Pan tostado Tradicional - Recondo

Procesamiento de alimentos

• 

  Alimentos ultraprocesados

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  Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

  • Ingrediente: Gluten
  • Ingrediente: Suero de leche

  Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

  1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
  2. Ingredientes culinarios procesados
  3. Alimentos procesados
  4. Alimentos ultraprocesados

  
  

  La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

  → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Análisis de los ingredientes

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  Detalles del análisis de los ingredientes

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  : Harina de trigo 88%, levadura, azúcar, aceite vegetal (girasol), sal, aceite de oliva 1%, lactosuero, cebada, gluten de trigo, agente de tratamiento de la harina (ácido ascórbico)

  1. Harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 88 - percent: 88 - percent_max: 88
  2. levadura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.33333333333333 - percent_max: 8
  3. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1 - percent_max: 5.1
  4. aceite vegetal -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 1 - percent_max: 5.1
     1. girasol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 5.1
  5. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 1 - percent_max: 1.275
  6. aceite de oliva -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
  7. lactosuero -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
  8. cebada -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
  9. gluten de trigo -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
  10. agente de tratamiento de la harina -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. ácido ascórbico -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrición

• 

  Calidad nutricional buena

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  ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 1

  Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

  Puntos positivos: 9

  • Proteínas: 5 / 5 (valor: 11, valor redondeado: 11)
  • Fibra: 4 / 5 (valor: 4.7, valor redondeado: 4.7)
  • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 1, valor redondeado: 1)

  Puntos negativos: 10

  • Valor energético: 4 / 10 (valor: 1611, valor redondeado: 1611)
  • Azúcares: 1 / 10 (valor: 5.1, valor redondeado: 5.1)
  • Grasas saturadas: 0 / 10 (valor: 0.6, valor redondeado: 0.6)
  • Sodio: 5 / 10 (valor: 510, valor redondeado: 510)

  Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

  Valor nutricional: (10 - 9)

  Nutri-Score:

  → Aprende más sobre el Nutri-Score

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  Valores nutricionales

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    Grasas en cantidad moderada (4.8%)

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    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

    
    Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

    • Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Grasas saturadas en cantidad baja (0.6%)

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    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

    
    Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

    • Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Azúcares en cantidad moderada (5.1%)

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    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    
    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas

    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sal en cantidad moderada (1.27%)

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    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    
    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados

    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

    Fuente: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Información nutricional

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  Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Comparado con: Pan tostado
  Energía	1611 kj (385 kcal)	-5 %
  Grasas	4,8 g	-46 %
  Grasas saturadas	0,6 g	-56 %
  Hidratos de carbono	72 g	+9 %
  Azúcares	5,1 g	+15 %
  Fibra alimentaria	4,7 g	-32 %
  Proteínas	11 g	-5 %
  Sal	1,275 g	+7 %
  Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes)	1 %

Huella de carbono

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  Equivale a conducir 0.7 km en un coche de gasolina

  127 g CO² por 100 g de producto

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  El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Wheat swedish toast (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)

  Etapa	Impacto
  Agricultura	64.8 %
  Procesado	15.4 %
  Envase	8.7 %
  Transporte	10.8 %
  Distribución	0.4 %
  Consumo	0.0 %

Envase

• 

  Envases de alto impacto

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  • Partes que componen el envase

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    Paquete
    Paquete
    

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  • Materiales del envase

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    Material	%	Peso del envase

Transporte

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  Origen de los ingredientes

  Falta información sobre los orígenes de los ingredientes

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