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Pan integral Silueta 8 cereales - Bimbo

Pan integral Silueta 8 cereales - Bimbo

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Código de barras: 8412600300121 (EAN / EAN-13)

Marcas: Bimbo

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Cereales y patatas, Panes, Panes de molde, Panes integrales

Etiquetas, certificaciones, premios: Sostenible, Aceite de Palma Sostenible, Sin aceite de palma

Países de venta: Francia, España

En relación con tus preferencias

Salud

Nutrición

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    Nutri-Score B

    Calidad nutricional buena
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      ¿Qué es el Nutri-Score?


      El Nutri-Score es un logotipo que indica la calidad nutricional general de los productos alimenticios.

      La puntuación de la A a la E se calcula según los nutrientes y alimentos que se deberían favorecer (proteínas, fibra, frutas, verduras, legumbres…) y según los nutrientes que se deberían limitar (calorías, grasas saturadas, azúcares, sal). La puntuación se calcula a partir de los datos de la tabla de información nutricional y los datos sobre la composición del producto (frutas, verduras y legumbres).

      Las autoridades de salud pública recomiendan a las empresas que muestren en sus productos este logotipo, pero no es una obligación.

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    Puntos negativos: 7/55

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      Valor energético

      3/10 points (1029kJ)

      El consumo de energía por encima de las necesidades energéticas se asocia con un mayor riesgo de aumento de peso, sobrepeso, obesidad y, en consecuencia, con el riesgo de enfermedades crónicas relacionadas con la dieta.

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      Azúcares

      0/15 points (0.2g)

      Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

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      Sal

      4/20 points (0.96g)

      Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.

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    Puntos positivos: 6/17

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      Proteínas

      1/7 points (3.4g)

      Los alimentos ricos en proteínas, por lo general, suelen ser ricos en calcio o hierro, que son dos minerales esenciales con numerosos beneficios para la salud.

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      Fibra

      5/5 points (34g)

      El consumo habitual de alimentos ricos en fibra (especialmente alimentos integrales) reduce el riesgo de sufrir cáncer de las vías aerodigestivas, enfermedades cardiovasculares, obesidad o diabetes.

    • icon

      Frutas, vegetales y legumbres

      0/5 points (0%)

      El consumo de frutas, verduras y legumbres, o productos que contengan altas cantidades de estos alimentos, puede reducir el riesgo de sufrir cáncer de las vías aerodigestivas, enfermedades cardiovasculares, obesidad o diabetes.

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      Detalles del cálculo del Nutri-Score


      ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

      Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

      Los puntos por proteínas se contabilizan porque los puntos negativos son menos de 11.

      Valor nutricional: 1 (7 - 6)

      Nutri-Score: B

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    Valores nutricionales


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      Azúcares en cantidad baja (0.2%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad moderada (0.96%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: Panes integrales
    Energía 1029 kj
    (246 kcal)
    -8 %
    Grasas 3,4 g -12 %
    Grasas saturadas 0,6 g -14 %
    Hidratos de carbono 39 g -13 %
    Azúcares 0,2 g -94 %
    Fibra alimentaria 34 g +374 %
    Proteínas 3,4 g -66 %
    Sal 0,96 g -16 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 %

Ingredientes

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    32 ingredientes


    HARINA INTEGRAL DE TRIGO, AGUA, LEVADURA, HARINA DE TRIGO, GLUTEN DE TRIGO, AZÚCAR. ACEITE VEGETAL (GIRASOL), HARINA DE CENTENO (1,2%), COPOS DE AVENA (1%), SEMILLAS DE LINAZA, HARINA DE CEBADA MAI TEADA (1%). SAL. HARINA INTEGRAL DE TRITICALE (0,5%), CENTENO TROCEADO (0,4%), SEMILLAS DE GIRASOL, SEMILLAS DE SÉSAMO, MIJO (0,05%), SÉMOLA DE ARROZ (0,05%), SEMOLA DE ALFORFON (0,05%), EMULGENTES (E-481, E-472e). CONSERVADORES (E-282, E-200, E-202), VINAGRE DE VINO, CORRECTOR DE ACIDEZ (E-341), AGENTE DE TRATAMIENTO DE LA HARINA (E-300). PUEDE CONTENER TRAZAS DE SOJA
    Alérgenos: Gluten, Granos de sésamo, Soja
    Trazas: Granos de sésamo

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E472e - Ésteres monoacetiltartárico y diacetiltartárico de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos
    • Aditivo: E481 - Estearoil-2-lactilato de sodio
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Gluten

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo con su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E200 - Ácido sórbico


    Ácido sórbico: El ácido sórbico o ácido 2‚4-hexadienoico es un compuesto orgánico natural empleado como conservante alimentario en su forma de sales minerales.[2]​ Suele aparecer etiquetado como E-200 según el anexo de códigos alimentarios del Codex Alimentarius. Posee de fórmula química C6H8O2. Debe su nombre a que fue aislado por primera vez en las frutas del género Sorbus -Sorbus aucuparia-. El ácido se puede sintetizar por varios métodos diferentes. No debe confundirse con el ácido ascórbico -Vitamina C-.
    Fuente: Wikipedia
  • E202 - Sorbato potásico


