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Truvía - Azucarera - 150g

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Código de barras: 8410714107209 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 150g

Envase: Bolsa

Marcas: Azucarera

Categorías: Endulzantes

Etiquetas, certificaciones, premios: Bajo o sin azúcar, Sin azúcar

Origen de los ingredientes: España

Lugares de fabricación o de transformación: Madrid

Países de venta: Unión Europea, España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    6 ingredientes


    AGENTE DE CARGA: ERITRITOL. EDULCORANTE: GLICÓSIDOS DE ESTEVIOL (1%, EXTRACTO DE LA HOJA DE STEVIA) Y AROMAS NATURALES ivo puede tener efectos laxantes
    Trazas: Un-consumo-excesivo-puede-tener-efectos-laxantes

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E960 - Glucósidos de esteviol
    • Aditivo: E968 - Eritritol
    • Ingrediente: Agente de carga
    • Ingrediente: Edulcorante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E960 - Glucósidos de esteviol


    Glucósido de esteviol: Los glucósidos de esteviol son los compuestos químicos responsables del sabor dulce de las hojas de la planta sudamericana Stevia rebaudiana -Asteraceae-, y son unos de los principales ingredientes o precursores de muchos sustitutos del azúcar o edulcorantes etiquetados ya sea bajo en nombre genérico de Stevia u otros nombres comerciales. Estos compuestos también se encuentran presentes en Stevia phlebophylla -aunque no en otras especies del género Stevia-, y en la planta Rubus chingii -Rosaceae-.[1]​ Los glucósidos de esteviol de la Stevia rebaudiana han sido considerados de 30 a 320 veces más dulces que la sacarosa,[2]​ aunque existen algunos desacuerdos en la literatura técnica sobre esos números.[1]​[3]​ Estos compuestos son estables al calor, poseen un pH estable, y no sufren de fermentación.[2]​ Adicionalmente, estos no inducen respuesta glucémica en la sangre cuando son ingeridos, lo que los hace un substituto del azúcar natural muy atractivo, en especial para pacientes Diabéticos y para otras personas con dietas controladas en carbohidratos. El consumo diario aceptable para los glucósidos de esteviol ha sido establecido en 4 milígramos por kilogramo de peso corporal.[4]​
    Fuente: Wikipedia
  • E968 - Eritritol


    Eritritol: El eritritol --2R,3S--butano-1‚2,3‚4-tetraol- es un polialcohol -azúcar alcohol- empleado como substituto de los sabores azucarados. Se ha aprobado en Estados Unidos como edulcorante,[2]​ así como en algunas otras partes del mundo. Se produce de forma natural en frutas y alimentos fermentados.[3]​ A nivel industrial se produce a partir de glucosas a las que se le aplica una levadura denominada Moniliella pollinis hasta lograr su fermentación.[2]​ Fue descubierto por Griner en 1893.[4]​ Fue descubierto en 1848 por el químico escocés John Stenhouse.[5]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma


    Ingredientes no reconocidos: Extracto-de-la-hoja-de-stevia, Aromas-naturales-ivo-puede-tener-efectos-laxantes

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    Se desconoce si es vegano


    Ingredientes no reconocidos: Extracto-de-la-hoja-de-stevia, Aromas-naturales-ivo-puede-tener-efectos-laxantes

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    Se desconoce si es vegetariano


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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : AGENTE DE CARGA (ERITRITOL, EDULCORANTE), GLICÓSIDOS DE ESTEVIOL 1% (EXTRACTO DE LA HOJA DE STEVIA), AROMAS NATURALES ivo puede tener efectos laxantes
    1. AGENTE DE CARGA -> en:bulking-agent - percent_min: 98 - percent_max: 99
      1. ERITRITOL -> en:e968 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 49 - percent_max: 99
      2. EDULCORANTE -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 49.5
    2. GLICÓSIDOS DE ESTEVIOL -> en:e960 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
      1. EXTRACTO DE LA HOJA DE STEVIA -> es:extracto-de-la-hoja-de-stevia - percent_min: 1 - percent_max: 1
    3. AROMAS NATURALES ivo puede tener efectos laxantes -> es:aromas-naturales-ivo-puede-tener-efectos-laxantes - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrición

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    Calidad nutricional buena


    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 0

    • Valor energético: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Grasas saturadas: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: (0 - 0)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales


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      Azúcares en cantidad baja (0%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad baja (0%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (100g)
    Comparado con: Endulzantes
    Energía 0 kj
    (0 kcal)
    0 kj
    (0 kcal)
    -100 %
    Grasas 0 g 0 g -100 %
    Grasas saturadas 0 g 0 g -100 %
    Hidratos de carbono 0 g 0 g -100 %
    Azúcares 0 g 0 g -100 %
    Fibra alimentaria 0 g 0 g -100 %
    Proteínas 0 g 0 g -100 %
    Sal 0 g 0 g -100 %
    Alcohol 0 % vol 0 % vol
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 100g

Medioambiente

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

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