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Espetec - Casa Tarradellas

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Código de barras: 8410762005113 (EAN / EAN-13)

Envase: Paquete

Marcas: Casa Tarradellas

Categorías: Carnes, Embutidos

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten, Sin colorantes

Tiendas: Alcampo

Países de venta: España

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    35 ingredientes


    FUET EXTRA EL ORIGINAL RRRADELLAS Ingredientes: Paleta, panceta, jamón y magro de cerdo, sal, lactosa (de leche), especias, antioxidante (ascorbato sódico), conservador (nitrato potásico), Producto sometido a desecación, GARANTIZADO SIN COLORANTES, TRIPA COMESTIBLE NATURAL 出出 Información nutricional en 100g: Valor energético: 1749 kl /421 ka Grasas: 34,0 g, de las cuales saturadas: 13,3 g, Hidratos de carbona •ESPETEC, 14g,de los cuales azúcares: 1,4 g, Proteinas: 27,5 g, Sal: 3,5 9 CASA TARRADELLAS, S,A, N-152,Km 70-CP 08503 www,cosatarradellas,es SIN GLUTEN Consumir preferentemente antes del/Lote: Ver envase, SELECCIÓN CHARCUTERÍA
    Alérgenos: Leche

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E152 - Negro de carbón
    • Ingrediente: Lactosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E152 - Negro de carbón


    Negro de carbón: El negro de carbón es un material producido por la combustión incompleta de los productos derivados del petróleo. Es una forma de carbono amorfo con una relación superficie-volumen extremadamente alta y que como tal es uno de los primeros nanomateriales ampliamente usados. Es parecido al negro de humo salvo por su elevada relación superficie-volumen. El negro de carbón se usa a menudo como pigmento y como refuerzo en productos de goma y plástico. Es un conocido carcinógeno[1]​ y daña el tracto respiratorio si se inhala, debido a su alto contenido en hidrocarburos policíclicos aromáticos.
    Fuente: Wikipedia
  • E252 - Nitrato potásico


    Nitrato de potasio: El compuesto químico nitrato de potasio, componente del salitre, nitrato potásico o nitrato de potasio es un nitrato cuya fórmula es KNO3. Actualmente, la mayoría del nitrato de potasio viene de los vastos depósitos de nitrato de sodio en los desiertos chilenos. El nitrato de sodio es purificado y posteriormente se le hace reaccionar en una solución con cloruro de potasio -KCl-, en la cual el nitrato de potasio, menos soluble, cristaliza.
    Fuente: Wikipedia
  • E301 - Ascorbato sódico


    Ascorbato de sodio: El Ascorbato de sodio es una sal sódica del ácido ascórbico -vitamina C- y de fórmula C6H7NaO6. Se emplea en la industria alimentaria por sus funciones antisepticas, antioxidantes, y conservantes.[1]​ En este caso, suele aparecer con la denominación: E 301.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma


    Ingredientes no reconocidos: en:fuet-extra-the-original-rrradellas-ingredients, en:shoulder, en:product-subjected-to-desiccation, en:guaranteed-without-dyes, en:natural-edible-casing-出出-nutritional-information-in, en:energy-value, en:1749-kl, en:421-ka-fats, en:of-which-saturated, en:carbon-hydrates, en:espetec, en:of-which-sugars, en:3-5-9-casa-tarradellas, en:s, en:a, en:n-152, en:km-70-cp-08503-www, en:cosatarradellas, en:es-gluten-free-preferably-consume-before, en:lot, en:see-container, en:selection-charcuterie

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Panceta, Jamón, Magra de cerdo, Lactosa, Leche

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    No vegetariano


    Ingredientes no vegetarianos: Panceta, Jamón, Magra de cerdo

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    fuet extra the original rrradellas ingredients (shoulder), bacon, ham, lean pork, salt, lactose (milk), spices, antioxidant (sodium ascorbate), preservative (potassium nitrate), product subjected to desiccation, guaranteed without dyes, natural edible casing 出出 nutritional information in 100% (energy value), 1749 kl, 421 ka fats 34%, of which saturated 13.3%, carbon hydrates, espetec 14%, of which sugars 1.4%, proteins 27.5%, salt (3‚5 9 casa tarradellas), s, a, n-152, km 70-cp 08503 www, cosatarradellas, es gluten free preferably consume before, lot (see container), selection charcuterie
    1. fuet extra the original rrradellas ingredients -> en:fuet-extra-the-original-rrradellas-ingredients
      1. shoulder -> en:shoulder
    2. bacon -> en:bacon - vegan: no - vegetarian: no
    3. ham -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no
    4. lean pork -> en:lean-pork - vegan: no - vegetarian: no
    5. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
      1. milk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
    7. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. antioxidant -> en:antioxidant
      1. sodium ascorbate -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. preservative -> en:preservative
      1. potassium nitrate -> en:e252 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. product subjected to desiccation -> en:product-subjected-to-desiccation
    11. guaranteed without dyes -> en:guaranteed-without-dyes
    12. natural edible casing 出出 nutritional information in -> en:natural-edible-casing-出出-nutritional-information-in - percent: 100
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      1. see container -> en:see-container
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Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional mala


    ⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 27.5, valor redondeado: 27.5)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 25

    • Valor energético: 5 / 10 (valor: 1761, valor redondeado: 1761)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 1.4, valor redondeado: 1.4)
    • Grasa saturada: 10 / 10 (valor: 13.3, valor redondeado: 13.3)
    • Sodio: 10 / 10 (valor: 1480, valor redondeado: 1480)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 25 (25 - 0)

    Nutri-Score: E

  • icon

    Azúcares en cantidad baja (1.4%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  • icon

    Sal en cantidad elevada (3.7%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  • icon

    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (170g)
    Comparado con: Embutidos
    Energía 1761 kj
    (421 kcal)
    2990 kj
    (716 kcal)
    +71 %
    Grasas 34 g 57,8 g +118 %
    Grasas saturadas 13,3 g 22,6 g +134 %
    Hidratos de carbono 1,4 g 2,38 g -26 %
    Azúcares 1,4 g 2,38 g +84 %
    Fibra alimentaria ? ?
    Proteínas 27,5 g 46,8 g +30 %
    Sal 3,7 g 6,29 g +25 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 170g

Medio ambiente

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por date-limite-app
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