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Mini Choco Chips - Gullón

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Código de barras: 8410376039191 (EAN / EAN-13)

Marcas: Gullón

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Galletas y pasteles, Galletas, Cookies

Etiquetas, certificaciones, premios: Manteca de cacao pura

Países de venta: Bélgica, España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    92 ingredientes


    : Wheat flour, dark chocolate chips 25,5% (sugar, cocoa mass, cocoa butter, emulsifier (soya lecithin)), high oleic sunflower oil 16%, sugar, glucose and fructose syrup, salt, raising agents (sodium hydrogen carbonate, ammonium hydrogen carbonate), flavour. May contain fraces of nuts and milk. IT. BISCOTTO CON GOCCE DI CIOCCOLATO NERO. Ingredienti: Farina di grano, gocce di cioccolato nero 25,5% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante (lecitina di soia)), olio di girasole altamente oleico 16%, zucchero, sciroppo di glucosio e fruttosio, sale, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, carbonato acído di ammonio), aroma. Può contenere tracce di frutta secca e latte. PT. BOLACHA COM PEDAÇOS DE CHOCOLATE NEGRO. Ingredientes: Farinha de trigo, pedaços de chocolate negro 25,5% (açúcar, pasta de cacau, manteiga de cacau, emulsionante (lecitina de soja)) óleo vegetal (girassol alto oleico) 16%, açúcar, xarope de glicose e frutose, sal, levedantes (hidrogenocarbonato de sódio, hidrogenocarbonato de amónio), aroma. Pode conter vestígios de frutos secos e leite. DA. SMAKAGER MORKE CHOCOLADESTYKKER. Ingredienser: Hvedemel, chocoladestykker 25,5% Sukker, kakaomasse, kakaosmør, emulgator (sojalecithin)), vegetabilsk olie (solsikkeolie med hojt oliesyreindhold) 16%, sukker, glukose og fruktose sirup, salt, hævemidler hatriumhydrogencarbonat, ammoniumhydrogencarbonat), smag. Dette produkt kan indeholde af nadder, mælkepartikler. SV. KAKOR MED BITAR AV MÖRK CHOKLAD. Ingredienser: Vetemjöl, Ditar av mörk choklad 25,5% (socker, kakaomassa, kakaosmör, emulgeringsmedel Sojalecitin), vegetabilisk olja (solrosolja med hög oljesyrahalt) 16%, socker, glukos och بسكويت مع رقائق الشوكولاته الداكنة .AR Consumarsi preferiblimente entro il/ Lotto: vedere confezione, • Consumir de preferência e förpackningen. يستحسن الاستهلاك قبل نهاية المجموعة: أنظر إلى العلبة. الوزن الصاة
    Alérgenos: Gluten, Soja

Procesamiento de alimentos

Aditivos

  • E500 - Carbonatos de sodio


    Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1]​ o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4]​ Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]​Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]​
    Fuente: Wikipedia
  • E500ii - Bicarbonato de sodio


    Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1]​ o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4]​ Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]​Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]​
    Fuente: Wikipedia
  • E503 - Carbonatos de amonio


    Carbonato de amonio: El Carbonato de amonio o Carbonato amónico es una sal con la fórmula química -NH4-2CO3. Actualmente se comercializa como mezcla de compuestos que contiene esta sal a su vez de otras del tipo amonico-carbónicas con el mismo contenido de amonia tales como el carbamato de amonio -NH2CO3NH4- y el bicarbonato de amonio -NH4-HCO3.[2]​
    Fuente: Wikipedia
  • E503ii - Bicarbonato de amonio


    Carbonato de amonio: El Carbonato de amonio o Carbonato amónico es una sal con la fórmula química -NH4-2CO3. Actualmente se comercializa como mezcla de compuestos que contiene esta sal a su vez de otras del tipo amonico-carbónicas con el mismo contenido de amonia tales como el carbamato de amonio -NH2CO3NH4- y el bicarbonato de amonio -NH4-HCO3.[2]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma


