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Gummy vegan - Damel - 21 x 100 g

Gummy vegan - Damel - 21 x 100 g

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Código de barras: 8411500124134 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 21 x 100 g

Marcas: Damel

Etiquetas, certificaciones, premios: Vegetariano, Vegano, Unión Vegetariana Europea, Unión Vegetariana y vegana Europea, en:VegetarianoVeganoHalalSin lactosaSin leche

Tiendas: E.Leclerc

Países de venta: España

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Salud

Ingredientes

14 ingredientes

Jarabe de glucosa, azucar,agua,almidon modificado de patata,zump d frutas concentrado, acidulantes, E330,E296, E270,aroma concentrado,vitamina C, acido L-ascorbico, aceite vegetal

Procesamiento de alimentos

Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

Aditivo: E14XX - Almidón modificado

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Glucosa

Ingrediente: Jarabe de glucosa
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

Alimentos no procesados o mínimamente procesados

Ingredientes culinarios procesados

Alimentos procesados

Alimentos ultraprocesados

La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

→ Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

E14XX - Almidón modificado

E270 - Ácido láctico

Ácido láctico: El ácido láctico, o su forma ionizada, el lactato -del lat. lac, lactis, leche-, también conocido por su nomenclatura oficial ácido 2-hidroxi-propanoico o ácido α-hidroxi-propanoico, es un compuesto químico que desempeña importantes roles en varios procesos bioquímicos, como la fermentación láctica. Es un ácido carboxílico, con un grupo hidroxilo en el carbono adyacente al grupo carboxilo, lo que lo convierte en un ácido α-hidroxílico -AHA- de fórmula H3C-CH-OH--COOH -C3H6O3-. En solución puede perder el hidrógeno unido al grupo carboxilo y convertirse en el anión lactato. El ácido láctico es quiral, por lo que se pueden encontrar dos enantiómeros -isómeros ópticos-. Uno es el dextrógiro ácido D--+--láctico o d-ácido láctico -en este caso, el ácido -R--láctico-; el otro es el levógiro ácido L-----láctico o ℓ-ácido láctico -en este caso, ácido -S--láctico-, que es el que tiene importancia biológica. La mezcla racémica -cantidades idénticas de estos isómeros- se llama d,ℓ-ácido láctico.
Fuente: Wikipedia

E296 - Ácido málico

Ácido málico: No confundir con ácido maleico ni con ácido malónico El ácido málico, o su forma ionizada, el malato -C4H6O5- es uno de los ácidos más abundantes de la naturaleza y es fácilmente metabolizable por los microorganismos. El ácido málico fue aislado de la sidra por primera vez en el año 1785 por el químico alemán Carl Wilhelm Scheele encargándose de describirlo completamente. Este ácido se obtiene comercialmente por síntesis química.
Fuente: Wikipedia

E330 - Ácido cítrico

Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2] presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3] Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]
Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

Puede contener aceite de palma

Ingredientes que pueden contener aceite de palma: Aceite vegetal

Vegano
No se han detectado ingredientes no veganos

Ingredientes no reconocidos: Zump-d-frutas-concentrado, Vitamina C
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Vegetariano
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es: Jarabe de glucosa, azucar, agua, almidon modificado de patata, zump d frutas concentrado, acidulantes, e330, e296, e270, aroma, vitaminas, vitamina C, acido L-ascorbico, aceite vegetal
Jarabe de glucosa -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 7.14285714285714 - percent_max: 100

azucar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 50

agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

almidon modificado de patata -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 25

zump d frutas concentrado -> es:zump-d-frutas-concentrado - percent_min: 0 - percent_max: 20

acidulantes -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

e296 -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

e270 -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

vitaminas -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

vitamina C -> en:vitamin-c - percent_min: 0 - percent_max: 5

acido L-ascorbico -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

aceite vegetal -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrición

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Información nutricional

Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml
Energía	1448 kj (346 kcal)
Grasas	0,2 g
Grasas saturadas	0,2 g
Hidratos de carbono	86 g
Azúcares	70 g
Fibra alimentaria	?
Proteínas	9 g
Sal	0,133 g
Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes)	0 %

Medioambiente

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Envase

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Transporte

Origen de los ingredientes
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Fuentes de datos

Producto añadido el 8 de abril de 2021, 4:01:40 CEST por kiliweb
Última edición de la página del producto 10 de marzo de 2024, 2:17:22 CET por thaialagata.
La página de este producto también ha sido editada por allergies-app-chakib, openfoodfacts-contributors, roboto-app, vegetarian-app-chakib, yogoff, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhRICYDDn2KdLRDfxRDa7-mSP6O1edRL2YL4Aqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll0cTtTemyzvNBPVhEGl9-aANL3aQexfx5LFL6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmB-Usfzuhb2axbigWeW3PqFDYTJfd9P0pOiLqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmdJCerv_QvGNzHkolG6_dXRB4PFT_hfxIvAM6g, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnBmfcj7oS31GwHTo06i9Pe0Lof4XvcswaP_Oqs.

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