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Oikos, mousse de fresa y chocolate blanco - Danone - 220 g (4x55g)

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Oikos, mousse de fresa y chocolate blanco - Danone - 220 g (4x55g)

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Código de barras: 8410500024970 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 220 g (4x55g)

Marcas: Danone

Categorías: Lácteos, Comidas fermentadas, Productos fermentados de la leche, Postres, Postres lácteos, en:Fermented dairy desserts

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten, Punto Verde

Código de trazabilidad: ES 15.00181/V CE

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

  • icon

    27 ingredientes

    Leche (54%), azúcar, nata, fresa (8%), leche desnatada en polvo parcialmente rehidratada, pepitas de chocolate blanco (1,9%) [manteca de cacao, leche desnatada en polvo, mantequilla concentrada, azúcar y aroma natural de vainilla], gelatina, almidón modificado de maíz, estabilizantes (pectina y goma guar), harina de tapioca, emulgente (E 472b), aromas, correctores de acidez (lactacto cálcico, ácido cítrico y citrato sódico) y fermentos lácticos. Puede contener trazas de cereales con gluten (menos de 3ppm) y frutos de cáscara.
    Alérgenos: Leche
    Trazas: Gluten, Frutos de cáscara

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E14XX - Almidón modificado
    • Aditivo: E412 - Goma guar
    • Aditivo: E428 - Gelatina
    • Aditivo: E440 - Pectinas
    • Aditivo: E472b - Ésteres lácticos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E330 - Ácido cítrico

    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E331 - Citratos de sodio

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)

  • E331i - Citrato monosódico

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)

  • E412 - Goma guar

    Goma guar: La goma guar, también llamado guaran es el polisacárido de reserva nutricional de las semillas de Cyamopsis tetragonoloba, una planta de la familia de las leguminosas. En India esta planta se ha utilizado en la dieta humana durante cientos de años. La molécula de guar es un polímero lineal con peso molecular aproximado de 220‚000 daltons. El polisacárido de la goma guar es soluble en agua. Se usa principalmente en la industria alimentaria, en zumos o jugos , helados, salsas, comida para mascotas, panificación. La harina obtenida del grano de Cyamopsis tetragonoloba se usa como agente espesante.
    Fuente: Wikipedia

  • E440 - Pectinas

    Pectina: Las pectinas son un tipo de heteropolisacáridos. Una mezcla de polímeros ácidos y neutros muy ramificados. Son el principal componente de la lámina media de la pared celular y constituyen el 30 % del peso seco de la pared celular primaria de células vegetales. En presencia de agua forman geles. Determinan la porosidad de la pared, y por tanto el grado de disponibilidad de los sustratos de las enzimas implicadas en las modificaciones de la misma. Las pectinas también proporcionan superficies cargadas que regulan el pH y el balance iónico. Las pectinas tienen tres dominios principales: homogalacturonanos, ramnogalacturonano I y ramnogalacturonano II.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Leche, Crema de leche, Leche desnatada en polvo, Leche desnatada en polvo, Grasa butírica, E428

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    No vegetariano

    Ingredientes no vegetarianos: E428

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    : Leche 54%, azúcar, nata, fresa 8%, leche desnatada en polvo, pepitas de chocolate blanco 1.9% (manteca de cacao, leche desnatada en polvo, mantequilla concentrada, azúcar, aroma natural de vainilla), gelatina, almidón modificado de maíz, estabilizantes (pectina, goma guar), harina de tapioca, emulgente (e472b), aromas, correctores de acidez (lactacto cálcico, ácido cítrico, citrato sódico), fermentos lácticos (menos de 3ppm), frutos de cáscara
    1. Leche -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 54 - percent: 54 - percent_max: 54
    2. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 8 - percent_max: 26.2
    3. nata -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 8 - percent_max: 26.2
    4. fresa -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13014 - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
    5. leche desnatada en polvo -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 1.9 - percent_max: 8
    6. pepitas de chocolate blanco -> es:pepitas-de-chocolate-blanco - percent_min: 1.9 - percent: 1.9 - percent_max: 1.9
      1. manteca de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0.38 - percent_max: 1.9
      2. leche desnatada en polvo -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
      3. mantequilla concentrada -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 0 - percent_max: 0.633333333333333
      4. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.475
      5. aroma natural de vainilla -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.38
    7. gelatina -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    8. almidón modificado de maíz -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    9. estabilizantes -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      1. pectina -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      2. goma guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
    10. harina de tapioca -> en:tapioca-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    11. emulgente -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      1. e472b -> en:e472b - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    12. aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    13. correctores de acidez -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      1. lactacto cálcico -> es:lactacto-calcico - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      2. ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
      3. citrato sódico -> en:e331i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.633333333333333
    14. fermentos lácticos -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      1. menos de 3ppm -> es:menos-de-3ppm - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    15. frutos de cáscara -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9

Nutrición

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    Calidad nutricional baja

    ⚠ ️Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 8

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 2 / 5 (valor: 3.9, valor redondeado: 3.9)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 8, valor redondeado: 8)

    Puntos negativos: 11

    • Valor energético: 2 / 10 (valor: 749, valor redondeado: 749)
    • Azúcares: 4 / 10 (valor: 18.5, valor redondeado: 18.5)
    • Grasas saturadas: 5 / 10 (valor: 6, valor redondeado: 6)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 40, valor redondeado: 40)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (11 - 0)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales

    • icon

      Azúcares en cantidad elevada (18.5%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad baja (0.1%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: en:Fermented dairy desserts
    Energía 749 kj
    (179 kcal)     		+125 %
    Grasas 9,4 g +269 %
    Grasas saturadas 6 g +273 %
    Hidratos de carbono 19,7 g +109 %
    Azúcares 18,5 g +109 %
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas 3,9 g +2 %
    Sal 0,1 g -19 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 8 %

Medioambiente

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

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La página de este producto también ha sido editada por roboto-app, teolemon, thaialagata, yuka.V0pvWlNJc3FwZlFvZ01ObDJ5ai8vOHByeG9TcFVUMktFdVlwSVE9PQ, yuka.YktwZVNab2NvOUlCcThVZ3d5clQyTmhGeGIyamVVYXhBdTQxSVE9PQ.

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