    Ingredientes no reconocidos: fr:wheat-flour, fr:dark-chocolate-chips, fr:sugar, fr:cocoa-mass, fr:emulsifier, fr:soya-lecithin, fr:high-oleic-sunflower-oil, fr:sugar, fr:glucose-and-fructose-syrup, fr:salt, fr:raising-agents, fr:sodium-hydrogen-carbonate, fr:ammonium-hydrogen-carbonate, fr:flavour, fr:may-contain-fraces-of-nuts-and-milk, fr:it, fr:biscotto-con-gocce-di-cioccolato-nero, fr:ingredienti, fr:farina-di-grano, fr:gocce-di-cioccolato-nero, fr:zucchero, fr:pasta-di-cacao, fr:burro-di-cacao, fr:emulsionante, fr:lecitina-di-soia, fr:olio-di-girasole-altamente-oleico, fr:zucchero, fr:sciroppo-di-glucosio-e-fruttosio, fr:sale, fr:agenti-lievitanti, fr:carbonato-acido-di-sodio, fr:carbonato-acido-di-ammonio, fr:aroma, fr:puo-contenere-tracce-di-frutta-secca-e-latte, fr:pt, fr:bolacha-com-pedacos-de-chocolate-negro, fr:ingredientes, fr:farinha-de-trigo, fr:pedacos-de-chocolate-negro, fr:acucar, fr:pasta-de-cacau, fr:manteiga-de-cacau, fr:emulsionante, fr:lecitina-de-soja, fr:oleo, fr:girassol-alto-oleico, fr:acucar, fr:xarope-de-glicose-e-frutose, fr:levedantes, fr:hidrogenocarbonato-de-sodio, fr:hidrogenocarbonato-de-amonio, fr:aroma, fr:pode-conter-vestigios-de-frutos-secos-e-leite, fr:da, fr:smakager-morke-chocoladestykker, fr:ingredienser, fr:hvedemel, fr:chocoladestykker-25-5-sukker, fr:kakaomasse, fr:kakaosmør, fr:emulgator, fr:sojalecithin, fr:vegetabilsk-olie, fr:solsikkeolie-med-hojt-oliesyreindhold, fr:sukker, fr:glukose-og-fruktose-sirup, fr:salt, fr:haevemidler-hatriumhydrogencarbonat, fr:ammoniumhydrogencarbonat, fr:smag, fr:dette-produkt-kan-indeholde-af-nadder, fr:maelkepartikler, fr:sv, fr:kakor-med-bitar-av-mork-choklad, fr:ingredienser, fr:vetemjol, fr:ditar-av-mork-choklad, fr:socker, fr:kakaomassa, fr:kakaosmor, fr:emulgeringsmedel-sojalecitin, fr:vegetabilisk-olja, fr:solrosolja-med-hog-oljesyrahalt, fr:socker, fr:glukos-och-بسكويت-مع-رقائق-الشوكولاته-الداكنة-ar-consumarsi-preferiblimente-entro-il, fr:lotto, fr:vedere-confezione, fr:consumir-de-preferencia-e-forpackningen, fr:يستحسن-الاستهلاك-قبل-نهاية-المجموعة, fr:أنظر-إلى-العلبة, fr:الوزن-الصاة

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    Se desconoce si es vegano


