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Hot dog bocadillo - Oscar Mayer

Hot dog bocadillo - Oscar Mayer

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Código de barras: 8410486078042 (EAN / EAN-13)

Marcas: Oscar Mayer

Categorías: Productos a base de carne, Embutidos, Salchichas

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten, Sin colorantes, Sin lactosa

Tiendas: Mercadona

Países de venta: Francia, España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    13 ingredientes


    Carne separada mecánicamente de pollo, grasa de cerdo, agua, aromas y especias, sal, dextrosa, estabilizantes E-466, E-451 Y E-450), Conservadores (E-262 Y E-250) antioxidante (E-316) aroma de humo
    Trazas: Leche, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E451 - Tripolifosfatos
    • Aditivo: E466 - Carboximetilcelulosa sódica

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E262 - Acetatos de sodio


    Acetato de sodio: El acetato de sodio, o acetato sódico, también llamado etanoato de sodio,[1]​ es la sal de sodio del ácido acético. Es un producto químico económico producido en cantidades industriales para una amplia gama de usos.
    Fuente: Wikipedia
  • E316 - Eritorbato sódico


    Eritorbato sódico: El eritorbato sódico, eritorbato de sodio o D-isoascorbato[2]​ -C6H7NaO6- es un aditivo alimentario usado principalmente en carne, pollo y refrescos. Químicamente, es la sal de sodio obtenida a partir del ácido eritórbico. Es utilizado en carne procesada, como los perritos calientes y las hamburguesas, con el fin de reducir la tasa de reducción de nitrato a óxido nítrico, lo que permite a la carne mantener su color rosado. Se encuentra relacionado a nivel estructural con la vitamina C, con la cual comparte su actividad antioxidante. También ayuda a mejorar la estabilidad del sabor y a prevenir la formación de nitrosaminas carcinógenas. Cuando se añade a los alimentos como aditivo, su número E de identificación es E316. Otras aplicaciones del eritorbato de sodio incluyen el desarrollo de químicos que pueden ser utilizados para reducir oxidación en general. Por ejemplo, esta sustancia se ha utilizado en el desarrollo de anti-oxidantes para metales[3]​ y se ha implementado en empaques activos.[4]​
    Fuente: Wikipedia
  • E451 - Tripolifosfatos


    Tripolifosfato de sodio: El trifosfato de sodio -STP-, a veces STPP tripolifosfato de sodio o TPP, [2]​ es un compuesto inorgánico de fórmula Na5P3O10. Se trata de la sal de sodio del polifosfato penta-anión, que es la base conjugada del ácido trifosfórico. Se produce a gran escala como un componente de muchos productos domésticos e industriales, especialmente detergentes.
    Fuente: Wikipedia
  • E466 - Carboximetilcelulosa sódica


    Carboximetilcelulosa: La carboximetilcelulosa -CMC- o carmelosa es un compuesto orgánico, derivado de la celulosa, compuesto por grupos carboximetil, enlazados a algunos grupos hidroxilo, presente en polímeros de la glucopiranosa. A menudo se utiliza como sal, es decir, como carboximetilcelulosa de sodio, también llamada carmelosa sódica, que se utiliza como medicamento para el alivio de los síntomas de la irritación y la sequedad ocular.[2]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma


    Ingredientes no reconocidos: en:carne-separada-mecanicamente-de-pollo, en:grasa-de-cerdo, en:agua, en:aromas-y-especias, en:dextrosa, en:estabilizantes-e466, en:e451-y-e450, en:conservadores, en:e262-y-e250, en:antioxidante, en:aroma-de-humo

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    Se desconoce si es vegano


    Ingredientes no reconocidos: en:carne-separada-mecanicamente-de-pollo, en:grasa-de-cerdo, en:agua, en:aromas-y-especias, en:dextrosa, en:estabilizantes-e466, en:e451-y-e450, en:conservadores, en:e262-y-e250, en:antioxidante, en:aroma-de-humo

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: en:carne-separada-mecanicamente-de-pollo, en:grasa-de-cerdo, en:agua, en:aromas-y-especias, en:dextrosa, en:estabilizantes-e466, en:e451-y-e450, en:conservadores, en:e262-y-e250, en:antioxidante, en:aroma-de-humo

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    en: Carne separada mecánicamente de pollo, grasa de cerdo, agua, aromas y especias, sal, dextrosa, estabilizantes e466, e451 Y e450, Conservadores (e262 Y e250), antioxidante (e316), aroma de humo
    1. Carne separada mecánicamente de pollo -> en:carne-separada-mecanicamente-de-pollo - percent_min: 9.09090909090909 - percent_max: 100
    2. grasa de cerdo -> en:grasa-de-cerdo - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. agua -> en:agua - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. aromas y especias -> en:aromas-y-especias - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. sal -> en:sal-tree - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. dextrosa -> en:dextrosa - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. estabilizantes e466 -> en:estabilizantes-e466 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. e451 Y e450 -> en:e451-y-e450 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. Conservadores -> en:conservadores - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. e262 Y e250 -> en:e262-y-e250 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. antioxidante -> en:antioxidante - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. aroma de humo -> en:aroma-de-humo - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909

Nutrición

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    Calidad nutricional baja


    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 12, valor redondeado: 12)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 16

    • Valor energético: 2 / 10 (valor: 966, valor redondeado: 966)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 1.2, valor redondeado: 1.2)
    • Grasas saturadas: 6 / 10 (valor: 6.8, valor redondeado: 6.8)
    • Sodio: 8 / 10 (valor: 800, valor redondeado: 800)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (16 - 0)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales


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      Azúcares en cantidad baja (1.2%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad elevada (2%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Comparado con: Salchichas
    Energía -16 %
    Grasas -7 %
    Grasas saturadas -13 %
    Hidratos de carbono -52 %
    Azúcares -8 %
    Fibra alimentaria -100 %
    Proteínas -29 %
    Sal -20 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes)

Medioambiente

Envase

Transporte

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