Salsa all i oli - Ferrer - 140 g (neto), 156 ml
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Código de barras: 8411026011710 (EAN / EAN-13)
Denominación general: Salsa alioli
Cantidad: 140 g (neto), 156 ml
Envase: Bote de vidrio
Marcas: Ferrer
Categorías: Condimentos, Salsas, Aliolis, en:groceries
Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten, Vegetariano, Vegano
Lugares de fabricación o de transformación: Santpedor, Barcelona (provincia), Cataluña, España
Código de trazabilidad: ES 26.04758/B CE, CONSERVES FERRER S.A.
Tiendas: Carrefour
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos procesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:
- Ingrediente: Sal
- Ingrediente: Aceite vegetal
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Análisis de los ingredientes
-
Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma
-
Vegano
No se han detectado ingredientes no veganos
-
Vegetariano
No se han detectado ingredientes no vegetarianos
-
Detalles del análisis de los ingredientes
: Aceite de girasol 79%, agua, ajo 6.7%, zumo de limón, sal- Aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 79 - percent: 79 - percent_max: 79
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 6.7 - percent_max: 14.3
- ajo -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 6.7 - percent: 6.7 - percent_max: 6.7
- zumo de limón -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 6.7
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
Nutrición
-
Calidad nutricional mala
⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 8Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 0
- Proteínas: 0 / 5 (valor: 0.94, valor redondeado: 0.94)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 8.6, valor redondeado: 8.6)
Puntos negativos: 21
- Valor energético: 8 / 10 (valor: 2853, valor redondeado: 2853)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 0.7, valor redondeado: 0.7)
- Grasas saturadas: 8 / 10 (valor: 8.2, valor redondeado: 8.2)
- Sodio: 5 / 10 (valor: 520, valor redondeado: 520)
Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.
Valor nutricional: (21 - 0)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionales
-
Grasas en cantidad elevada (74.8%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad elevada (8.2%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Azúcares en cantidad baja (0.7%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad moderada (1.3%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
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Medioambiente
-
Eco-Score C - Moderado impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: C (Score: 49/100)
Categoría: Aioli sauce (garlic and olive oil mayonnaise), prepacked
Categoría: Aioli sauce (garlic and olive oil mayonnaise), prepacked
- Puntuación ambiental PEF: 0.57 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 1.43 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto 
Agricultura
83.2 %
Procesado
6.8 %
Envase
3.4 %
Transporte
4.5 %
Distribución
1.6 %
Consumo
0.4 %
Bonificaciones y penalizaciones
-
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
Penalización: -5
⚠ ️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
-
Envases de bajo impacto
Penalización: -2
Formato Material Reciclaje Impacto Bote Vidrio Bajo
Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: C (Score: 42/100)
Producto: Salsa all i oli - Ferrer - 140 g (neto), 156 ml
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 49
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -7
Puntuación final: 42/100
-
Huella de carbono
-
Equivale a conducir 0.7 km en un coche de gasolina
143 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Aioli sauce (garlic and olive oil mayonnaise), prepacked (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto
Agricultura
46.0 %
Procesado
15.7 %
Envase
12.4 %
Transporte
22.7 %
Distribución
2.8 %
Consumo
0.5 %
Envase
-
Envases de bajo impacto
-
Partes que componen el envase
Bote (Vidrio)
-
Transporte
-
Origen de los ingredientes
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
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Fuentes de datos
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