    Ingredientes no reconocidos: fr:wheat-flour, fr:dark-chocolate-chips, fr:sugar, fr:cocoa-mass, fr:emulsifier, fr:soya-lecithin, fr:high-oleic-sunflower-oil, fr:sugar, fr:glucose-and-fructose-syrup, fr:salt, fr:raising-agents, fr:sodium-hydrogen-carbonate, fr:ammonium-hydrogen-carbonate, fr:flavour, fr:may-contain-fraces-of-nuts-and-milk, fr:it, fr:biscotto-con-gocce-di-cioccolato-nero, fr:ingredienti, fr:farina-di-grano, fr:gocce-di-cioccolato-nero, fr:zucchero, fr:pasta-di-cacao, fr:burro-di-cacao, fr:emulsionante, fr:lecitina-di-soia, fr:olio-di-girasole-altamente-oleico, fr:zucchero, fr:sciroppo-di-glucosio-e-fruttosio, fr:sale, fr:agenti-lievitanti, fr:carbonato-acido-di-sodio, fr:carbonato-acido-di-ammonio, fr:aroma, fr:puo-contenere-tracce-di-frutta-secca-e-latte, fr:pt, fr:bolacha-com-pedacos-de-chocolate-negro, fr:ingredientes, fr:farinha-de-trigo, fr:pedacos-de-chocolate-negro, fr:acucar, fr:pasta-de-cacau, fr:manteiga-de-cacau, fr:emulsionante, fr:lecitina-de-soja, fr:girassol-alto-oleico, fr:acucar, fr:xarope-de-glicose-e-frutose, fr:levedantes, fr:hidrogenocarbonato-de-sodio, fr:hidrogenocarbonato-de-amonio, fr:aroma, fr:pode-conter-vestigios-de-frutos-secos-e-leite, fr:da, fr:smakager-morke-chocoladestykker, fr:ingredienser, fr:hvedemel, fr:chocoladestykker-25-5-sukker, fr:kakaomasse, fr:kakaosmør, fr:emulgator, fr:sojalecithin, fr:vegetabilsk-olie, fr:solsikkeolie-med-hojt-oliesyreindhold, fr:sukker, fr:glukose-og-fruktose-sirup, fr:salt, fr:haevemidler-hatriumhydrogencarbonat, fr:ammoniumhydrogencarbonat, fr:smag, fr:dette-produkt-kan-indeholde-af-nadder, fr:maelkepartikler, fr:sv, fr:kakor-med-bitar-av-mork-choklad, fr:ingredienser, fr:vetemjol, fr:ditar-av-mork-choklad, fr:socker, fr:kakaomassa, fr:kakaosmor, fr:emulgeringsmedel-sojalecitin, fr:vegetabilisk-olja, fr:solrosolja-med-hog-oljesyrahalt, fr:socker, fr:glukos-och-بسكويت-مع-رقائق-الشوكولاته-الداكنة-ar-consumarsi-preferiblimente-entro-il, fr:lotto, fr:vedere-confezione, fr:consumir-de-preferencia-e-forpackningen, fr:يستحسن-الاستهلاك-قبل-نهاية-المجموعة, fr:أنظر-إلى-العلبة, fr:الوزن-الصاة

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: fr:wheat-flour, fr:dark-chocolate-chips, fr:sugar, fr:cocoa-mass, fr:emulsifier, fr:soya-lecithin, fr:high-oleic-sunflower-oil, fr:sugar, fr:glucose-and-fructose-syrup, fr:salt, fr:raising-agents, fr:sodium-hydrogen-carbonate, fr:ammonium-hydrogen-carbonate, fr:flavour, fr:may-contain-fraces-of-nuts-and-milk, fr:it, fr:biscotto-con-gocce-di-cioccolato-nero, fr:ingredienti, fr:farina-di-grano, fr:gocce-di-cioccolato-nero, fr:zucchero, fr:pasta-di-cacao, fr:burro-di-cacao, fr:emulsionante, fr:lecitina-di-soia, fr:olio-di-girasole-altamente-oleico, fr:zucchero, fr:sciroppo-di-glucosio-e-fruttosio, fr:sale, fr:agenti-lievitanti, fr:carbonato-acido-di-sodio, fr:carbonato-acido-di-ammonio, fr:aroma, fr:puo-contenere-tracce-di-frutta-secca-e-latte, fr:pt, fr:bolacha-com-pedacos-de-chocolate-negro, fr:ingredientes, fr:farinha-de-trigo, fr:pedacos-de-chocolate-negro, fr:acucar, fr:pasta-de-cacau, fr:manteiga-de-cacau, fr:emulsionante, fr:lecitina-de-soja, fr:girassol-alto-oleico, fr:acucar, fr:xarope-de-glicose-e-frutose, fr:levedantes, fr:hidrogenocarbonato-de-sodio, fr:hidrogenocarbonato-de-amonio, fr:aroma, fr:pode-conter-vestigios-de-frutos-secos-e-leite, fr:da, fr:smakager-morke-chocoladestykker, fr:ingredienser, fr:hvedemel, fr:chocoladestykker-25-5-sukker, fr:kakaomasse, fr:kakaosmør, fr:emulgator, fr:sojalecithin, fr:vegetabilsk-olie, fr:solsikkeolie-med-hojt-oliesyreindhold, fr:sukker, fr:glukose-og-fruktose-sirup, fr:salt, fr:haevemidler-hatriumhydrogencarbonat, fr:ammoniumhydrogencarbonat, fr:smag, fr:dette-produkt-kan-indeholde-af-nadder, fr:maelkepartikler, fr:sv, fr:kakor-med-bitar-av-mork-choklad, fr:ingredienser, fr:vetemjol, fr:ditar-av-mork-choklad, fr:socker, fr:kakaomassa, fr:kakaosmor, fr:emulgeringsmedel-sojalecitin, fr:vegetabilisk-olja, fr:solrosolja-med-hog-oljesyrahalt, fr:socker, fr:glukos-och-بسكويت-مع-رقائق-الشوكولاته-الداكنة-ar-consumarsi-preferiblimente-entro-il, fr:lotto, fr:vedere-confezione, fr:consumir-de-preferencia-e-forpackningen, fr:يستحسن-الاستهلاك-قبل-نهاية-المجموعة, fr:أنظر-إلى-العلبة, fr:الوزن-الصاة

