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Sobrasada - Elpozo - 250 g
Sobrasada - Elpozo - 250 g
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Código de barras: 8410843005810 (EAN / EAN-13)
Denominación general: Soubressade à tartiner
Cantidad: 250 g
Envase: Plástico, Fresco, en:Lid, en:Tray
Marcas: Elpozo
Categorías: Productos a base de carne, Untables, Carnes, Embutidos, Untables salados, Alimentos frescos
Etiquetas, certificaciones, premios:
Sin gluten, Punto Verde, Hecho en España, fr:Eco-Emballages
Lugares de fabricación o de transformación: Elpozo Alimentación - Avda. Antonio Fuertes 1 - 30840 Alhama de Murcia, Région de Murcie, Espagne
Código de trazabilidad: ES 10.01672/MU CE
Enlace a la página del producto en el sitio oficial del fabricante: http://www.elpozo.com/productos/soubress...
Tiendas: Auchan, carrefour.fr
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Salud
Ingredientes
-
11 ingredientes
Francés: Gras de porc avec antioxygènes (E 320, E 321), viande de porc (27 %), piment, sel, épices. Conservateur : E 252. Colorant E 120.Trazas: Leche, Frutos de cáscara, Soja
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E120 - Cochinilla
- Ingrediente: Colorante
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
-
E120 - Cochinilla
Ácido carmínico: El ácido carmínico, E-120, C.I. 75470, Natural Red 004, es una sustancia química compleja utilizada como colorante rojo extraído de la cochinilla -Dactylopius coccus- u otros insectos. Se utiliza como colorante en cosméticos -pintalabios, etc.- y como E-120 en la industria alimenticia para dar un color rojo a los alimentos o a bebidas, aunque se sustituye cada vez más por colorantes sintéticos más baratos. Un sustituto ampliamente utilizado es el Ponceau 4R , un colorante azoico con el número E124. El nombre deriva de la palabra árabe-persa kermes, que es el nombre de una baya roja. En Europa se utiliza el ácido carmínico obtenido a partir de insectos autóctonos al menos desde la Edad de Hierro, y se han descubierto restos, por ejemplo, en tumbas de la cultura de Hallstadt.Fuente: Wikipedia
-
E252 - Nitrato potásico
Nitrato de potasio: El compuesto químico nitrato de potasio, componente del salitre, nitrato potásico o nitrato de potasio es un nitrato cuya fórmula es KNO3. Actualmente, la mayoría del nitrato de potasio viene de los vastos depósitos de nitrato de sodio en los desiertos chilenos. El nitrato de sodio es purificado y posteriormente se le hace reaccionar en una solución con cloruro de potasio -KCl-, en la cual el nitrato de potasio, menos soluble, cristaliza.Fuente: Wikipedia
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E320 - Butilhidroxianisol
Butilhidroxianisol: El hidroxibutilanisol -BHA por sus siglas en inglés- es una mezcla de dos isómeros de compuestos orgánicos, 2-tert-butil-4-hidroxianisol y 3-tert-butil-4-hidroxianisol. Se prepara a partir de 4-metoxifenol e isobutileno. Es un sólido ceroso que exhibe propiedades antioxidantes. Del mismo modo que el hidroxibutiltolueno -BHT-, el anillo aromático conjugado del BHA es capaz de estabilizar a un radical libre, secuestrándolo. Al actuar como un agente secuestrante, se evitan posteriores reacciones de radicales libres. Los Institutos Nacionales de Salud consideran que el BHA 'es anticipadamente razonable que sea un carcinógeno humano.[2] El Número E de este aditivo alimentario is E320.Fuente: Wikipedia
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E321 - Butilhidroxitolueno
Butilhidroxitolueno: El BHT o Butil hidroxitolueno -E-321- es un antioxidante sintético procedente de la industria petrolera. Se utiliza prácticamente siempre mezclado con el BHA -E-320-. Es capaz de modificar la acción de algunos carcinógenos.Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
-
Sin aceite de palma
No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: fr:gras-de-porc-avec-antioxygenesAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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-
No vegano
Ingredientes no veganos: Carne de cerdo, E120Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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No vegetariano
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Detalles del análisis de los ingredientes
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Gras de porc avec antioxygènes (e320, e321), viande de porc 27%, piment, sel, épices, Conservateur (e252, Colorant), e120- Gras de porc avec antioxygènes -> fr:gras-de-porc-avec-antioxygenes - percent_min: 27 - percent_max: 73
- e320 -> en:e320 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 13.5 - percent_max: 73
- e321 -> en:e321 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 36.5
- viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 27 - percent: 27 - percent_max: 27
- piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 27
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 23
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15.3333333333333
- Conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 11.5
- e252 -> en:e252 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.5
- Colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 5.75
- e120 -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 9.2
Nutrición
-
Calidad nutricional mala
⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 0
- Proteínas: 4 / 5 (valor: 7.3, valor redondeado: 7.3)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 27
- Valor energético: 7 / 10 (valor: 2382, valor redondeado: 2382)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 0.5, valor redondeado: 0.5)
- Grasa saturada: 10 / 10 (valor: 20, valor redondeado: 20)
- Sodio: 10 / 10 (valor: 960, valor redondeado: 960)
Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.
Valor nutricional: 27 (27 - 0)
Nutri-Score: E
-
Grasas en cantidad elevada (60%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad elevada (20%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Azúcares en cantidad baja (0.5%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad elevada (2.4%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
-
Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComparado con: Untables salados Energía 2382 kj
(569 kcal)+88 % Grasas 60 g +118 % Grasas saturadas 20 g +129 % Hidratos de carbono 0,5 g -91 % Azúcares 0,5 g -66 % Fibra alimentaria ? Proteínas 7,3 g +26 % Sal 2,4 g +138 % Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % Carbon footprint from meat or fish 199,8 g
Medio ambiente
-
El Eco-Score no pudo ser calculado - Impacto medioambiental desconocido
No pudimos calcular el Eco-Score de este producto porque le faltan algunos datos, ¿podría ayudar a completarlo?¿Puedes proporcionarnos la categoría o clasificar el producto para que podamos mostrar su Eco-Score? Categorizar el producto
Envase
-
Envases de impacto medio
Lid (Plástico)
Tray
Transporte
-
Origen de los ingredientes
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.Añade los orígenes de los ingredientes para este producto Añade los orígenes de los ingredientes para este producto
Fuentes de datos
Producto añadido el por tacite
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