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Tiras Baconeras - Grefusa

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Código de barras: 8413164014127 (EAN / EAN-13)

Marcas: Grefusa

Categorías: Botanas, Snacks salados, Aperitivos, Patatas-fritas-en-bastones

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    19 ingredientes


    sémola de maíz, aceite de girasol (22%), sémola de maiz integral, aroma, aroma de humo, sal, pontenciadores del sabor: glutamato monosódico, guanilato disódico e iosinato disódico, jarabe de glucosa, regulador de acidez: citrato de sodio, concentrado de frutas y verduras (boniato, cereza, manzana, rábano). Puede contener: TRIGO, SOJA, LECHE, FRUTOS DE CÁSCARA, CACAHUETE Envasado en atmósfera protectora
    Trazas: Gluten, Leche, Frutos de cáscara, Cacahuetes, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E621 - Glutamato monosódico
    • Aditivo: E627 - Guanilato disódico
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Jarabe de glucosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E331 - Citratos de sodio


    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)
  • E621 - Glutamato monosódico


    Glutamato monosódico: El glutamato monosódico, también conocido como glutamato de sodio -GMS- es la sal sódica del ácido glutámico, uno de los aminoácidos no esenciales más abundantes en la naturaleza.[2]​ La Administración de Fármacos y Alimentos -FDA- de Estados Unidos clasificó al GMS como Generalmente Reconocido como Seguro -GRAS, por sus siglas en inglés- y la Unión Europea, como un aditivo alimentario. El GMS tiene el código HS 29224220 y el Número E E621.[3]​ El glutamato que forma parte del GMS aporta el mismo sabor umami que el glutamato presente en otros alimentos. Ambos son químicamente idénticos.[4]​ La industria alimentaria comercializa y usa el GMS como potenciador del sabor[5]​, debido a que equilibra, combina y resalta el carácter de otros sabores.[6]​[7]​ Algunos nombres comerciales del glutamato monosódico son AJI-NO-MOTO, Vetsin y Ac'cent.
    Fuente: Wikipedia
  • E627 - Guanilato disódico


    Guanilato disódico: El Guanilato disódico es una sal ácida del ácido guanílico con sodio, derivado de la guanosina monofosfato -GMP-.[2]​ Se emplea en la industria alimentaria de los alimentos procesados como un potenciador del sabor -cuyo código es: E 627-. También es conocido como 5'-Guanilato de sódio y 5'-Guanilato disódico. aparece en las etiquetas y literatura cintífica abreviado como GMP.[3]​ Suele emplearse en combinación con el inosinato disódico -IMP- y el glutamato monosódico -MSG- por sus propiedades sinérgicas de potenciador del sabor.[2]​ Proporciona igualmente tanto en alimentos de origen animal -carnes- como en aquellos de origen vegetal -verduras- un sabor umami.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma


    Ingredientes no reconocidos: Semola-de-maiz-integral, Pontenciadores-del-sabor, Guanilato-disodico-y-iosinato-disodico, Envasado-en-atmosfera-protectora

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    Se desconoce si es vegano


    Ingredientes no reconocidos: Semola-de-maiz-integral, Pontenciadores-del-sabor, Guanilato-disodico-y-iosinato-disodico, Citrato de sodio, Envasado-en-atmosfera-protectora

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: Semola-de-maiz-integral, Pontenciadores-del-sabor, Guanilato-disodico-y-iosinato-disodico, Citrato de sodio, Envasado-en-atmosfera-protectora

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : sémola de maíz, aceite de girasol 22%, sémola de maiz integral, aroma, aroma de humo, sal, pontenciadores del sabor (glutamato monosódico), guanilato disódico y iosinato disódico, jarabe de glucosa, regulador de acidez (citrato de sodio), concentrado de frutas, verduras (boniato, cereza, manzana, rábano), Envasado en atmósfera protectora
    1. sémola de maíz -> en:cornmeal - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9615 - percent_min: 26 - percent_max: 78
    2. aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 22 - percent: 22 - percent_max: 22
    3. sémola de maiz integral -> es:semola-de-maiz-integral - percent_min: 0 - percent_max: 22
    4. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    5. aroma de humo -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    6. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    7. pontenciadores del sabor -> es:pontenciadores-del-sabor - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      1. glutamato monosódico -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    8. guanilato disódico y iosinato disódico -> es:guanilato-disodico-y-iosinato-disodico - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    9. jarabe de glucosa -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    10. regulador de acidez -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      1. citrato de sodio -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    11. concentrado de frutas -> en:fruit-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    12. verduras -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      1. boniato -> en:sweet-potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4101 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      2. cereza -> en:cherry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13008 - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      3. manzana -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
      4. rábano -> en:radish - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20045 - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
    13. Envasado en atmósfera protectora -> es:envasado-en-atmosfera-protectora - percent_min: 0 - percent_max: 2.5

Nutrición

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    Calidad nutricional baja


    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 2

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 3

    • Proteínas: 3 / 5 (valor: 6.3, valor redondeado: 6.3)
    • Fibra: 3 / 5 (valor: 3.7, valor redondeado: 3.7)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 2.5, valor redondeado: 2.5)

    Puntos negativos: 18

    • Valor energético: 6 / 10 (valor: 2151, valor redondeado: 2151)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 0.5, valor redondeado: 0.5)
    • Grasas saturadas: 2 / 10 (valor: 3, valor redondeado: 3)
    • Sodio: 10 / 10 (valor: 1000, valor redondeado: 1000)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (18 - 3)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales


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      Azúcares en cantidad baja (0.5%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad elevada (2.5%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: Patatas-fritas-en-bastones
    Energía 2151 kj
    (514 kcal)
    +1 %
    Grasas 27 g -15 %
    Grasas saturadas 3 g -21 %
    Hidratos de carbono 60 g +18 %
    Azúcares 0,5 g -62 %
    Fibra alimentaria 3,7 g
    Proteínas 6,3 g +6 %
    Sal 2,5 g +80 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 2,5 %

Medioambiente

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

Producto añadido el por elcoco
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