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Hummus Pontutoke 220G - Argal - 220 g
Hummus Pontutoke 220G - Argal - 220 g
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Código de barras: 8410764003773 (EAN / EAN-13)
Denominación general: Crema de garbanzos con aceite de oliva y limón
Cantidad: 220 g
Marcas: Argal
Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Condimentos, Untables, Untables vegetales, Untables salados, Salsas, Salsas para mojar, Hummus
Etiquetas, certificaciones, premios:
Punto Verde
Enlace a la página del producto en el sitio oficial del fabricante: http://www.argal.com/productos/hummus-ar...
Tiendas: Condis
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Salud
Ingredientes
-
19 ingredientes
Garbanzos cocidos (72%)(garbanzos, agua de cocción, sal, conservador (E-223)), aceite de girasol, aceite de oliva 3,7%), semillas de sésamo, cebolla, zumo de limón (1,5%), ajo, almidón modificado, sal, especias, acidificante (E-330), colorante (E-171). Puede contener soja, leche, huevo, pescado, crustáceos, moluscos, mostaza y apio.Alérgenos: Granos de sésamoTrazas: Apio, Crustáceos, Huevos, Pescado, Leche, Moluscos, Mostaza, Soja
Procesamiento de alimentos
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Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E14XX - Almidón modificado
- Aditivo: E171 - Dióxido de titanio
- Ingrediente: Colorante
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
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E171 - Dióxido de titanio
Óxido de titanio IV: El óxido de titanio IV o dióxido de titanio es un compuesto químico cuya fórmula es TiO2. El titanio es el noveno elemento más común en la Tierra y en condiciones normales es muy común que reaccione con oxígeno para formar óxidos de titanio, estos se encuentran en minerales y polvos. Es barato, abundante por lo que es usado en prácticamente todas las industrias. En la naturaleza existe en varias formas: brookita -estructura ortorrómbica-, anatasa -estructura octaédrica- y rutilo -estructura tetragonal-. Tanto el rutilo como la anatasa son producidos a gran escala de forma industrial y se los usa principalmente como catalizadores o pigmentos para superficies.El dióxido de titanio es el pigmento inorgánico más importante a nivel mundial, por su estabilidad y reflejo de la radiación.Fuente: Wikipedia
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E223 - Metabisulfito sódico
Disulfito de sodio: El disulfito de sodio es una sal sódica, concretamente un sulfito. Suele emplearse en la industria alimentaria con el código: E 223. Suele emplearse como un agente con tres posibles funciones: la de desinfectante, antioxidante y la de conservante.Fuente: Wikipedia
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E330 - Ácido cítrico
Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2] presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3] Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
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Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma
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Vegano
No se han detectado ingredientes no veganos
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Vegetariano
No se han detectado ingredientes no vegetarianos
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Detalles del análisis de los ingredientes
: Garbanzos cocidos 72% (garbanzos, agua de cocción, sal, conservador (e223)), aceite de girasol, aceite de oliva 3.7%, semillas de sésamo, cebolla, zumo de limón 1.5%, ajo, almidón modificado, sal, especias, acidificante (e330), colorante (e171)- Garbanzos cocidos -> en:cooked-chickpeas - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 72 - percent: 72 - percent_max: 72
- garbanzos -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 31.8 - percent_max: 72
- agua de cocción -> en:cooking-water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 36
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
- conservador -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
- e223 -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
- aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 6.4 - percent_max: 19.8
- aceite de oliva -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 3.7 - percent: 3.7 - percent_max: 3.7
- semillas de sésamo -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 3.7
- cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 3.7
- zumo de limón -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
- ajo -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- almidón modificado -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- acidificante -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- colorante -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- e171 -> en:e171 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- Garbanzos cocidos -> en:cooked-chickpeas - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 72 - percent: 72 - percent_max: 72
Nutrición
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Calidad nutricional buena
⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 80Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 12
- Proteínas: 2 / 5 (valor: 4, valor redondeado: 4)
- Fibra: 5 / 5 (valor: 5.1, valor redondeado: 5.1)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 5 / 5 (valor: 80.55, valor redondeado: 80.6)
Puntos negativos: 13
- Valor energético: 2 / 10 (valor: 972, valor redondeado: 972)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 0.5, valor redondeado: 0.5)
- Grasas saturadas: 2 / 10 (valor: 2.7, valor redondeado: 2.7)
- Sodio: 9 / 10 (valor: 840, valor redondeado: 840)
Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos para las frutas, verduras, nueces y colza / nuez / aceites de oliva son los máximos.
Valor nutricional: (13 - 12)
Nutri-Score:
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Valores nutricionales
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Grasas en cantidad moderada (20%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Grasas saturadas en cantidad moderada (2.7%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Azúcares en cantidad baja (0.5%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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Sal en cantidad elevada (2.1%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
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Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComparado con: Hummus Energía 972 kj
(235 kcal)-10 % Grasas 20 g +3 % Grasas saturadas 2,7 g +9 % Hidratos de carbono 9,5 g -14 % Azúcares 0,5 g -54 % Fibra alimentaria 5,1 g -17 % Proteínas 4 g -38 % Sal 2,1 g +108 % Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 80,55 %
Medioambiente
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Eco-Score B - Bajo impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
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Media de impacto de los productos de la misma categoría: A (Score: 92/100)
Categoría: Hummus
Categoría: Hummus
- Puntuación ambiental PEF: 0.18 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 0.95 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
-
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
Penalización: -5
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
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Envases de impacto medio
Penalización: -10
Formato Material Reciclaje Impacto Tarrina Plástico Elevado
Eco-puntuación para este producto
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Impacto de este producto: B (Score: 77/100)
Producto: Hummus Pontutoke 220G - Argal - 220 g
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 92
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -15
Puntuación final: 77/100
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Huella de carbono
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Equivale a conducir 0.5 km en un coche de gasolina
95 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Hummus (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Envase
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Envases de impacto medio
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Partes que componen el envase
Tarrina (Plástico)
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Materiales del envase
Material % Peso del envase Peso del envase por 100 g del producto Plástico
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Transporte
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Origen de los ingredientes
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.Añade los orígenes de los ingredientes para este producto Añade los orígenes de los ingredientes para este producto
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