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Muesli crujiente con frutas - bonÀrea - 500 g

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Código de barras: 8413585022480 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 500 g

Marcas: bonÀrea

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Desayunos, Cereales y patatas, Cereales y derivados, Cereales para el desayuno, Cereales con frutas, Muesli, Mueslis con frutas

Países de venta: España

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Salud

Ingredientes

41 ingredientes

COPOS INTEGRALES DE AVENA (42%), azúcar, aceite de girasol, copos de maíz (5%) (maíz, azúcar, sal, EXTRACTO DE MALTA DE CEBADA, emulgente (lecitina de girasol), EXTRUSIONADO DE ARROZ Y TRIGO (4%) (arroz, azúcar, GLUTEN DE TRIGO, HARINA DE MALTA DE CEBADA Y TRIGO, sal, EXTRACTO DE MALTA DE CEBADA, emulgente (lecitina de girasol), coco rallado, jarabe de glucosa-fructosa, aromas naturales, jarabe de caramelo, antioxidantes (extractos ricos en tocoferol), frutas deshidratadas (20%) (pasas sultanas (9%), plátano azucarado (4%) (plátano, aceite de coco y azúcar), coco azucarado (3%) (coco y azúcar), manzana (2%), piña azucarada (2%) (azúcar, piña y acidulante (ácido cítrico)). PUEDE CONTENER TRAZAS DE FRUTOS SECOS, CACAHUETES, LECHE, HUEVO, SULFITOS Y SÉSAMO.

Alérgenos: Gluten, Frutos de cáscara

Trazas: Huevos, Leche, Cacahuetes, Granos de sésamo, Dióxido de azufre y sulfitos

Procesamiento de alimentos

Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

Aditivo: E322 - Lecitinas

Ingrediente: Emulgente

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Glucosa

Ingrediente: Gluten
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

Alimentos no procesados o mínimamente procesados

Ingredientes culinarios procesados

Alimentos procesados

Alimentos ultraprocesados

La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

→ Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

E306 - Extracto rico en tocoferoles

E322 - Lecitinas

Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1] En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2] Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3] además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
Fuente: Wikipedia

E322i - Lecitina

Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1] En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2] Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3] además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
Fuente: Wikipedia

E330 - Ácido cítrico

Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2] presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3] Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]
Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma

Ingredientes no reconocidos: Copos-integrales-de-avena, Extrusionado-de-arroz-y-trigo, Extractos-ricos-en-tocoferol
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Se desconoce si es vegano
Ingredientes no reconocidos: Copos-integrales-de-avena, Extrusionado-de-arroz-y-trigo, Jarabe de caramelo, Extractos-ricos-en-tocoferol
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Se desconoce si es vegetariano
Ingredientes no reconocidos: Copos-integrales-de-avena, Extrusionado-de-arroz-y-trigo, Jarabe de caramelo, Extractos-ricos-en-tocoferol
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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.

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es: COPOS INTEGRALES DE AVENA 42%, azúcar, aceite de girasol, copos de maíz 5%, maíz, azúcar, sal, EXTRACTO DE MALTA DE CEBADA, emulgente (lecitina de girasol), EXTRUSIONADO DE ARROZ y TRIGO 4%, arroz, azúcar, GLUTEN DE TRIGO, HARINA DE MALTA DE CEBADA, TRIGO, sal, EXTRACTO DE MALTA DE CEBADA, emulgente (lecitina de girasol), coco, jarabe de glucosa-fructosa, aromas naturales, jarabe de caramelo, antioxidantes (extractos ricos en tocoferol), frutas 20%, pasas sultanas 9%, plátano 4% (plátano, aceite de coco, azúcar), coco 3% (coco, azúcar), manzana 2%, piña 2% (azúcar, piña, acidulante (ácido cítrico))
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aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440

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azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

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EXTRACTO DE MALTA DE CEBADA -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes

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TRIGO -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

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coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent: 3

coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006

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manzana -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent: 2

piña -> en:pineapple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 2

azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

piña -> en:pineapple - vegan: yes - vegetarian: yes

acidulante -> en:acid

ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrición

Calidad nutricional baja
⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 40
Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

Puntos positivos: 5

Proteínas: 4 / 5 (valor: 7.6, valor redondeado: 7.6)

Fibra: 5 / 5 (valor: 6.2, valor redondeado: 6.2)

Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 40, valor redondeado: 40)

Puntos negativos: 18

Valor energético: 5 / 10 (valor: 1835, valor redondeado: 1835)

Azúcares: 7 / 10 (valor: 31.2, valor redondeado: 31.2)

Grasas saturadas: 5 / 10 (valor: 5.7, valor redondeado: 5.7)

Sodio: 1 / 10 (valor: 96, valor redondeado: 96)

Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

Valor nutricional: (18 - 5)

Nutri-Score:
→ Aprende más sobre el Nutri-Score

Valores nutricionales
- Grasas en cantidad moderada (14.7%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
  
  Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada
  
  Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Grasas saturadas en cantidad elevada (5.7%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
  
  Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada
  
  Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Azúcares en cantidad elevada (31.2%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
  
  Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
  
  Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
  
  Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal en cantidad baja (0.24%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
  
  Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
  
  La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
  
  Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
  
  Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
  
  Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
  
  Fuente: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Información nutricional

Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Comparado con: Mueslis con frutas
Energía	1835 kj (437 kcal)	+11 %
Grasas	14,7 g	+39 %
Grasas saturadas	5,7 g	+75 %
Hidratos de carbono	65,4 g	+6 %
Azúcares	31,2 g	+70 %
Fibra alimentaria	6,2 g	-26 %
Proteínas	7,6 g	-19 %
Sal	0,24 g	+22 %
Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes)	40 %

Medioambiente

Eco-Score B - Bajo impacto ambiental

El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.

→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.

Análisis del ciclo de vida

Media de impacto de los productos de la misma categoría: A (Score: 81/100)

Categoría: Muesli, crunchy, with fruits or dried fruits, fortified with vitamins and chemical elements

Puntuación ambiental PEF: 0.27 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
incluido el impacto sobre el cambio climático: 2.14 kg CO2 eq / kg del producto

Etapa	Impacto
Agricultura	23.7 %
Procesado	64.6 %
Envase	4.1 %
Transporte	5.7 %
Distribución	1.8 %
Consumo	0.0 %

Bonificaciones y penalizaciones

Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
Penalización: -5

⚠ ️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.

Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.

Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.

Sin ingredientes cuya plantación perjudique al entorno

Falta información sobre el envase de este producto
Penalización: -15

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Eco-puntuación para este producto

Impacto de este producto: B (Score: 61/100)
Producto: Muesli crujiente con frutas - bonÀrea - 500 g

Puntuación del análisis del ciclo de vida: 81
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -20

Puntuación final: 61/100

→ Más información sobre el Eco-Score

Huella de carbono

Equivale a conducir 1.1 km en un coche de gasolina

214 g CO² por 100 g de producto

El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Muesli, crunchy, with fruits or dried fruits, fortified with vitamins and chemical elements (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)

Etapa	Impacto
Agricultura	34.8 %
Procesado	51.0 %
Envase	5.1 %
Transporte	8.2 %
Distribución	0.9 %
Consumo	0.0 %

Envase

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Transporte

Origen de los ingredientes
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Fuentes de datos

Producto añadido el 16 de junio de 2019, 8:39:39 CEST por elcoco
Última edición de la página del producto 7 de diciembre de 2023, 10:17:41 CET por elephant1.
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