    Sorbato de potasio: El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico -número E 202-. Su fórmula molecular es C6H7O2K y su nombre científico es -E,E--hexa-2‚4-dienoato de potasio. El sorbato de potasio es utilizado en una variedad de aplicaciones incluyendo alimentos, vinos y cuidado personal.[1]​
    Fuente: Wikipedia
  • E341 - Fosfatos de calcio


    Fosfato de calcio: Recibe la denominación de fosfato de calcio, con la fórmula empírica Ca3-PO4-2, una familia de minerales que contienen iones de calcio -Ca2+- junto con ortofosfatos -PO43--, metafosfatos o pirofosfatos -P2O74-- y en forma ocasional iones de hidrógeno o hidróxido. El fosfato de calcio es la principal forma en que el calcio se encuentra en la leche bovina. El setenta por ciento del hueso está constituido por hidroxiapatita, un mineral de fosfato de calcio -denominado mineral de hueso-. Una gran proporción del esmalte dental también es fosfato de calcio.
    Fuente: Wikipedia
  • E481 - Estearoil-2-lactilato de sodio


    Sodium stearoyl lactylate: Sodium stearoyl-2-lactylate -sodium stearoyl lactylate or SSL- is a versatile, FDA approved food additive used to improve the mix tolerance and volume of processed foods. It is one type of a commercially available lactylate. SSL is non-toxic, biodegradable, and typically manufactured using biorenewable feedstocks. Because SSL is a safe and highly effective food additive, it is used in a wide variety of products ranging from baked goods and desserts to pet foods.As described by the Food Chemicals Codex 7th edition, SSL is a cream-colored powder or brittle solid. SSL is currently manufactured by the esterification of stearic acid with lactic acid and partially neutralized with either food-grade soda ash -sodium carbonate- or caustic soda -concentrated sodium hydroxide-. Commercial grade SSL is a mixture of sodium salts of stearoyl lactylic acids and minor proportions of other sodium salts of related acids. The HLB for SSL is 10-12. SSL is slightly hygroscopic, soluble in ethanol and in hot oil or fat, and dispersible in warm water. These properties are the reason that SSL is an excellent emulsifier for fat-in-water emulsions and can also function as a humectant.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si es vegano


    Ingredientes no reconocidos: Harina-de-cebada-mai-teada, Semola-de-alforfon

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: Harina-de-cebada-mai-teada, Semola-de-alforfon

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    es: HARINA INTEGRAL DE TRIGO, AGUA, LEVADURA, HARINA DE TRIGO, GLUTEN DE TRIGO, AZÚCAR, ACEITE VEGETAL (GIRASOL), HARINA DE CENTENO 1.2%, COPOS DE AVENA 1%, SEMILLAS DE LINAZA, HARINA DE CEBADA MAI TEADA 1%, SAL, HARINA INTEGRAL DE TRITICALE 0.5%, CENTENO 0.4%, SEMILLAS DE GIRASOL, SEMILLAS DE SÉSAMO, MIJO 0.05%, SÉMOLA DE ARROZ 0.05%, SEMOLA DE ALFORFON 0.05%, EMULGENTES (e481, e472e), CONSERVADORES (e282, e200, e202), VINAGRE DE VINO, CORRECTOR DE ACIDEZ (e341), AGENTE DE TRATAMIENTO DE LA HARINA (e300)
    1. HARINA INTEGRAL DE TRIGO -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    2. AGUA -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    3. LEVADURA -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. HARINA DE TRIGO -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    5. GLUTEN DE TRIGO -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. AZÚCAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    7. ACEITE VEGETAL -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      1. GIRASOL -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. HARINA DE CENTENO -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9532 - percent: 1.2
    9. COPOS DE AVENA -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311 - percent: 1
    10. SEMILLAS DE LINAZA -> en:flax-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15034
    11. HARINA DE CEBADA MAI TEADA -> es:harina-de-cebada-mai-teada - percent: 1
    12. SAL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    13. HARINA INTEGRAL DE TRITICALE -> en:whole-grain-triticale-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 0.5
    14. CENTENO -> en:rye - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9390 - percent: 0.4
    15. SEMILLAS DE GIRASOL -> en:sunflower-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15011
    16. SEMILLAS DE SÉSAMO -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010
    17. MIJO -> en:millet - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9330 - percent: 0.05
    18. SÉMOLA DE ARROZ -> en:rice-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent: 0.05
    19. SEMOLA DE ALFORFON -> es:semola-de-alforfon - percent: 0.05
    20. EMULGENTES -> en:emulsifier
      1. e481 -> en:e481 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      2. e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    21. CONSERVADORES -> en:preservative
      1. e282 -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. e200 -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. VINAGRE DE VINO -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    23. CORRECTOR DE ACIDEZ -> en:acidity-regulator
      1. e341 -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. AGENTE DE TRATAMIENTO DE LA HARINA -> en:flour-treatment-agent
      1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

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