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    : Wheat flour, dark chocolate chips 25.5% (sugar, cocoa mass, emulsifier (soya lecithin)), high oleic sunflower oil 16%, sugar, glucose and fructose syrup, salt, raising agents (sodium hydrogen carbonate, ammonium hydrogen carbonate), flavour, May contain fraces of nuts and milk, IT, BISCOTTO CON GOCCE DI CIOCCOLATO NERO, Ingredienti (Farina di grano), gocce di cioccolato nero 25.5% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante (lecitina di soia)), olio di girasole altamente oleico 16%, zucchero, sciroppo di glucosio e fruttosio, sale, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, carbonato acído di ammonio), aroma, Può contenere tracce di frutta secca e latte, PT, BOLACHA COM PEDAÇOS DE CHOCOLATE NEGRO, Ingredientes (Farinha de trigo), pedaços de chocolate negro 25.5% (açúcar, pasta de cacau, manteiga de cacau, emulsionante (lecitina de soja)), óleo 16% (girassol alto oleico), açúcar, xarope de glicose e frutose, sal, levedantes (hidrogenocarbonato de sódio, hidrogenocarbonato de amónio), aroma, Pode conter vestígios de frutos secos e leite, DA, SMAKAGER MORKE CHOCOLADESTYKKER, Ingredienser (Hvedemel), chocoladestykker 25.5% Sukker, kakaomasse, kakaosmør, emulgator (sojalecithin), vegetabilsk olie 16% (solsikkeolie med hojt oliesyreindhold), sukker, glukose og fruktose sirup, salt, hævemidler hatriumhydrogencarbonat, ammoniumhydrogencarbonat, smag, Dette produkt kan indeholde af nadder, mælkepartikler, SV, KAKOR MED BITAR AV MÖRK CHOKLAD, Ingredienser (Vetemjöl), Ditar av mörk choklad 25.5% (socker, kakaomassa, kakaosmör, emulgeringsmedel Sojalecitin), vegetabilisk olja 16% (solrosolja med hög oljesyrahalt), socker, glukos och بسكويت مع رقائق الشوكولاته الداكنة .AR Consumarsi preferiblimente entro il, Lotto (vedere confezione), Consumir de preferência e förpackningen, يستحسن الاستهلاك قبل نهاية المجموعة (أنظر إلى العلبة, الوزن الصاة)
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      1. أنظر إلى العلبة -> fr:أنظر-إلى-العلبة
      2. الوزن الصاة -> fr:الوزن-الصاة

Nutrición

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    Calidad nutricional baja


    ⚠ ️Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 3 / 5 (valor: 5.5, valor redondeado: 5.5)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 18

    • Valor energético: 6 / 10 (valor: 2075, valor redondeado: 2075)
    • Azúcares: 6 / 10 (valor: 31, valor redondeado: 31)
    • Grasas saturadas: 4 / 10 (valor: 5, valor redondeado: 5)
    • Sodio: 2 / 10 (valor: 232, valor redondeado: 232)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (18 - 0)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales


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      Azúcares en cantidad elevada (31%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad moderada (0.58%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: Cookies
    Energía 2075 kj
    (496 kcal)
    +3 %
    Grasas 23 g -
    Grasas saturadas 5 g -50 %
    Hidratos de carbono 65 g +6 %
    Azúcares 31 g +14 %
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas 5,5 g -8 %
    Sal 0,58 g -2 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 %

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

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