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Broccoli wings

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Código de barras: 8411530644282 (EAN / EAN-13)

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Congelados, Alimentos de origen vegetal congelados

Etiquetas, certificaciones, premios: Vegetariano, Vegano, Sin lactosa

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    21 ingredientes


    Brócoli (65+/-5%, empanado (35+/-5%) (harina de TRIGO, agua, aceite vegetal: [(A) girasol, (B) colza, (C) orujo). sal. levadura, pimentón (min. 0,2%) y ají (min. 0,01%)). Ver letras en el lote. Ácidos grasos saturados: Aceite de giraso 0,6 g, aceite de colza: 0,4 g; aceite de orujo: 0,7 g. ALÉRGENOS: Contiene cereales con gluten.
    Alérgenos: Gluten

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos procesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:

    • Ingrediente: Sal
    • Ingrediente: Aceite vegetal

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E570 - Ácidos grasos


    Ácido graso: Un ácido graso es una biomolécula de naturaleza lipídica formada por una larga cadena hidrocarbonada lineal, de diferente longitud o número de átomos de carbono, en cuyo extremo hay un grupo carboxilo -son ácidos orgánicos de cadena larga-. Cada átomo de carbono se une al siguiente y al precedente por medio de un enlace covalente sencillo o doble. Al átomo de su extremo le quedan libres tres enlaces que son ocupados por átomos de hidrógeno -H3C--. Los demás átomos tienen libres los dos enlaces, que son ocupados igualmente por átomos de hidrógeno - ... -CH2-CH2-CH2- ...-. En el otro extremo de la molécula se encuentra el grupo carboxilo --COOH- que es el que se combina con uno de los grupos hidroxilos --OH- de la glicerina o propanotriol, reaccionando con él. El grupo carboxilo tiene carácter ácido y el grupo hidroxilo tiene carácter básico -o alcalino-. En general, se puede formular un ácido graso genérico como R-COOH, donde R es la cadena hidrocarbonada que identifica al ácido en particular. Los ácidos grasos forman parte de los fosfolípidos y glucolípidos, moléculas que constituyen la bicapa lipídica de todas las membranas celulares. En los mamíferos, incluido el ser humano, la mayoría de los ácidos grasos se encuentran en forma de triglicéridos, moléculas donde los extremos carboxílico --COOH- de tres ácidos grasos se esterifican con cada uno de los grupos hidroxilos --OH- del glicerol -glicerina, propanotriol-; los triglicéridos -grasas- se almacenan en el tejido adiposo .
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma


    Ingredientes no reconocidos: 65, Empanado, 35, B, C, Orujo, Ver-letras-en-el-lote, Acidos-grasos-saturados, Aceite-de-giraso, Aceite-de-orujo

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    Vegano


    No se han detectado ingredientes no veganos

    Ingredientes no reconocidos: 65, Empanado, 35, B, C, Orujo, Ver-letras-en-el-lote, Acidos-grasos-saturados, Aceite-de-giraso, Aceite-de-orujo

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    Vegetariano


    No se han detectado ingredientes no vegetarianos

    Ingredientes no reconocidos: 65, Empanado, 35, B, C, Orujo, Ver-letras-en-el-lote, Acidos-grasos-saturados, Aceite-de-giraso, Aceite-de-orujo

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : Brócoli, 65+, empanado (35+, harina de TRIGO, agua, aceite vegetal (girasol, B), colza (C), orujo), sal, levadura, pimentón 0.2%, ají 0.01%, Ver letras en el lote, Ácidos grasos saturados (Aceite de giraso), aceite de colza 0.4%, aceite de orujo 0.7%
    1. Brócoli -> en:broccoli - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20057
    2. 65+ -> es:65
    3. empanado -> es:empanado
      1. 35+ -> es:35
      2. harina de TRIGO -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      3. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      4. aceite vegetal -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
        1. girasol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. B -> es:b
      5. colza -> en:rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. C -> es:c
      6. orujo -> es:orujo
    4. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    5. levadura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. pimentón -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049 - percent: 0.2
    7. ají -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent: 0.01
    8. Ver letras en el lote -> es:ver-letras-en-el-lote
    9. Ácidos grasos saturados -> es:acidos-grasos-saturados
      1. Aceite de giraso -> es:aceite-de-giraso
    10. aceite de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent: 0.4
    11. aceite de orujo -> es:aceite-de-orujo - percent: 0.7

Nutrición

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    Calidad nutricional buena


    ⚠ ️Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 50

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 3

    • Proteínas: 2 / 5 (valor: 4.7, valor redondeado: 4.7)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 1 / 5 (valor: 50.800625, valor redondeado: 50.8)

    Puntos negativos: 3

    • Valor energético: 2 / 10 (valor: 698, valor redondeado: 698)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 0.5, valor redondeado: 0.5)
    • Grasas saturadas: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Sodio: 1 / 10 (valor: 128, valor redondeado: 128)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: (3 - 3)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales


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      Azúcares en cantidad baja (0.5%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad moderada (0.32%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: Alimentos de origen vegetal congelados
    Energía 698 kj
    (167 kcal)
    +159 %
    Grasas 5,3 g +357 %
    Grasas saturadas 0 g -100 %
    Hidratos de carbono 23,3 g +186 %
    Azúcares 0,5 g -80 %
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas 4,7 g +73 %
    Sal 0,32 g +103 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 50,801 %

Medioambiente

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

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