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Alubias, Bulgur y verduras - Luengo - 250 g

Alubias, Bulgur y verduras - Luengo - 250 g

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Código de barras: 8410505651188 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Alubias con hortalizas y cereales.

Cantidad: 250 g

Envase: Plástico, en:Pouch flask, Microondable

Marcas: Luengo

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Comidas preparadas, Comidas preparadas de origen vegetal

Etiquetas, certificaciones, premios: Vegetariano, Fuente de fibra alimentaria, Vegano, Unión Vegetariana Europea, Unión Vegetariana y vegana Europea, Punto Verde, Rico en fibra

Lugares de fabricación o de transformación: Riego de la Vega, León, Castilla y León, España

Tiendas: Carrefour, Alcampo, Eroski

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    22 ingredientes


    alubias (30%) (alubias rojas y blancas), agua, hortalizas (19%) (maíz, tomate, zanahoria, guisante), cereales (12%) (escaña, bulgur), aceite de oliva, mostaza de Dijon (agua, semillas de mostaza, vinagre, sal, acidulante: ácido cítrico, conservador: metabisulfito potásico), sal.
    Alérgenos: Gluten, Mostaza, Dióxido de azufre y sulfitos, Bulgur, Escana, Metabisulfito, Bulgur, Escana, Metabisulfito

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos procesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:

    • Categoría: Comidas preparadas
    • Ingrediente: Conservante
    • Ingrediente: Sal
    • Ingrediente: Aceite vegetal

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E224 - Metabisulfito potásico


    Metabisulfito de potasio: El metabisulfito de potasio es una sal de potasio. Cuando se emplea en la industria alimentaria aparece bajo el código E 224.[2]​ Se emplea con frecuencia en la industria enológica como conservante y fungicida.[3]​
    Fuente: Wikipedia
  • E330 - Ácido cítrico


    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se han detectado ingredientes con aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Alubias-rojas-y-blancas, Escana

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    Vegano


    No se han detectado ingredientes no veganos

    Ingredientes no reconocidos: Alubias-rojas-y-blancas, Escana, Mostaza de Dijon

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    Vegetariano


    No se han detectado ingredientes no vegetarianos

    Ingredientes no reconocidos: Alubias-rojas-y-blancas, Escana, Mostaza de Dijon

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : alubias 30% (alubias rojas y blancas), agua, hortalizas 19% (maíz, tomate, zanahoria, guisante), cereales 12% (_escaña_, _bulgur_), aceite de oliva, _mostaza_ de Dijon (agua, semillas de _mostaza_, vinagre, sal, acidulante (ácido cítrico), conservador (_metabisulfito_ potásico)), sal
    1. alubias -> en:beans - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30
      1. alubias rojas y blancas -> es:alubias-rojas-y-blancas - percent_min: 30 - percent_max: 30
    2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 19 - percent_max: 30
    3. hortalizas -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 19 - percent: 19 - percent_max: 19
      1. maíz -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 4.75 - percent_max: 19
      2. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 9.5
      3. zanahoria -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 6.33333333333333
      4. guisante -> en:pea - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.75
    4. cereales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
      1. _escaña_ -> es:escana - percent_min: 6 - percent_max: 12
      2. _bulgur_ -> en:bulgur - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9690 - percent_min: 0 - percent_max: 6
    5. aceite de oliva -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 3 - percent_max: 12
    6. _mostaza_ de Dijon -> en:dijon-mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 9
      1. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 9
      2. semillas de _mostaza_ -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
      3. vinagre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 3
      4. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.54
      5. acidulante -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.54
        1. ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.54
      6. conservador -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.54
        1. _metabisulfito_ potásico -> en:e224 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.54
    7. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.54

Nutrición

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    Calidad nutricional buena


    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 56

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 9

    • Proteínas: 3 / 5 (valor: 5, valor redondeado: 5)
    • Fibra: 5 / 5 (valor: 4.9, valor redondeado: 4.9)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 1 / 5 (valor: 56.5, valor redondeado: 56.5)

    Puntos negativos: 9

    • Valor energético: 2 / 10 (valor: 728, valor redondeado: 728)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 1.3, valor redondeado: 1.3)
    • Grasas saturadas: 1 / 10 (valor: 1.5, valor redondeado: 1.5)
    • Sodio: 6 / 10 (valor: 616, valor redondeado: 616)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: (9 - 9)

    Nutri-Score:

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: Comidas preparadas de origen vegetal
    Energía 728 kj
    (174 kcal)
    +42 %
    Grasas 9,4 g +160 %
    Grasas saturadas 1,5 g +170 %
    Hidratos de carbono 15 g +1 %
    Azúcares 1,3 g -50 %
    Fibra alimentaria 4,9 g +42 %
    Proteínas 5 g +30 %
    Sal 1,54 g +108 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 56,5 %

Medioambiente

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

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