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UHT Cocoa Milkshake - Cacaolat - 1.3 Litres

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Código de barras: 8412700020738 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 1.3 Litres

Marcas: Cacaolat

Categorías: Bebidas, Lácteos, Cacao y sus productos, Bebida lácteas, Leches aromatizadas, Leches de chocolate, Cacaos y chocolates en polvo

Etiquetas, certificaciones, premios: Nutriscore

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    25 ingredientes


    LECHE ENTERA, LECHE DESNATADA EN POLVO, LECHE DESNATADA, SUERO LACTEO EN POLVO, AZÚCAR, CACAO DESGRASADO (1,5%). ESTABILIZANTES (E-339, E-407) EMULGENTE (E-471) Y AROMAS *CERTIFICADO RAINFOREST ALLIANCE INGREDIENTS: LLET SENCERA, LLET DESNATADA EN POLS, LLET DESNATADA, SERUM LACTI EN POLS SUCRE, CACAU DESGREIXAT* (1.5%). ESTABILITZADORS (E-339, E-407). EMULGENT (E-471) I AROMES *CERTIFICAT RAINFOREST ALLIANCE INGREDIENTES: LEITE GORDO, LEITE inn Co
    Alérgenos: Leche

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E407 - Carragenatos
    • Aditivo: E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Suero de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E339 - Fosfatos de sodio


    Fosfato sódico: Los fosfatos de sodio -denominados también ortofosfatos sódicos- es una forma genérica de definir las tres diferentes sales del sodio y del ácido fosfórico -H3PO4- . En la industria alimentaria se denominan como: E 339. Y corresponden a: Fosfato monosódico -NaH2PO4- Fosfato disódico -Na2HPO4- Fosfato trisódico -Na3PO4- Bifosfato de sodio-NaH-PO4-2-
    Fuente: Wikipedia
  • E407 - Carragenatos


    Carragenano: Carragenano, carragenina o más propiamente los carragenanos -dado que es una mezcla de varios derivados de la galactosa-, se encuentra rellenando los huecos en la estructura de celulosa de las paredes celulares de algunas algas de varias familias de Rhodophyceae -algas rojas-. Chondrus crispus, el alga tradicional productora de carragenano, conocida como "musgo irlandés", es de pequeño tamaño, y vive en aguas frías, estando distribuida en las costas del Atlántico Norte. Estas algas se han utilizado de forma tradicional en Irlanda desde hace al menos 600 años para fabricar postres lácteos, simplemente haciéndolas hervir en leche para que se liberen los carragenanos. En el siglo XVIII, los irlandeses emigrados a EE. UU. encontraron algas semejantes que también podían utilizarse para las mismas aplicaciones. El nombre de carragenano procede supuestamente del lugar de Carrageen -Carragheen o Carrigeen-,[1]​ en el condado de Waterford, en Irlanda. Sin embargo, probablemente el nombre del lugar proceda a su vez de una expresión gaélica antigua para designar el alga, "cosáinín carraige". El nombre de "furcelerano" se utilizó antiguamente para el carragenano obtenido de Furcellaria, pero actualmente está en desuso, al ser el mismo producto. El carragenano se obtuvo por primera vez en forma pura en 1844, mediante extracción en medio alcalino y precipitación con alcohol, sistema que, entre otros, aún se utiliza. En la década de 1930 comenzó su producción industrial en Estados Unidos, que se expandió durante la Segunda Guerra Mundial, al no disponer de suministro de agar de Japón. En la Unión Europea le corresponde el código de aditivo alimentario E-407.
    Fuente: Wikipedia
  • E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos


    Mono– y diglicéridos de ácidos grasos: Mono y diglicéridos de ácidos grasos -E471- se refiere a un aditivo alimentario compuesto de diglicéridos y monoglicéridos que se usa como emulsionante. Esta mezcla también se denomina a veces glicéridos parciales.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Leche entera, Leche desnatada en polvo, Leche descremada, Suero de leche en polvo

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: Aromas-certificado-rainforest-alliance-ingredients, Llet-sencera, Llet-desnatada-en-pols, Llet-desnatada, Serum-lacti-en-pols-sucre, Cacau-desgreixat, Estabilitzadors, Emulgent, I-aromes-certificat-rainforest-alliance-ingredientes, Leite-gordo, Leite-inn-co

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    : LECHE ENTERA, LECHE DESNATADA EN POLVO, LECHE DESNATADA, SUERO LACTEO EN POLVO, AZÚCAR, CACAO DESGRASADO 1.5%, ESTABILIZANTES (e339, e407), EMULGENTE (e471), AROMAS *CERTIFICADO RAINFOREST ALLIANCE INGREDIENTS (LLET SENCERA), LLET DESNATADA EN POLS, LLET DESNATADA, SERUM LACTI EN POLS SUCRE, CACAU DESGREIXAT 1.5%, ESTABILITZADORS (e339, e407), EMULGENT (e471), I AROMES *CERTIFICAT RAINFOREST ALLIANCE INGREDIENTES (LEITE GORDO), LEITE inn Co
    1. LECHE ENTERA -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 5.88235294117647 - percent_max: 82
    2. LECHE DESNATADA EN POLVO -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 41.75
    3. LECHE DESNATADA -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 28.3333333333333
    4. SUERO LACTEO EN POLVO -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 1.5 - percent_max: 21.625
    5. AZÚCAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 10.6
    6. CACAO DESGRASADO -> en:fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
    7. ESTABILIZANTES -> en:stabiliser - percent_min: 1.5 - percent_max: 1.5
      1. e339 -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.75 - percent_max: 1.5
      2. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
    8. EMULGENTE -> en:emulsifier - percent_min: 1.5 - percent_max: 1.5
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 1.5 - percent_max: 1.5
    9. AROMAS *CERTIFICADO RAINFOREST ALLIANCE INGREDIENTS -> es:aromas-certificado-rainforest-alliance-ingredients - percent_min: 1.5 - percent_max: 1.5
      1. LLET SENCERA -> es:llet-sencera - percent_min: 1.5 - percent_max: 1.5
    10. LLET DESNATADA EN POLS -> es:llet-desnatada-en-pols - percent_min: 1.5 - percent_max: 1.5
    11. LLET DESNATADA -> es:llet-desnatada - percent_min: 1.5 - percent_max: 1.5
    12. SERUM LACTI EN POLS SUCRE -> es:serum-lacti-en-pols-sucre - percent_min: 1.5 - percent_max: 1.5
    13. CACAU DESGREIXAT -> es:cacau-desgreixat - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
    14. ESTABILITZADORS -> es:estabilitzadors - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. e339 -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      2. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
    15. EMULGENT -> es:emulgent - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    16. I AROMES *CERTIFICAT RAINFOREST ALLIANCE INGREDIENTES -> es:i-aromes-certificat-rainforest-alliance-ingredientes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. LEITE GORDO -> es:leite-gordo - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    17. LEITE inn Co -> es:leite-inn-co - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

Nutrición

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: Leches de chocolate
    Energía 280 kj
    (67 kcal)
    -5 %
    Grasas 1,5 g +7 %
    Grasas saturadas 1 g +14 %
    Hidratos de carbono 10,7 g -3 %
    Azúcares 10,6 g -
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas 2,7 g -6 %
    Sal 0,125 g -14 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 %

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

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