor: 519, valor redondeado: 519)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 0.8, valor redondeado: 0.8)
    • Grasas saturadas: 1 / 10 (valor: 2, valor redondeado: 2)
    • Sodio: 3 / 10 (valor: 356, valor redondeado: 356)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: (5 - 10)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales


    • icon

      Azúcares en cantidad baja (0.8%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
    • icon

      Sal en cantidad moderada (0.89%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  • icon

    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: Ensaladas preparadas
    Energía 519 kj
    (124 kcal)
    -20 %
    Grasas 6,4 g -30 %
    Grasas saturadas 2 g +17 %
    Hidratos de carbono 6,9 g -36 %
    Azúcares 0,8 g -75 %
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas 8,9 g +76 %
    Sal 0,89 g -
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 85 %

Medioambiente

Envase

Transporte

Fuentes de datos

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La página de este producto también ha sido editada por elcoco, openfoodfacts-contributors, saisa, thaialagata, yuka.UUxGWlNKNE50TndZb3ZjMDhpTFR5L0V2eGJpNUFWNjBDOVFxSVE9PQ, yuka.Ujc4OFFia3UvTkFQbXNVUzRRck40dnRLNXAySldHbU9FTm82SVE9PQ, yuka.UkpzNFM2VTVoY05Sc2ZZQTRqZUo5TXhjMnByMWZuMjhjZk1lSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnZdeNzSkDjOLjjSxROA3vmRd7bUbfxP_o7aHqo.

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