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Stevia Líquida - Santiveri - 90 ml

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Stevia Líquida - Santiveri - 90 ml

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Código de barras: 8412170030923 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 90 ml

Marcas: Santiveri

Categorías: Endulzantes, Aditivos alimentarios, Sustitutos del azúcar

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten, Sin lactosa, Cero calorías

Países de venta: España

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Salud

Ingredientes

  • icon

    9 ingredientes

    Agua, edulcorante (glucósidos de esteviol), acidulante (ácido cítrico), conservador (sorbato potásico). Extracto de stevia = 8,1%. Más del 60% de rebaudiósido A.

Procesamiento de alimentos

  • icon

    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E960 - Glucósidos de esteviol
    • Ingrediente: Edulcorante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E202 - Sorbato potásico

    Sorbato de potasio: El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico -número E 202-. Su fórmula molecular es C6H7O2K y su nombre científico es -E,E--hexa-2‚4-dienoato de potasio. El sorbato de potasio es utilizado en una variedad de aplicaciones incluyendo alimentos, vinos y cuidado personal.[1]​
    Fuente: Wikipedia

  • E330 - Ácido cítrico

    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E960 - Glucósidos de esteviol

    Glucósido de esteviol: Los glucósidos de esteviol son los compuestos químicos responsables del sabor dulce de las hojas de la planta sudamericana Stevia rebaudiana -Asteraceae-, y son unos de los principales ingredientes o precursores de muchos sustitutos del azúcar o edulcorantes etiquetados ya sea bajo en nombre genérico de Stevia u otros nombres comerciales. Estos compuestos también se encuentran presentes en Stevia phlebophylla -aunque no en otras especies del género Stevia-, y en la planta Rubus chingii -Rosaceae-.[1]​ Los glucósidos de esteviol de la Stevia rebaudiana han sido considerados de 30 a 320 veces más dulces que la sacarosa,[2]​ aunque existen algunos desacuerdos en la literatura técnica sobre esos números.[1]​[3]​ Estos compuestos son estables al calor, poseen un pH estable, y no sufren de fermentación.[2]​ Adicionalmente, estos no inducen respuesta glucémica en la sangre cuando son ingeridos, lo que los hace un substituto del azúcar natural muy atractivo, en especial para pacientes Diabéticos y para otras personas con dietas controladas en carbohidratos. El consumo diario aceptable para los glucósidos de esteviol ha sido establecido en 4 milígramos por kilogramo de peso corporal.[4]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma

    No se han detectado ingredientes con aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Mas-del-60-de-rebaudiosido-a

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    Se desconoce si es vegano

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    Se desconoce si es vegetariano

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    : Agua, edulcorante (glucósidos de esteviol), acidulante (ácido cítrico), conservador (sorbato potásico), stevia = 8.1%, Más del 60% de rebaudiósido A
    1. Agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 16.6666666666667 - percent_max: 67.6
    2. edulcorante -> en:sweetener - percent_min: 8.1 - percent_max: 37.85
      1. glucósidos de esteviol -> en:e960 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.1 - percent_max: 37.85
    3. acidulante -> en:acid - percent_min: 8.1 - percent_max: 27.9333333333333
      1. ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.1 - percent_max: 27.9333333333333
    4. conservador -> en:preservative - percent_min: 8.1 - percent_max: 22.975
      1. sorbato potásico -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.1 - percent_max: 22.975
    5. stevia = -> en:e960 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.1 - percent: 8.1 - percent_max: 8.1
    6. Más del 60% de rebaudiósido A -> es:mas-del-60-de-rebaudiosido-a - percent_min: 0 - percent_max: 8.1

Nutrición

  • icon

    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (100 ml)     		Comparado con: Sustitutos del azúcar
    Energía 0 kj
    (0 kcal)     		0 kj
    (0 kcal)     		-100 %
    Grasas 0 g 0 g -100 %
    Grasas saturadas 0 g 0 g
    Hidratos de carbono 0 g 0 g -100 %
    Azúcares 0 g 0 g -100 %
    Fibra alimentaria ? ?
    Proteínas 0 g 0 g -100 %
    Sal 0 g 0 g -100 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 100 ml

Medioambiente

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

Producto añadido el por elcoco
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