¡Ayúdanos a hacer de la transparencia alimentaria sea la norma!

Como organización sin fines de lucro, dependemos de tus donaciones para seguir informando a los consumidores de todo el mundo acerca de lo que comen.

¡La revolución alimentaria comienza contigo!

Donar
close
arrow_upward

Ensalada completa césar con pollo y queso - Florette - 4

Ensalada completa césar con pollo y queso - Florette - 4

Esta página de producto no está completa. Puedes ayudar a completarla editando y agregando más datos de las fotos que tenemos, o tomando más fotos con la aplicación para Android o iPhone / iPad. ¡Gracias! ×

Código de barras: 8414516078354 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 4

Envase: Plástico

Marcas: Florette

Categorías: Comidas preparadas, Ensaladas preparadas, Ensalada césar, en:salads

Tiendas: Eroski, Carrefour

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

  • icon

    63 ingredientes


    Escarola rizada, radicchio, canónigo. salsa césar (24%): agua, aceite de girasol, vinagre, azúcar, salsa de MOSTAZA (agua, vinagre de alcohol, semillas de MOSTAZA, azúcar, sal, almidón modificado de maíz, especias, extractos de plantas aromáticas, conservador (e202)), sal, QUESO en polvo, yema de HUEVO en polvo, almidón modificado de maíz, acidulante (e330), aromas, conservadores (e202, e211), estabilizante (e415), cebolla en polvo, ajo en polvo, antioxidantes (e385, e320). queso curado parmarella (12%): LECHE cruda, sal, fermentos LÁCTICOS, cuajo. pollo (14%): pechuga de pollo, sal, dextrosa, aroma de humo, aroma, estabilizantes (e451i), espesante (e407). cubos de pan de trigo tostado: harina de TRIGO, aceite vegetal (girasol), dextrosa,GLUTEN DE TRIGO, levadura, sal, suero de LECHE, extracto de malta de CEBADA, antioxidante (ácido ascórbico).
    Alérgenos: Huevos, Gluten, Leche, Mostaza, Gluten-de-trigo
    Trazas: Apio, Crustáceos, Pescado, Altramuces, Moluscos, Frutos de cáscara, Cacahuetes, Granos de sésamo, Soja, Dióxido de azufre y sulfitos

Procesamiento de alimentos

  • icon

    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E14XX - Almidón modificado
    • Aditivo: E407 - Carragenatos
    • Aditivo: E415 - Goma xantana
    • Aditivo: E451 - Tripolifosfatos
    • Ingrediente: Dextrosa
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Gluten
    • Ingrediente: Espesante
    • Ingrediente: Suero de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E202 - Sorbato potásico


    Sorbato de potasio: El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico -número E 202-. Su fórmula molecular es C6H7O2K y su nombre científico es -E,E--hexa-2‚4-dienoato de potasio. El sorbato de potasio es utilizado en una variedad de aplicaciones incluyendo alimentos, vinos y cuidado personal.[1]​
    Fuente: Wikipedia
  • E211 - Benzoato sódico


    Benzoato de sodio: El benzoato de sodio, también conocido como benzoato de sosa o -E211-, es una sal del ácido benzoico, blanca, cristalina y gelatinosa o granulada, de fórmula C6H5COONa. Es soluble en agua y ligeramente soluble en alcohol. La sal es antiséptica y se usa generalmente para conservar los alimentos. C6H5-COOH + NaOH <-> NaC6H5CO2 + H2O
    Fuente: Wikipedia
  • E320 - Butilhidroxianisol


    Butilhidroxianisol: El hidroxibutilanisol -BHA por sus siglas en inglés- es una mezcla de dos isómeros de compuestos orgánicos, 2-tert-butil-4-hidroxianisol y 3-tert-butil-4-hidroxianisol. Se prepara a partir de 4-metoxifenol e isobutileno. Es un sólido ceroso que exhibe propiedades antioxidantes. Del mismo modo que el hidroxibutiltolueno -BHT-, el anillo aromático conjugado del BHA es capaz de estabilizar a un radical libre, secuestrándolo. Al actuar como un agente secuestrante, se evitan posteriores reacciones de radicales libres. Los Institutos Nacionales de Salud consideran que el BHA 'es anticipadamente razonable que sea un carcinógeno humano.[2]​ El Número E de este aditivo alimentario is E320.
    Fuente: Wikipedia
  • E330 - Ácido cítrico


