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Mantecada - D. Sancho Melero - 45 g, A granel

Mantecada - D. Sancho Melero - 45 g, A granel

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Código de barras: 8412438013354 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Mantecada de aceite de oliva con almendras

Cantidad: 45 g, A granel

Envase: Papel

Marcas: D. Sancho Melero

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Dulces, Alimentos festivos, Gastronomía navideña, Dulces de Navidad, Mantecados y polvorones, Mantecados y polvorones con grasa vegetal, Mantecados y polvorones de aceite de oliva

Etiquetas, certificaciones, premios: Punto Verde

Lugares de fabricación o de transformación: España

Tiendas: Supersol

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    14 ingredientes


    Harina de trigo, azúcar, aceite de oliva 8%, grasas y aceites vegetales de palma, almendra 7%, azúcar glas [azúcar, antiapelmazantes (E-516 y E-551), grasa vegetal (aceites y grasas vegetales de palma totalmente hidrogenada)].
    Alérgenos: Gluten, Frutos de cáscara
    Trazas: Leche, Frutos de cáscara, Cacahuetes, Granos de sésamo, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E551 - Dióxido de silicio

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E516 - Sulfato de calcio


    Sulfato de calcio: Sulfato de calcio es un químico común industrial y de laboratorio. En la forma de γ-anhidrita, -la forma cercana de anhidro-, es utilizada como desecador. También es utilizada como coagulante en productos como tofu.[2]​ En estado natural, sulfato de calcio es translucido, roca blanca cristalina.
    Fuente: Wikipedia
  • E551 - Dióxido de silicio


    Óxido de silicio IV: El óxido de silicio IV o dióxido de silicio -SiO2- es un compuesto de silicio y oxígeno, llamado comúnmente sílice. Este compuesto ordenado espacialmente en una red tridimensional -cristalizado- forma el cuarzo y todas sus variedades. Si se encuentra en estado amorfo constituye el ópalo, que suele incluir un porcentaje elevado de agua, y el sílex. Es uno de los componentes de la arena.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Aceite de palma


    Ingredientes que contienen aceite de palma: Aceite de palma, Grasa de palma totalmente hidrogenada
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    Se desconoce si es vegano


    Ingredientes no reconocidos: Azucar-glas, Antiapelmazantes

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: Azucar-glas, Antiapelmazantes

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : Harina de _trigo_, azúcar, aceite de oliva 8%, grasas, aceites vegetales de palma, _almendra_ 7%, azúcar glas (azúcar, antiapelmazantes (e516, e551), grasa vegetal (aceites, grasas vegetales de palma totalmente hidrogenada))
    1. Harina de _trigo_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 38.4 - percent_max: 63
    2. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 8 - percent_max: 24
    3. aceite de oliva -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
    4. grasas -> en:fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 7 - percent_max: 8
    5. aceites vegetales de palma -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 7 - percent_max: 8
    6. _almendra_ -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
    7. azúcar glas -> es:azucar-glas - percent_min: 0 - percent_max: 6.6
      1. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 6.6
      2. antiapelmazantes -> es:antiapelmazantes - percent_min: 0 - percent_max: 3.3
        1. e516 -> en:e516 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.3
        2. e551 -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
      3. grasa vegetal -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
        1. aceites -> en:oil - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
        2. grasas vegetales de palma totalmente hidrogenada -> en:totally-hydrogenated-palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 1.16666666666667

Nutrición

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    Calidad nutricional baja


    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 15

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 2

    • Proteínas: 4 / 5 (valor: 7, valor redondeado: 7)
    • Fibra: 2 / 5 (valor: 2.8, valor redondeado: 2.8)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 15, valor redondeado: 15)

    Puntos negativos: 14

    • Valor energético: 5 / 10 (valor: 1972, valor redondeado: 1972)
    • Azúcares: 5 / 10 (valor: 24, valor redondeado: 24)
    • Grasas saturadas: 4 / 10 (valor: 5, valor redondeado: 5)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (14 - 2)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales


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      Azúcares en cantidad elevada (24%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad baja (0%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (45 g)
    Comparado con: Mantecados y polvorones con grasa vegetal
    Energía 1972 kj
    (469 kcal)
    887 kj
    (211 kcal)
    -5 %
    Grasas 16 g 7,2 g -27 %
    Grasas saturadas 5 g 2,25 g -34 %
    Hidratos de carbono 72,8 g 32,8 g +22 %
    Azúcares 24 g 10,8 g +13 %
    Fibra alimentaria 2,8 g 1,26 g
    Proteínas 7 g 3,15 g +2 %
    Sal 0 g 0 g -100 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 15 % 15 %
Tamaño de la porción: 45 g

Medioambiente

Envase

Transporte

Especies amenazadas

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Fuentes de datos

Producto añadido el por neptuno
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