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Corazones de berenjenas de Almagro - Antonio - 350 g (neto), 170 g (escurrido), 370 ml, 6/8 Uds

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Corazones de berenjenas de Almagro - Antonio - 350 g (neto), 170 g (escurrido), 370 ml, 6/8 Uds

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Código de barras: 8411471101790 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Corazones de berenjenas encurtidas con I.G.P. Berenjena de Almagro

Cantidad: 350 g (neto), 170 g (escurrido), 370 ml, 6/8 Uds

Envase: Lata

Marcas: Antonio

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Frutas y verduras y sus productos, Conservas, Verduras y hortalizas y sus productos, Alimentos de origen vegetal en conserva, Encurtidos, Verduras y hortalizas en conserva, Vegetales encurtidos, Verduras y hortalizas encurtidas, Berenjenas encurtidas

Etiquetas, certificaciones, premios: Bajo o sin grasas, Bajo en grasas, Sin gluten, Vegetariano, Producto protegido de España, Vegano, IGP, IGP Berenjena de Almagro, Fuente de vitamina B2

Origen de los ingredientes: España, Castilla-La Mancha, Ciudad Real (provincia), Zona amparada por la I.G.P. Berenjena de Almagro

Lugares de fabricación o de transformación: Bolaños de Calatrava, Ciudad Real (provincia), Castilla-La Mancha, España

Código de trazabilidad: ES 21.00523/CR C CE, FABRICANTE Y ENVASADOR:, CONSERVAS MANCHEGAS ANTONIO S.L.

Tiendas: Ahorramás

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    12 ingredientes

    Corazones de berenjena variedad "Dealmagro", agua, vinagre, aceite de oliva, sal, especias, acidulante: ácido cítrico (E-330) y antioxidante: ácido ascórbico (E-300).

Procesamiento de alimentos

  • icon

    Alimentos procesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:

    • Ingrediente: Sal
    • Ingrediente: Aceite vegetal

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E330 - Ácido cítrico

    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma

    No se han detectado ingredientes con aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Corazones-de-berenjena-variedad-dealmagro

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    Vegano

    No se han detectado ingredientes no veganos

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    Vegetariano

    No se han detectado ingredientes no vegetarianos

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : Corazones de berenjena variedad "Dealmagro", agua, vinagre, aceite de oliva, sal, especias, acidulante (ácido cítrico (e330)), antioxidante (ácido ascórbico (e300))
    1. Corazones de berenjena variedad "Dealmagro" -> es:corazones-de-berenjena-variedad-dealmagro - percent_min: 12.5 - percent_max: 100
    2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. vinagre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. aceite de oliva -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    6. especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    7. acidulante -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
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    8. antioxidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. ácido ascórbico -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
        1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3

Nutrición

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    Calidad nutricional media

    ⚠ ️Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 7

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 0 / 5 (valor: 1.1, valor redondeado: 1.1)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 7, valor redondeado: 7)

    Puntos negativos: 5

    • Valor energético: 0 / 10 (valor: 108, valor redondeado: 108)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 0.5, valor redondeado: 0.5)
    • Grasas saturadas: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Sodio: 5 / 10 (valor: 520, valor redondeado: 520)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: (5 - 0)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales

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      Azúcares en cantidad baja (0.5%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad moderada (1.3%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: Berenjenas encurtidas
    Energía 108 kj
    (26 kcal)     		-2 %
    Grasas < 0,5 g -53 %
    Grasas saturadas 0 g -100 %
    Hidratos de carbono 4,6 g +91 %
    Azúcares 0,5 g +68 %
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas 1,1 g +25 %
    Sal 1,3 g -13 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 7 %

Medioambiente

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

Producto añadido el por javichu
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