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Pastas sin gluten - Gullón - 200 g

Pastas sin gluten - Gullón - 200 g

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Código de barras: 8410376017359 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Cookies

Cantidad: 200 g

Envase: en:Caja de cartón, Bolsa de plástico

Marcas: Gullón

Categorías: Botanas, Snacks dulces, en:Specific products, Galletas y pasteles, en:Products for specific diets, Galletas, Productos sin gluten, Galletas sin gluten

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten, Vegetariano, Crossed Grain Trademark, Vegano, Unión Vegetariana Europea, Unión Vegetariana y vegana Europea, Sin huevo, Sin lactosa, Con aceite de girasol, FACE, en:Verified

Origen de los ingredientes: España

Lugares de fabricación o de transformación: Aguilar de Campoo, Palencia (provincia), Castilla y León, España

Código de trazabilidad: NIF: A-34002501, ES 26.08803/P CE, FABRICANTE Y ENVASADOR:, GALLETAS GULLÓN S.A., PERTENECIENTE A:, GRUPO GULLÓN

Tiendas: Carrefour, TESCO

Países de venta: Marruecos, España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    15 ingredientes


    Almidón de maíz, hạrina de maíz, aceite vegetal (girasol alto oleico) 18%, azúcar, jarabe de glucosa y fructosa de maíz, harina de arroz, harina de soja, gasificantes: bicarbonatos sódico y amónico, sal, emulgente: lecitina de soja,aroma de vainilla.
    Alérgenos: Frutos de cáscara, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E500 - Carbonatos de sodio


    Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1]​ o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4]​ Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]​Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]​
    Fuente: Wikipedia
  • E500ii - Bicarbonato de sodio


    Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1]​ o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4]​ Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]​Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]​
    Fuente: Wikipedia
  • E503 - Carbonatos de amonio


    Carbonato de amonio: El Carbonato de amonio o Carbonato amónico es una sal con la fórmula química -NH4-2CO3. Actualmente se comercializa como mezcla de compuestos que contiene esta sal a su vez de otras del tipo amonico-carbónicas con el mismo contenido de amonia tales como el carbamato de amonio -NH2CO3NH4- y el bicarbonato de amonio -NH4-HCO3.[2]​
    Fuente: Wikipedia
  • E503ii - Bicarbonato de amonio


    Carbonato de amonio: El Carbonato de amonio o Carbonato amónico es una sal con la fórmula química -NH4-2CO3. Actualmente se comercializa como mezcla de compuestos que contiene esta sal a su vez de otras del tipo amonico-carbónicas con el mismo contenido de amonia tales como el carbamato de amonio -NH2CO3NH4- y el bicarbonato de amonio -NH4-HCO3.[2]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma


    Ingredientes no reconocidos: ro:amidon-din-porumb, ro:ulei-de-floarea-soarelui-cu-continut-oleic-ridicat, ro:oligofructoza, ro:amidon-din-orez, ro:agent-de-afanare

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    Vegano


    No se han detectado ingredientes no veganos

    Ingredientes no reconocidos: ro:amidon-din-porumb, ro:ulei-de-floarea-soarelui-cu-continut-oleic-ridicat, ro:oligofructoza, ro:amidon-din-orez, ro:agent-de-afanare

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    Vegetariano


    No se han detectado ingredientes no vegetarianos

    Ingredientes no reconocidos: ro:amidon-din-porumb, ro:ulei-de-floarea-soarelui-cu-continut-oleic-ridicat, ro:oligofructoza, ro:amidon-din-orez, ro:agent-de-afanare

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    ro: Amidon din porumb, Faina de porumb, Ulei vegetal 16% (ulei de floarea soarelui cu continut oleic ridicat), Făină de orez, Zahar, Oligofructoza, Amidon din orez, Sare, Agent de afanare, bicarbonat de sodiu, bicarbonat de amoniu, Arome, Emulsifiant (lecitină de SOIA)
    1. Amidon din porumb -> ro:amidon-din-porumb - percent_min: 16 - percent_max: 68
    2. Faina de porumb -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545 - percent_min: 16 - percent_max: 42
    3. Ulei vegetal -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16
      1. ulei de floarea soarelui cu continut oleic ridicat -> ro:ulei-de-floarea-soarelui-cu-continut-oleic-ridicat - percent_min: 16 - percent_max: 16
    4. Făină de orez -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 16
    5. Zahar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 15
    6. Oligofructoza -> ro:oligofructoza - percent_min: 0 - percent_max: 15
    7. Amidon din orez -> ro:amidon-din-orez - percent_min: 0 - percent_max: 13.6
    8. Sare -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.825
    9. Agent de afanare -> ro:agent-de-afanare - percent_min: 0 - percent_max: 0.825
    10. bicarbonat de sodiu -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.825
    11. bicarbonat de amoniu -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.825
    12. Arome -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.825
    13. Emulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.825
      1. lecitină de SOIA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.825

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional media


    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 5

    • Proteínas: 1 / 5 (valor: 2.4, valor redondeado: 2.4)
    • Fibra: 5 / 5 (valor: 6.2, valor redondeado: 6.2)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 11

    • Valor energético: 5 / 10 (valor: 1900, valor redondeado: 1900)
    • Azúcares: 3 / 10 (valor: 15, valor redondeado: 15)
    • Grasas saturadas: 0 / 10 (valor: 0.1, valor redondeado: 0.1)
    • Sodio: 3 / 10 (valor: 330, valor redondeado: 330)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (11 - 5)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales


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      Azúcares en cantidad elevada (15%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
    • icon

      Sal en cantidad moderada (0.825%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  • icon

    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (5g)
    Comparado con: Galletas sin gluten
    Energía 1900 kj
    (454 kcal)
    95 kj
    (22 kcal)
    -2 %
    Grasas 1,4 g 0,07 g -92 %
    Grasas saturadas 0,1 g 0,005 g -98 %
    Hidratos de carbono 72 g 3,6 g +9 %
    Azúcares 15 g 0,75 g -36 %
    Fibra alimentaria 6,2 g 0,31 g +87 %
    Proteínas 2,4 g 0,12 g -52 %
    Sal 0,825 g 0,041 g +39 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 5g

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

Producto añadido el por javichu
Última edición de la página del producto por boterman76.
La página de este producto también ha sido editada por acuario, alutz, ecoscore-impact-estimator, foodless, fradelg, inf, kiliweb, maylord, moon-rabbit, mougui, musarana, mzamith, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, someonefromtheuniverse, thaialagata, yuka.SEpBYUFLTUcrNlVTa3NBRTJ4N0V3dTV4ekorYmZWbVRLOHc4SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllZmadDPhCDPDy76hUyy1smwMLryXfR38IKhD6s, zsiga093.

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