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Galaxy mix - Fini - 100g

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Código de barras: 8410525150364 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 100g

Marcas: Fini

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Dulces, Golosinas, Caramelos de goma, en:Jelly beans

Etiquetas, certificaciones, premios: en:Fabriqué en Espagne

Países de venta: Francia, España, Suiza

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    55 ingredientes

    Francés: GALAXY MIX ART, Nr,180364 (0) GUMMIBONBONS MIT ERDBEER GESCHMACK, ZUTATEN: ZUCKER, GLUKOSE UND FRUKTOSESIRUP, WEIZENMEHL (GLUTEN), MAISSTÄRKE, SAUERUNGSMITTEL E296, E270, E330, GELATINE, PFLANZLICHES FETT (PALM), SAUREREGULATOREN E325, E331, E350, AROMEN, EMULGATOR: E471, SALZ, FEUCHTHALTEMITTEL: E422 FARBSTOFFE: E120, E160c, KANN SPUREN VON MILCH ENTHALTEN, (F) BONBONS GELÉS AU GOÛT DE FRAISE, INGRÉDIENTS: SUCRE, SIROP DE GLUCOSE ET DE FRUCTOSE, FARINE DE BLÉ (GLUTEN), AMIDON, ACIDIFIANTS: E296, E270, E330, GÉLATINE, GRAISSE VÉGÉTALE (PALME), CORRECTEURS D'ACIDITÉ: E325, E331, E350, AROMES, EMULSIFIANT: E471, SEL, HUMECTANT: E422 COLORANTS: E120, E160c, PEUT CONTENTR DES TRACES DE LATT NAHRWERTANGABEN PRO 100g: ENERGIEWERT: 1,525K3/
    Alérgenos: Gluten

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E120 - Cochinilla
    • Aditivo: E160c - Extracto de pimentón
    • Aditivo: E325 - Lactato sódico
    • Aditivo: E422 - Glicerol
    • Aditivo: E428 - Gelatina
    • Aditivo: E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Humectante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E120 - Cochinilla

    Ácido carmínico: El ácido carmínico, E-120, C.I. 75470, Natural Red 004, es una sustancia química compleja utilizada como colorante rojo extraído de la cochinilla -Dactylopius coccus- u otros insectos. Se utiliza como colorante en cosméticos -pintalabios, etc.- y como E-120 en la industria alimenticia para dar un color rojo a los alimentos o a bebidas, aunque se sustituye cada vez más por colorantes sintéticos más baratos. Un sustituto ampliamente utilizado es el Ponceau 4R , un colorante azoico con el número E124. El nombre deriva de la palabra árabe-persa kermes, que es el nombre de una baya roja. En Europa se utiliza el ácido carmínico obtenido a partir de insectos autóctonos al menos desde la Edad de Hierro, y se han descubierto restos, por ejemplo, en tumbas de la cultura de Hallstadt.
    Fuente: Wikipedia

  • E270 - Ácido láctico

    Ácido láctico: El ácido láctico, o su forma ionizada, el lactato -del lat. lac, lactis, leche-, también conocido por su nomenclatura oficial ácido 2-hidroxi-propanoico o ácido α-hidroxi-propanoico, es un compuesto químico que desempeña importantes roles en varios procesos bioquímicos, como la fermentación láctica. Es un ácido carboxílico, con un grupo hidroxilo en el carbono adyacente al grupo carboxilo, lo que lo convierte en un ácido α-hidroxílico -AHA- de fórmula H3C-CH-OH--COOH -C3H6O3-. En solución puede perder el hidrógeno unido al grupo carboxilo y convertirse en el anión lactato. El ácido láctico es quiral, por lo que se pueden encontrar dos enantiómeros -isómeros ópticos-. Uno es el dextrógiro ácido D--+--láctico o d-ácido láctico -en este caso, el ácido -R--láctico-; el otro es el levógiro ácido L-----láctico o ℓ-ácido láctico -en este caso, ácido -S--láctico-, que es el que tiene importancia biológica. La mezcla racémica -cantidades idénticas de estos isómeros- se llama d,ℓ-ácido láctico.
    Fuente: Wikipedia

  • E296 - Ácido málico

    Ácido málico: No confundir con ácido maleico ni con ácido malónico El ácido málico, o su forma ionizada, el malato -C4H6O5- es uno de los ácidos más abundantes de la naturaleza y es fácilmente metabolizable por los microorganismos. El ácido málico fue aislado de la sidra por primera vez en el año 1785 por el químico alemán Carl Wilhelm Scheele encargándose de describirlo completamente. Este ácido se obtiene comercialmente por síntesis química.
    Fuente: Wikipedia

  • E325 - Lactato sódico

    Lactato de sodio: El lactato de sodio es una sal sódica del ácido láctico producida naturalmente mediante la fermentación de azúcares procedentes del maíz o de la remolacha.[2]​ Posee una molécula con forma: NaC3H5O3. Se produce artificialmente igualmente mediante fermentación de substancias azucaradas. Cuando es utilizado en la industria alimentaria se emplea en su denominción el código E 325. Posee diversos empleos, como antioxidante, como estabilizador de otros antoxidantes -sinérgicos de antioxidante- y como prevención de la pérdida de agua de diversos alimentos procesados.
    Fuente: Wikipedia

  • E330 - Ácido cítrico

    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E331 - Citratos de sodio

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)

