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Conguitos - 18 g

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Código de barras: 8410556098284 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Chocolate y cacahuete

Cantidad: 18 g

Envase: Plástico

Marcas: Conguitos

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Cacao y sus productos, Dulces, Dulces de chocolate, Bombones, Frutos de cáscara recubiertos de chocolate, Cacahuetes recubiertos de chocolate

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten, Punto Verde, Tidy man

Países de venta: Portugal, España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    17 ingredientes

    Chocolate (40%) (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, LACTOSA emulgente (lecitina de SJK) y aroma. Cacao 43% mínimo), CACAHUETE tostado (39%), azúcar, jarade de glucosa, agentes de recubrimiento (E-474, almidón E-904) y colorante (E-171) PUEDE CONTENER TRAZAS DE FRUTOS DE CÁSCARA Y LECHE OPTANDOM TOPPADO CERTO DE CURSO
    Alérgenos: Leche, Cacahuetes, Soja
    Trazas: Leche, Frutos de cáscara

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E171 - Dióxido de titanio
    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Aditivo: E474 - Sucroglicéridos
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Agente de recubrimiento

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E171 - Dióxido de titanio

    Óxido de titanio IV: El óxido de titanio IV o dióxido de titanio es un compuesto químico cuya fórmula es TiO2. El titanio es el noveno elemento más común en la Tierra y en condiciones normales es muy común que reaccione con oxígeno para formar óxidos de titanio, estos se encuentran en minerales y polvos. Es barato, abundante por lo que es usado en prácticamente todas las industrias. En la naturaleza existe en varias formas: brookita -estructura ortorrómbica-, anatasa -estructura octaédrica- y rutilo -estructura tetragonal-. Tanto el rutilo como la anatasa son producidos a gran escala de forma industrial y se los usa principalmente como catalizadores o pigmentos para superficies.El dióxido de titanio es el pigmento inorgánico más importante a nivel mundial, por su estabilidad y reflejo de la radiación.
    Fuente: Wikipedia

  • E322 - Lecitinas

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

  • E322i - Lecitina

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Lactosa-emulgente, Lecitina-de-sjk, Jarade-de-glucosa, Almidon-e904, Optandom-toppado-certo-de-curso

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    • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

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    Se desconoce si es vegano

    Ingredientes no reconocidos: Lactosa-emulgente, Lecitina-de-sjk, Jarade-de-glucosa, Almidon-e904, Optandom-toppado-certo-de-curso

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: Lactosa-emulgente, Lecitina-de-sjk, Jarade-de-glucosa, Almidon-e904, Optandom-toppado-certo-de-curso

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : Chocolate 40% (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, LACTOSA emulgente (lecitina de SJK), aroma, Cacao 17.2%), CACAHUETE tostado 39%, azúcar, jarade de glucosa, agentes de recubrimiento (e474, almidón e904), colorante (e171), OPTANDOM TOPPADO CERTO DE CURSO
    1. Chocolate -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 40
      1. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. pasta de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
      3. manteca de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
      4. LACTOSA emulgente -> es:lactosa-emulgente
        1. lecitina de SJK -> es:lecitina-de-sjk
      5. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      6. Cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent: 17.2
    2. CACAHUETE tostado -> en:roasted-peanuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15037 - percent: 39
    3. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    4. jarade de glucosa -> es:jarade-de-glucosa
    5. agentes de recubrimiento -> en:glazing-agent
      1. e474 -> en:e474 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      2. almidón e904 -> es:almidon-e904
    6. colorante -> en:colour
      1. e171 -> en:e171 - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. OPTANDOM TOPPADO CERTO DE CURSO -> es:optandom-toppado-certo-de-curso

Nutrición

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    Calidad nutricional mala

    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 39

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 12, valor redondeado: 12)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 39, valor redondeado: 39)

    Puntos negativos: 24

    • Valor energético: 6 / 10 (valor: 2189, valor redondeado: 2189)
    • Azúcares: 9 / 10 (valor: 44, valor redondeado: 44)
    • Grasas saturadas: 9 / 10 (valor: 9.8, valor redondeado: 9.8)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 8, valor redondeado: 8)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (24 - 0)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales

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      Azúcares en cantidad elevada (44%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad baja (0.02%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: Cacahuetes recubiertos de chocolate
    Energía 2189 kj
    (525 kcal)     		-1 %
    Grasas 31 g -4 %
    Grasas saturadas 9,8 g -18 %
    Hidratos de carbono 47 g +10 %
    Azúcares 44 g +15 %
    Fibra alimentaria -
    Proteínas 12 g -7 %
    Sal 0,02 g -73 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 39 %

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

Producto añadido el por veganeamos
Última edición de la página del producto por yotsuba.
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