Caldo para paella valenciana con sofrito - Aneto - 1 l

Ingredientes

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  19 ingredientes

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  Caldo de Pollo: Agua, Pollo (22%), Cebolla, Zanahoria, Col, Puerro, APIO y Sal Marina, Sofrito (27%): Conejo, Pato, Tomate, Aceite de Oliva, Ferraúra, Garrofón, CARACOLES, Azafrán y Romero

  Alérgenos: Apio, Moluscos

  Trazas: Ninguna

Procesamiento de alimentos

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  Alimentos ultraprocesados

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  Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

  • Aditivo: E164 - Azafrán

  Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

  1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
  2. Ingredientes culinarios procesados
  3. Alimentos procesados
  4. Alimentos ultraprocesados

  
  

  La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

  → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

Análisis de los ingredientes

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  Detalles del análisis de los ingredientes

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  : Caldo de Pollo (Agua), Pollo 22%, Cebolla, Zanahoria, Col, Puerro, APIO, Sal Marina, Sofrito 27% (Conejo), Pato, Tomate, Aceite de Oliva, Ferraúra, Garrofón, CARACOLES, Azafrán, Romero

  1. Caldo de Pollo -> en:chicken-broth - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 11174
     1. Agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  2. Pollo -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no - percent: 22
  3. Cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
  4. Zanahoria -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
  5. Col -> en:cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes
  6. Puerro -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039
  7. APIO -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055
  8. Sal Marina -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082
  9. Sofrito -> en:stir-fry - percent: 27
     1. Conejo -> en:rabbit
  10. Pato -> en:duck - vegan: no - vegetarian: no
  11. Tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
  12. Aceite de Oliva -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270
  13. Ferraúra -> en:flat-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20269
  14. Garrofón -> en:lima-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20126
  15. CARACOLES -> en:snail - vegan: no - vegetarian: no
  16. Azafrán -> en:e164 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11039
  17. Romero -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrición

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  Calidad nutricional media

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  ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 27

  Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

  Puntos positivos: 0

  • Proteínas: 0 / 5 (valor: 1.52, valor redondeado: 1.52)
  • Fibra: 0 / 5 (valor: 0.9, valor redondeado: 0.9)
  • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 27.125, valor redondeado: 27.1)

  Puntos negativos: 5

  • Valor energético: 0 / 10 (valor: 201, valor redondeado: 201)
  • Azúcares: 0 / 10 (valor: 0.3, valor redondeado: 0.3)
  • Grasas saturadas: 1 / 10 (valor: 1.21, valor redondeado: 1.2)
  • Sodio: 4 / 10 (valor: 400, valor redondeado: 400)

  Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

  Valor nutricional: (5 - 0)

  Nutri-Score:

  → Aprende más sobre el Nutri-Score

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  Valores nutricionales

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    Grasas en cantidad moderada (3.94%)

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    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

    
    Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

    • Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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    Grasas saturadas en cantidad baja (1.21%)

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    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

    
    Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

    • Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Azúcares en cantidad baja (0.3%)

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    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    
    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas

    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sal en cantidad moderada (1%)

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    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    
    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados

    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

    Fuente: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Información nutricional

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  Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Como se vende por porción (1 cup (330 ml))	Comparado con: Caldos
  Energía	201 kj (48 kcal)	663 kj (158 kcal)	-28 %
  Grasas	3,94 g	13 g	+34 %
  Grasas saturadas	1,21 g	3,99 g	-18 %
  Grasas trans	0,3 g	0,99 g
  Colesterol	2 mg	6,6 mg
  Hidratos de carbono	1,21 g	3,99 g	-79 %
  Azúcares	0,3 g	0,99 g	-77 %
  Fibra alimentaria	0,9 g	2,97 g	+112 %
  Proteínas	1,52 g	5,02 g	-43 %
  Sal	1 g	3,3 g	-89 %
  Vitamina A (Retinol)	0 µg	0 µg
  Vitamina C (Ácido ascórbico)	0 mg	0 mg
  Potasio	68 mg	224 mg
  Calcio	3 mg	9,9 mg
  Hierro	0,3 mg	0,99 mg
  Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes)	27,125 %	27,125 %

Envase

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  Falta información sobre el envase de este producto

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Transporte

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  Origen de los ingredientes

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  Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
  
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