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Vitalday sandwich de avellana con avena y chips de chocolate - Gullón - 220 g (5 x 44 g)

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Vitalday sandwich de avellana con avena y chips de chocolate - Gullón - 220 g (5 x 44 g)

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Código de barras: 8410376042535 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Galleta rellena de crema sabor avellana

Cantidad: 220 g (5 x 44 g)

Envase: Plástico, Caja, en:container

Marcas: Gullón

Propiedad de la marca: Wholespice

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Galletas y pasteles, Galletas, Galletas de chocolate, Galletas rellenas

Etiquetas, certificaciones, premios: Fuente de fibra alimentaria, Punto Verde, Rico en fibra, Con aceite de girasol alto oleico, Con cereales integrales

Lugares de fabricación o de transformación: España

Tiendas: Carrefour, Alcampo, Eroski, Dia, El Corte Inglés, Hipercor

Países de venta: Francia, Portugal, España, Estados Unidos

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    42 ingredientes

    Cereales integrales 31,5% (copos de avena, copos de trigo malteado, harina integral de cebada), crema sabor avellana 28% [azúcar, grasa vegetal (palma y palmiste), almidón de trigo, cacao en polvo, pasta de avellana 5,5%, aceite vegetal 5% (girasol alto oleico), emulgente: lecitina de soja, aroma de avellana 0,3%], azúcar, arroz inflado (harina de arroz, harina de trigo, sal), aceite vegetal 7% (girasol alto oleico), chips de chocolate negro 5% (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente: lecitina de soja, aromas), fibra vegetal , copos de maíz (maíz, sal, azúcar, jarabe de malta de cebada), sal, emulgente: lecitina de soja , gasificante (bicarbonato amónico).
    Alérgenos: Gluten, Frutos de cáscara, Soja, Avena
    Trazas: Leche

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

  • E322i - Lecitina

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

  • E503 - Carbonatos de amonio

    Carbonato de amonio: El Carbonato de amonio o Carbonato amónico es una sal con la fórmula química -NH4-2CO3. Actualmente se comercializa como mezcla de compuestos que contiene esta sal a su vez de otras del tipo amonico-carbónicas con el mismo contenido de amonia tales como el carbamato de amonio -NH2CO3NH4- y el bicarbonato de amonio -NH4-HCO3.[2]​
    Fuente: Wikipedia

  • E503ii - Bicarbonato de amonio

    Carbonato de amonio: El Carbonato de amonio o Carbonato amónico es una sal con la fórmula química -NH4-2CO3. Actualmente se comercializa como mezcla de compuestos que contiene esta sal a su vez de otras del tipo amonico-carbónicas con el mismo contenido de amonia tales como el carbamato de amonio -NH2CO3NH4- y el bicarbonato de amonio -NH4-HCO3.[2]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si es vegano

    Ingredientes no reconocidos: en:whole-grain, en:hazelnut-flavoured-filling, en:hazelnut-flavour

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: en:whole-grain, en:hazelnut-flavoured-filling, en:hazelnut-flavour

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : whole grain 31.5% (oat flakes, wheat malt, whole barley flour), hazelnut flavoured filling 28% (sugar, vegetable fat (palm, palm kernel), wheat starch, cocoa powder, hazelnut paste 5.5%, vegetable oil 5% (high oleic sunflower oil), emulsifier (soya lecithin), hazelnut flavour 0.3%), sugar, puffed rice (rice flour, wheat flour, salt), vegetable oil 7% (high oleic sunflower oil), dark chocolate chips 5% (sugar, cocoa paste, cocoa butter, emulsifier (soya lecithin), flavours), vegetable fibre, corn flakes (corn, salt, sugar, barley malt syrup), salt, emulsifier (soya lecithin), raising agent (ammonium bicarbonate)
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    10. emulsifier -> en:emulsifier
      1. soya lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
    11. raising agent -> en:raising-agent
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Nutrición

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    Calidad nutricional media

    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 5

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 5

    • Proteínas: 4 / 5 (valor: 7.2, valor redondeado: 7.2)
    • Fibra: 5 / 5 (valor: 9, valor redondeado: 9)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 5.5, valor redondeado: 5.5)

    Puntos negativos: 14

    • Valor energético: 5 / 10 (valor: 1870, valor redondeado: 1870)
    • Azúcares: 5 / 10 (valor: 25, valor redondeado: 25)
    • Grasas saturadas: 3 / 10 (valor: 3.8, valor redondeado: 3.8)
    • Sodio: 1 / 10 (valor: 160, valor redondeado: 160)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (14 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (100 g (100 g))     		Comparado con: Galletas rellenas
    Energía 1870 kj
    (447 kcal)     		1870 kj
    (447 kcal)     		-6 %
    Grasas 18 g 18 g -11 %
    Grasas saturadas 3,8 g 3,8 g -59 %
    Grasas monoinsaturadas 10 g 10 g +9 %
    Grasas poliinsaturadas 2,5 g 2,5 g +10 %
    Hidratos de carbono 61 g 61 g -9 %
    Azúcares 25 g 25 g -22 %
    Fibra alimentaria 9 g 9 g +210 %
    Proteínas 7,2 g 7,2 g +30 %
    Sal 0,4 g 0,4 g -33 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 5,5 % 5,5 %
Tamaño de la porción: 100 g (100 g)

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Especies amenazadas

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Fuentes de datos

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