Queso gouda en lonchas - bonÀrea - 250 g
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Código de barras: 8413585006879 (EAN / EAN-13)
Cantidad: 250 g
Marcas: bonÀrea
Categorías: Lácteos, Comidas fermentadas, Productos fermentados de la leche, Quesos, Quesos de vaca, Quesos prensados sin cocer, Quesos de los Países Bajos, Gouda
Etiquetas, certificaciones, premios:
Punto Verde
Código de trazabilidad: DE BY-70025 EG
Tiendas: bonÀrea
Países de venta: España
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos procesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:
- Categoría: Quesos
- Ingrediente: Sal
- Ingrediente: Cultivo microbiano
- Ingrediente: Enzima
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Análisis de los ingredientes
-
Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma
-
No vegano
Ingredientes no veganos: Leche de vaca pasteurizada
-
Vegetariano
No se han detectado ingredientes no vegetarianos
-
Detalles del análisis de los ingredientes
es: Leche pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácteos, coagulante microbiano- Leche pasteurizada de vaca -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 95.2 - percent_max: 100
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- fermentos lácteos -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- coagulante microbiano -> en:microbial-coagulating-enzyme - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
Nutrición
-
Calidad nutricional baja
⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 6
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 30, valor redondeado: 30)
- Fibra: 1 / 5 (valor: 1.4, valor redondeado: 1.4)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 20
- Valor energético: 3 / 10 (valor: 1125, valor redondeado: 1125)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Grasas saturadas: 10 / 10 (valor: 11.3, valor redondeado: 11.3)
- Sodio: 7 / 10 (valor: 640, valor redondeado: 640)
Los puntos para las proteínas se cuentan porque el producto está en la categoría de quesos.
Valor nutricional: (20 - 6)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionales
-
Grasas en cantidad moderada (15.8%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad elevada (11.3%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Azúcares en cantidad baja (0%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad elevada (1.6%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
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Medioambiente
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Eco-Score D - Alto impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: C (Score: 49/100)
Categoría: Gouda cheese, from cow's milk
Categoría: Gouda cheese, from cow's milk
- Puntuación ambiental PEF: 0.57 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 5.96 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto 
Agricultura
83.4 %
Procesado
7.9 %
Envase
3.8 %
Transporte
2.9 %
Distribución
1.6 %
Consumo
0.4 %
Bonificaciones y penalizaciones
-
Orígenes de ingredientes de impacto medio
Bonificación: +5
Política medioambiental: +3
Transporte: +2
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Países Bajos 100 %Medio
-
Falta información sobre el envase de este producto
Penalización: -15
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Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: D (Score: 39/100)
Producto: Queso gouda en lonchas - bonÀrea - 250 g
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 49
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -10
Puntuación final: 39/100
-
Huella de carbono
-
Equivale a conducir 3.1 km en un coche de gasolina
596 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Gouda cheese, from cow's milk (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto
Agricultura
84.4 %
Procesado
6.9 %
Envase
4.4 %
Transporte
3.5 %
Distribución
0.6 %
Consumo
0.1 %
Envase
-
Falta información sobre el envase de este producto
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Transporte
-
Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de impacto medio
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Países Bajos 100 %Medio
Fuentes de datos
Producto añadido el por kiliweb
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