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Queso fundido light - El Caserio - 250 g

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Queso fundido light - El Caserio - 250 g

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Código de barras: 8411620001360 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 250 g

Marcas: El Caserio

Categorías: Lácteos, Comidas fermentadas, Productos fermentados de la leche, Quesos, en:Cheeses for kids

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten, Fuente de proteínas, Fuente de calcio, Alto en proteinas

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    13 ingredientes

    Leche desnatada concentrada, queso, proteínas de la leche, fibra alimentaria (inulina) (3,5%), sales de fundido (polifosfatos, citratos de sodio), suero de leche en polvo, corrector de acidez (ácido cítrico), grasa de leche, sal
    Alérgenos: Leche

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E452 - Polifosfatos
    • Ingrediente: Proteína de leche
    • Ingrediente: Suero de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E330 - Ácido cítrico

    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E331 - Citratos de sodio

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)

Análisis de los ingredientes

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Leche descremada, Queso, Proteína de leche, Suero de leche en polvo, Materia grasa láctea
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

    es: Leche desnatada, queso, proteínas de la leche, fibra alimentaria (inulina), sales de fundido (polifosfatos, citratos de sodio), suero de leche en polvo, corrector de acidez (ácido cítrico), grasa de leche, sal
    1. Leche desnatada -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 100
    2. queso -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. proteínas de la leche -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. fibra alimentaria -> en:fiber - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. inulina -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. sales de fundido -> en:emulsifying-salts - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. polifosfatos -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
      2. citratos de sodio -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    6. suero de leche en polvo -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. corrector de acidez -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. grasa de leche -> en:milkfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.55

Nutrición

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    Calidad nutricional media

    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 8

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 13, valor redondeado: 13)
    • Fibra: 3 / 5 (valor: 3.4, valor redondeado: 3.4)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 16

    • Valor energético: 1 / 10 (valor: 632, valor redondeado: 632)
    • Azúcares: 1 / 10 (valor: 5.5, valor redondeado: 5.5)
    • Grasas saturadas: 4 / 10 (valor: 5, valor redondeado: 5)
    • Sodio: 10 / 10 (valor: 1020, valor redondeado: 1020)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque el producto está en la categoría de quesos.

    Valor nutricional: (16 - 8)

    Nutri-Score:

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: Quesos
    Energía 632 kj
    (151 kcal)     		-57 %
    Grasas 7,5 g -74 %
    Grasas saturadas 5 g -74 %
    Hidratos de carbono 5,5 g +240 %
    Azúcares 5,5 g +618 %
    Fibra alimentaria 3,4 g +1265 %
    Proteínas 13 g -40 %
    Sal 2,55 g +70 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 %

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

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