  • E350 - Malatos de sodio

    Malato de sodio: El Malato de sodio es una sal sódica del ácido málico -E 296- cuya fórmula es: C4H4Na2O5. Es empleado en la industria alimentaria como conservante, en estos casos bajo la codificación: E 350 I. Su uso alimentario también se exitende a acidulante,[2]​ así como regulador de la acidez en repostería.[3]​
    Fuente: Wikipedia

  • E422 - Glicerol

    Glicerol: El propan 1‚2,3-triol, glicerol o glicerina -C3H8O3- -del griego glykos, dulce- es un alcohol con tres grupos hidroxilos -–OH-. Se trata de uno de los principales productos de la degradación digestiva de los lípidos, paso previo para el ciclo de Krebs y también aparece como un producto intermedio de la fermentación alcohólica. Además junto con los ácidos grasos, es uno de los componentes de lípidos como los triglicéridos y los fosfolípidos. Se presenta en forma de líquido a una temperatura ambiental de 25 ° C y es higroscópico e incoloro. Posee un coeficiente de viscosidad alto y tiene un sabor dulce como otros polialcoholes.
    Fuente: Wikipedia

  • E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos

    Mono– y diglicéridos de ácidos grasos: Mono y diglicéridos de ácidos grasos -E471- se refiere a un aditivo alimentario compuesto de diglicéridos y monoglicéridos que se usa como emulsionante. Esta mezcla también se denomina a veces glicéridos parciales.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: E428, E120, E428, E120

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    No vegetariano

    Ingredientes no vegetarianos: E428, E120, E428, E120

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    fr: GALAXY MIX ART, Nr, 180364 (0), GUMMIBONBONS MIT ERDBEER GESCHMACK, ZUTATEN (ZUCKER), GLUKOSE UND FRUKTOSESIRUP, WEIZENMEHL, MAISSTÄRKE, SAUERUNGSMITTEL e296, e270, e330, GELATINE, PFLANZLICHES FETT (PALM), SAUREREGULATOREN e325, e331, e350, AROMEN, EMULGATOR (e471), SALZ, FEUCHTHALTEMITTEL (e422 FARBSTOFFE), e120, e160c, KANN SPUREN VON MILCH ENTHALTEN (F), BONBONS GELÉS AU GOÛT DE FRAISE, INGRÉDIENTS, SIROP DE GLUCOSE et DE FRUCTOSE, FARINE DE BLÉ, AMIDON, ACIDIFIANTS (e296), e270, e330, GÉLATINE, GRAISSE VÉGÉTALE de PALME, CORRECTEURS D'ACIDITÉ (e325), e331, e350, AROMES, EMULSIFIANT (e471), SEL, HUMECTANT (e422 COLORANTS), e120, e160c, PEUT CONTENTR DES TRACES DE LATT NAHRWERTANGABEN PRO (ENERGIEWERT), 1‚525K3
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    17. AROMEN -> fr:aromen - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. EMULGATOR -> fr:emulgator - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. SALZ -> fr:salz - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. FEUCHTHALTEMITTEL -> fr:feuchthaltemittel - percent_min: 0 - percent_max: 5
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    22. e160c -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. KANN SPUREN VON MILCH ENTHALTEN -> fr:kann-spuren-von-milch-enthalten - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
      1. F -> fr:f - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. BONBONS GELÉS AU GOÛT DE FRAISE -> fr:bonbons-geles-au-gout-de-fraise - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. INGRÉDIENTS -> fr:ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. SIROP DE GLUCOSE et DE FRUCTOSE -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. FARINE DE BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. AMIDON -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. ACIDIFIANTS -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
      1. e296 -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. e270 -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. GÉLATINE -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. GRAISSE VÉGÉTALE de PALME -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. CORRECTEURS D'ACIDITÉ -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
      1. e325 -> en:e325 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    35. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
    36. e350 -> en:e350 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    37. AROMES -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    38. EMULSIFIANT -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    39. SEL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.20000000298023
    40. HUMECTANT -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 0.20000000298023
      1. e422 COLORANTS -> fr:e422-colorants - percent_min: 0 - percent_max: 0.20000000298023
    41. e120 -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.20000000298023
    42. e160c -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.20000000298023
    43. PEUT CONTENTR DES TRACES DE LATT NAHRWERTANGABEN PRO -> fr:peut-contentr-des-traces-de-latt-nahrwertangaben-pro - percent_min: 0 - percent_max: 0.20000000298023
      1. ENERGIEWERT -> fr:energiewert - percent_min: 0 - percent_max: 0.20000000298023
    44. 1‚525K3 -> fr:1-525k3 - percent_min: 0 - percent_max: 0.20000000298023

Nutrición

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    Calidad nutricional baja

    ⚠ ️Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 0 / 5 (valor: 1.5, valor redondeado: 1.5)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 14

    • Valor energético: 4 / 10 (valor: 1502, valor redondeado: 1502)
    • Azúcares: 10 / 10 (valor: 69, valor redondeado: 69)
    • Grasas saturadas: 0 / 10 (valor: 0.60000002384186, valor redondeado: 0.6)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 80.000001192092, valor redondeado: 80)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (14 - 0)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales

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      Azúcares en cantidad elevada (69%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
    • icon

      Sal en cantidad baja (0.2%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Comparado con: Caramelos de goma
    Energía +6 %
    Grasas +114 %
    Grasas saturadas +153 %
    Hidratos de carbono +8 %
    Azúcares +23 %
    Fibra alimentaria
    Proteínas -56 %
    Sal +48 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes)

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Especies amenazadas

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Fuentes de datos

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