    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia
  • E407 - Carragenatos


    Carragenano: Carragenano, carragenina o más propiamente los carragenanos -dado que es una mezcla de varios derivados de la galactosa-, se encuentra rellenando los huecos en la estructura de celulosa de las paredes celulares de algunas algas de varias familias de Rhodophyceae -algas rojas-. Chondrus crispus, el alga tradicional productora de carragenano, conocida como "musgo irlandés", es de pequeño tamaño, y vive en aguas frías, estando distribuida en las costas del Atlántico Norte. Estas algas se han utilizado de forma tradicional en Irlanda desde hace al menos 600 años para fabricar postres lácteos, simplemente haciéndolas hervir en leche para que se liberen los carragenanos. En el siglo XVIII, los irlandeses emigrados a EE. UU. encontraron algas semejantes que también podían utilizarse para las mismas aplicaciones. El nombre de carragenano procede supuestamente del lugar de Carrageen -Carragheen o Carrigeen-,[1]​ en el condado de Waterford, en Irlanda. Sin embargo, probablemente el nombre del lugar proceda a su vez de una expresión gaélica antigua para designar el alga, "cosáinín carraige". El nombre de "furcelerano" se utilizó antiguamente para el carragenano obtenido de Furcellaria, pero actualmente está en desuso, al ser el mismo producto. El carragenano se obtuvo por primera vez en forma pura en 1844, mediante extracción en medio alcalino y precipitación con alcohol, sistema que, entre otros, aún se utiliza. En la década de 1930 comenzó su producción industrial en Estados Unidos, que se expandió durante la Segunda Guerra Mundial, al no disponer de suministro de agar de Japón. En la Unión Europea le corresponde el código de aditivo alimentario E-407.
    Fuente: Wikipedia
  • E415 - Goma xantana


    Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.
    Fuente: Wikipedia
  • E451 - Tripolifosfatos


    Tripolifosfato de sodio: El trifosfato de sodio -STP-, a veces STPP tripolifosfato de sodio o TPP, [2]​ es un compuesto inorgánico de fórmula Na5P3O10. Se trata de la sal de sodio del polifosfato penta-anión, que es la base conjugada del ácido trifosfórico. Se produce a gran escala como un componente de muchos productos domésticos e industriales, especialmente detergentes.
    Fuente: Wikipedia
  • E451i - Trifosfato de pentasodio


    Tripolifosfato de sodio: El trifosfato de sodio -STP-, a veces STPP tripolifosfato de sodio o TPP, [2]​ es un compuesto inorgánico de fórmula Na5P3O10. Se trata de la sal de sodio del polifosfato penta-anión, que es la base conjugada del ácido trifosfórico. Se produce a gran escala como un componente de muchos productos domésticos e industriales, especialmente detergentes.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

  • icon

    Sin aceite de palma


    No se han detectado ingredientes con aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Salsa-cesar, Salsa-de-mostaza, Queso-curado-parmarella, Cubos-de-pan-de-trigo-tostado

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

    ¡Necesitamos tu ayuda!

    Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

    • Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
    • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

    Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

  • icon

    No vegano


    Ingredientes no veganos: Queso, Yema de huevo en polvo, Leche cruda, Pollo, Pechuga de pollo, Suero de leche

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

    ¡Necesitamos tu ayuda!

    Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

    • Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
    • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

    Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

  • icon

    No vegetariano


    Ingredientes no vegetarianos: Pollo, Pechuga de pollo

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

    ¡Necesitamos tu ayuda!

    Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

    • Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
    • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

    Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
  • icon

    Detalles del análisis de los ingredientes

    ¡Necesitamos tu ayuda!

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

    ¡Necesitamos tu ayuda!

    Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

    • Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
    • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

    Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

    : Escarola rizada, radicchio, canónigo, salsa césar 24% (agua), aceite de girasol, vinagre, azúcar, salsa de MOSTAZA (agua, vinagre de alcohol, semillas de MOSTAZA, azúcar, sal, almidón modificado de maíz, especias, extractos de plantas aromáticas, conservador (e202)), sal, QUESO, yema de HUEVO en polvo, almidón modificado de maíz, acidulante (e330), aromas, conservadores (e202, e211), estabilizante (e415), cebolla, ajo, antioxidantes (e385, e320), queso curado parmarella 12% (LECHE cruda), sal, fermentos LÁCTICOS, cuajo, pollo 14% (pechuga de pollo), sal, dextrosa, aroma de humo, aroma, estabilizantes (e451i), espesante (e407), cubos de pan de trigo tostado (harina de TRIGO), aceite vegetal (girasol), dextrosa, GLUTEN DE TRIGO, levadura, sal, suero de LECHE, extracto de malta de CEBADA, antioxidante (ácido ascórbico)
    1. Escarola rizada -> en:curly-endive - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. radicchio -> en:radicchio - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. canónigo -> en:corn-salad - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. salsa césar -> es:salsa-cesar - percent: 24
      1. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    6. vinagre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. salsa de MOSTAZA -> es:salsa-de-mostaza
      1. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. vinagre de alcohol -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. semillas de MOSTAZA -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. almidón modificado de maíz -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. extractos de plantas aromáticas -> en:herb-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. conservador -> en:preservative
        1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. QUESO -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe
    11. yema de HUEVO en polvo -> en:egg-yolk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
    12. almidón modificado de maíz -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. acidulante -> en:acid
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    15. conservadores -> en:preservative
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. e211 -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. estabilizante -> en:stabiliser
      1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. ajo -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. antioxidantes -> en:antioxidant
      1. e385 -> en:e385 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. e320 -> en:e320 - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. queso curado parmarella -> es:queso-curado-parmarella - percent: 12
      1. LECHE cruda -> en:raw-milk - vegan: no - vegetarian: yes
    21. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. fermentos LÁCTICOS -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
    23. cuajo -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    24. pollo -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no - percent: 14
      1. pechuga de pollo -> en:chicken-breast - vegan: no - vegetarian: no
    25. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    26. dextrosa -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
    27. aroma de humo -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    28. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    29. estabilizantes -> en:stabiliser
      1. e451i -> en:e451i - vegan: yes - vegetarian: yes
    30. espesante -> en:thickener
      1. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
    31. cubos de pan de trigo tostado -> es:cubos-de-pan-de-trigo-tostado
      1. harina de TRIGO -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    32. aceite vegetal -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      1. girasol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes
    33. dextrosa -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
    34. GLUTEN DE TRIGO -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    35. levadura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    36. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    37. suero de LECHE -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe
    38. extracto de malta de CEBADA -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    39. antioxidante -> en:antioxidant
      1. ácido ascórbico -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrición

  • icon

    Muy buena calidad nutricional


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 87

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 11

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 9.5, valor redondeado: 9.5)
    • Fibra: 1 / 5 (valor: 1.6, valor redondeado: 1.6)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 5 / 5 (valor: 87.5, valor redondeado: 87.5)

    Puntos negativos: 7

    • Valor energético: 1 / 10 (valor: 556, valor redondeado: 556)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 2.2, valor redondeado: 2.2)
    • Grasas saturadas: 2 / 10 (valor: 2.5, valor redondeado: 2.5)
    • Sodio: 4 / 10 (valor: 424, valor redondeado: 424)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: (7 - 11)

    Nutri-Score:

  • icon

    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (205g)
    Comparado con: Ensalada césar
    Energía 556 kj
    (133 kcal)
    1140 kj
    (273 kcal)
    -24 %
    Grasas 6,6 g 13,5 g -41 %
    Grasas saturadas 2,5 g 5,12 g -26 %
    Hidratos de carbono 8,9 g 18,2 g -5 %
    Azúcares 2,2 g 4,51 g -3 %
    Fibra alimentaria 1,6 g 3,28 g
    Proteínas 9,5 g 19,5 g +21 %
    Sal 1,06 g 2,17 g +7 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 87,5 % 87,5 %
Tamaño de la porción: 205g

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por waistline-app
Última edición de la página del producto por foodless.
La página de este producto también ha sido editada por cochinillo, cporru, ecoscore-impact-estimator, elcoco, foodvisor, garber1199, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, tacite, thaialagata, waistline.72bc4ed3-66bc-458f-8275-4f34842b07d6, yuka.R2JoWlM2SVp1ZGt0aDhNNjJoZnMxdXNsdzc3MlFVU1BMN0FwSVE9PQ, yuka.WGIwUU5mZ0twLzB2cXRnajd3SC81b05YLzhiNFl6T1JLZkZQSUE9PQ.

Si la información está incompleta o es incorrecta, puedes completarla o corregirla editando esta página.