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Aliño para Tartar de Atún - Kondimentum - 50 g
Aliño para Tartar de Atún - Kondimentum - 50 g
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Código de barras: 8411149122119 (EAN / EAN-13)
Denominación general: España
Cantidad: 50 g
Envase: Bolsa
Marcas: Kondimentum
Categorías: Condimentos, Salsas, Salsa para pescado, Salsa para tartar de atún
Origen del producto o de sus ingredientes: España
Lugares de fabricación o de transformación: España
Enlace a la página del producto en el sitio oficial del fabricante: https://kondimentum.es/
Tiendas: Kondimentum
Países de venta: España
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
-
30 ingredientes
Agua, Salsa de Soja (agua, habas de soja, trigo, sal), azúcar, miel, almidón de maíz, Mirin Fu (Jarabe de glucosa, extracto de arroz fermentado, [agua, arroz, alcohol, sal, Regulador de la acidez: (Ácido Cítrico)], agua, vinagre, azúcar, Regulador de acidez: (Ácido Fosfórico), melaza de caña.) Hon mirin (Agua, arroz, jarabe de maíz, alcohol, arroz koji) goma xantana, aroma natural de Jengibre.Alérgenos: Gluten, Soja
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Glucosa
- Ingrediente: Jarabe de glucosa
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
-
E330 - Ácido cítrico
Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2] presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3] Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]Fuente: Wikipedia
-
E338 - Ácido fosfórico
Ácido fosfórico: El ácido fosfórico -a veces llamado ácido ortofosfórico- es un compuesto químico ácido -más precisamente un compuesto ternario que pertenece a la categoría de los oxácidos- de fórmula H3PO4. Es un ortofosfato cuyo código en el Sistema Internacional de Numeración es E-338. No se debe usar agua para eliminar este químico, puesto que esta produce su activación.Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
-
Se desconoce si contiene aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: Mirin-fu, Melaza-de-cana, Hon-mirin, Arroz-kojiAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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-
No vegano
Ingredientes no veganos: MielAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Se desconoce si es vegetariano
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Detalles del análisis de los ingredientes
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: Agua, Salsa de Soja (agua, habas de soja, trigo, sal), azúcar, miel, almidón de maíz, Mirin Fu (Jarabe de glucosa, arroz (agua, arroz, alcohol, sal, Regulador de la acidez ()), agua, vinagre, azúcar, Regulador de acidez (), melaza de caña), Hon mirin (Agua, arroz, jarabe de maíz, alcohol, arroz koji), goma xantana, aroma natural de Jengibre- Agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 100
- Salsa de Soja -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- habas de soja -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- trigo -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9
- azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- miel -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- almidón de maíz -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- Mirin Fu -> es:mirin-fu - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- Jarabe de glucosa -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- arroz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- arroz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
- alcohol -> en:alcohol - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.08333333333333
- Regulador de la acidez -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
- vinagre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
- azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
- Regulador de acidez -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0
- melaza de caña -> es:melaza-de-cana - percent_min: 0 - percent_max: 0
- Hon mirin -> es:hon-mirin - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- Agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- arroz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
- jarabe de maíz -> en:corn-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
- alcohol -> en:alcohol - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
- arroz koji -> es:arroz-koji - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
- goma xantana -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- aroma natural de Jengibre -> en:natural-ginger-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
Nutrición
-
Calidad nutricional mala
⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 5Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 0
- Proteínas: 3 / 5 (valor: 5.7, valor redondeado: 5.7)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 5.55555555555556, valor redondeado: 5.6)
Puntos negativos: 21
- Valor energético: 1 / 10 (valor: 581, valor redondeado: 581)
- Azúcares: 10 / 10 (valor: 48.1, valor redondeado: 48.1)
- Grasas saturadas: 0 / 10 (valor: 0.03, valor redondeado: 0)
- Sodio: 10 / 10 (valor: 3600, valor redondeado: 3600)
Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.
Valor nutricional: (21 - 0)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionales
-
Grasas en cantidad baja (0.2%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad baja (0.03%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Azúcares en cantidad elevada (48.1%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad elevada (9%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
-
-
Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComo se vende
por porción (25 g)Comparado con: Salsas Energía 581 kj
(139 kcal)145 kj
(34 kcal)-21 % Grasas 0,2 g 0,05 g -98 % Grasas saturadas 0,03 g 0,008 g -98 % Hidratos de carbono 72,8 g 18,2 g +644 % Azúcares 48,1 g 12 g +739 % Fibra alimentaria ? ? Proteínas 5,7 g 1,43 g +160 % Sal 9 g 2,25 g +406 % Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 5,556 % 5,556 %
Medioambiente
-
El Eco-Score no pudo ser calculado - Impacto medioambiental desconocido
No pudimos calcular el Eco-Score de este producto porque le faltan algunos datos, ¿podría ayudar a completarlo?¿Puedes proporcionarnos la categoría o clasificar el producto para que podamos mostrar su Eco-Score? Categorizar el producto
Envase
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Envases de impacto medio
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Materiales del envase
Material % Peso del envase Peso del envase por 100 g del producto
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Transporte
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Origen de los ingredientes
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
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Fuentes de datos
Producto añadido el por kiliweb
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