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Mezcla de setas en conserva "Ferrer" - 950 (neto), 600 g (escurrido), 997 ml

Mezcla de setas en conserva "Ferrer" - 950 (neto), 600 g (escurrido), 997 ml

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Código de barras: 8411026010010 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Mezcla de setas en conserva

Cantidad: 950 (neto), 600 g (escurrido), 997 ml

Envase: Bote de vidrio

Marcas: Ferrer

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Frutas y verduras y sus productos, Conservas, Verduras y hortalizas y sus productos, Alimentos de origen vegetal en conserva, Setas y sus productos, Setas, Setas en conserva, Mezclas de setas en conserva

Etiquetas, certificaciones, premios: Vegetariano, Vegano

Lugares de fabricación o de transformación: [1], Santpedor, Barcelona (provincia), Cataluña, España, [2], Moraleja, Cáceres (provincia), Extremadura

Código de trazabilidad: ES 21.012850/B C CE, ES 21.000591/CC C CE, FABRICANTE Y ENVASADOR:, CONSERVES FERRER S.A.

Tiendas: Carrefour

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    15 ingredientes


    Setas en proporción variable: Lactarius deliciosus, Pleurotus ostreatus, Lentinus edodes, Pholiota nameko, Volvarea volvacea, Stropharia rugoso annulata, agua, sal, acidulante: ácido cítrico (E-330) y antioxidante: ácido ascórbico (E-300).

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos procesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:

    • Ingrediente: Sal

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E330 - Ácido cítrico


    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se han detectado ingredientes con aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Setas-en-proporcion-variable, Volvarea-volvacea, Stropharia-rugoso-annulata

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    Vegano


    No se han detectado ingredientes no veganos

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    Vegetariano


    No se han detectado ingredientes no vegetarianos

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : Setas en proporción variable (Lactarius deliciosus), Pleurotus ostreatus, Lentinus edodes, Pholiota nameko, Volvarea volvacea, Stropharia rugoso annulata, agua, sal, acidulante (ácido cítrico (e330)), antioxidante (ácido ascórbico (e300))
    1. Setas en proporción variable -> es:setas-en-proporcion-variable - percent_min: 10 - percent_max: 100
      1. Lactarius deliciosus -> en:saffron-milk-cap - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent_max: 100
    2. Pleurotus ostreatus -> en:oyster-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Lentinus edodes -> en:shiitake - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Pholiota nameko -> en:nameko - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Volvarea volvacea -> es:volvarea-volvacea - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Stropharia rugoso annulata -> es:stropharia-rugoso-annulata - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. acidulante -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
        1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. antioxidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. ácido ascórbico -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
        1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10

Nutrición

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por javichu
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