Ensalada Gourmet - Florette - 175 g.

Ingredientes

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  41 ingredientes

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  Mezcla de hortalizas en proporción variable (33%): Brote de lechuga roja, espinaca brote, escarola lisa. Vinagreta de frutos rojos (28%): agua, azúcar, vinagre balsámico sin caramelo, vinagre, puré de mora (1,4%), aceite vegetal (girasol), frambuesas (1,4%), almidón modificado de patata, sal, estabilizante (E415). Manzana: manzana, antioxidante (E302). Queso de cabra fresco (10%): leche pasteurizada de cabra, sal, cuajo, conservador (E202), fermentos lácticos. Cóctel de nueces y pasas (8%): nuez sin cáscara (5,6%), pasa sultana (pasa sultana, aceite vegetal (girasol)). Palitos de pan crujiente con semilla de amapola: harina de trigo, aceite vegetal (girasol), semillas de amapola, sal, levadura.

  Alérgenos: Gluten, Leche

  Trazas: Crustáceos, Huevos, Pescado, Frutos de cáscara, Cacahuetes, Granos de sésamo, Soja

Procesamiento de alimentos

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  Alimentos ultraprocesados

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  Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

  • Aditivo: E14XX - Almidón modificado
  • Aditivo: E415 - Goma xantana

  Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

  1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
  2. Ingredientes culinarios procesados
  3. Alimentos procesados
  4. Alimentos ultraprocesados

  
  

  La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

  → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

Análisis de los ingredientes

• 

  Detalles del análisis de los ingredientes

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  es: hortalizas en proporción variable 33% (Brote de lechuga roja), espinaca brote, escarola lisa, Vinagreta de frutos rojos 28% (agua), azúcar, vinagre balsámico sin caramelo, vinagre, mora 1.4%, aceite vegetal (girasol), frambuesas 1.4%, almidón modificado de patata, sal, estabilizante (e415), Manzana (manzana), antioxidante (e302), Queso de cabra 10% (leche pasteurizada de cabra), sal, cuajo, conservador (e202), fermentos lácticos, Cóctel de nueces y pasas 8% (nuez sin cáscara 5.6%), pasa sultana (pasa sultana, aceite vegetal (girasol)), Palitos de pan crujiente con semilla de amapola (harina de trigo), aceite vegetal (girasol), semillas de amapola, sal, levadura

  1. hortalizas en proporción variable -> en:vegetables-in-variable-proportion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 33
     1. Brote de lechuga roja -> es:brote-de-lechuga-roja
  2. espinaca brote -> es:espinaca-brote
  3. escarola lisa -> en:broad-leaved-endive - vegan: yes - vegetarian: yes
  4. Vinagreta de frutos rojos -> es:vinagreta-de-frutos-rojos - percent: 28
     1. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  5. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  6. vinagre balsámico sin caramelo -> es:vinagre-balsamico-sin-caramelo
  7. vinagre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
  8. mora -> en:blackberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13029 - percent: 1.4
  9. aceite vegetal -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
     1. girasol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes
  10. frambuesas -> en:raspberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13015 - percent: 1.4
  11. almidón modificado de patata -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
  12. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  13. estabilizante -> en:stabiliser
      1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
  14. Manzana -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050
      1. manzana -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050
  15. antioxidante -> en:antioxidant
      1. e302 -> en:e302 - vegan: yes - vegetarian: yes
  16. Queso de cabra -> en:goat-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent: 10
      1. leche pasteurizada de cabra -> en:pasteurised-goat-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
  17. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  18. cuajo -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  19. conservador -> en:preservative
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
  20. fermentos lácticos -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
  21. Cóctel de nueces y pasas -> es:coctel-de-nueces-y-pasas - percent: 8
      1. nuez sin cáscara -> es:nuez-sin-cascara - percent: 5.6
  22. pasa sultana -> en:sultana - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13112
      1. pasa sultana -> en:sultana - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13112
      2. aceite vegetal -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
         1. girasol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes
  23. Palitos de pan crujiente con semilla de amapola -> es:palitos-de-pan-crujiente-con-semilla-de-amapola
      1. harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
  24. aceite vegetal -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      1. girasol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes
  25. semillas de amapola -> en:poppyseed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11061
  26. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  27. levadura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrición

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  Calidad nutricional media

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  ⚠ ️Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.

  ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 52

  Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

  Puntos positivos: 3

  • Proteínas: 2 / 5 (valor: 3.9, valor redondeado: 3.9)
  • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
  • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 1 / 5 (valor: 52.55, valor redondeado: 52.6)

  Puntos negativos: 6

  • Valor energético: 1 / 10 (valor: 653, valor redondeado: 653)
  • Azúcares: 2 / 10 (valor: 10.2, valor redondeado: 10.2)
  • Grasas saturadas: 2 / 10 (valor: 2.3, valor redondeado: 2.3)
  • Sodio: 1 / 10 (valor: 152, valor redondeado: 152)

  Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

  Valor nutricional: (6 - 3)

  Nutri-Score:

  → Aprende más sobre el Nutri-Score

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  Valores nutricionales

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    Grasas en cantidad moderada (8.6%)

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    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

    
    Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

    • Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Grasas saturadas en cantidad moderada (2.3%)

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    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

    
    Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

    • Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Azúcares en cantidad moderada (10.2%)

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    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    
    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas

    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sal en cantidad moderada (0.38%)

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    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    
    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados

    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

    Fuente: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Información nutricional

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  Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Como se vende por porción (180g)	Comparado con: Ensaladas preparadas
  Energía	653 kj (156 kcal)	1180 kj (281 kcal)	-
  Grasas	8,6 g	15,5 g	-6 %
  Grasas saturadas	2,3 g	4,14 g	+35 %
  Hidratos de carbono	14,8 g	26,6 g	+37 %
  Azúcares	10,2 g	18,4 g	+221 %
  Fibra alimentaria	?	?
  Proteínas	3,9 g	7,02 g	-23 %
  Sal	0,38 g	0,684 g	-58 %
  Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes)	52,55 %	52,55 %

Envase

• 

  Falta información sobre el envase de este producto

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Transporte

• 

  Origen de los ingredientes

  Falta información sobre los orígenes de los ingredientes

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