Sofrito de tomate y verduras - Gallina Blanca - 350 g (neto)
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Código de barras: 84103246
Denominación general: Sofrito de tomate y verduras
Cantidad: 350 g (neto)
Envase: Bote de vidrio, Pasteurizado
Marcas: Gallina Blanca
Categorías: Condimentos, Salsas, en:Meal sauces, Salsas de tomate, Salsas de tomate frito, Sofritos, en:Groceries
Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten, Vegetariano, Crossed Grain Trademark, Sin conservantes, Vegano, FACE, ES-309-007
Origen del producto o de sus ingredientes: No especificado
Origen de los ingredientes: No especificado
Lugares de fabricación o de transformación: Miajadas, Cáceres (provincia), Extremadura, España
Código de trazabilidad: ES 26-000322-CC-C CE, FABRICANTE-Y-ENVASADOR, INPRALSA-INDUSTRIAS-Y-PROMOCIONES-ALIMENTICIAS-S-A, PERTENECIENTE-A, GALLINA-BLANCA-STAR
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos procesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:
- Ingrediente: Sal
- Ingrediente: Azúcar
- Ingrediente: Aceite vegetal
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Análisis de los ingredientes
-
Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma
-
Vegano
No se han detectado ingredientes no veganos
-
Vegetariano
No se han detectado ingredientes no vegetarianos
-
Detalles del análisis de los ingredientes
es: Tomate 47% (tomate pelado, concentrado de tomate), cebolla 19%, pimiento verde 10%, aceite de oliva virgen extra 9%, calabacín 8%, pimiento rojo 5%, azúcar, sal- Tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent: 47
- tomate pelado -> en:peeled-tomatoes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
- concentrado de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068
- cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 19
- pimiento verde -> en:green-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20085 - percent: 10
- aceite de oliva virgen extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent: 9
- calabacín -> en:courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20020 - percent: 8
- pimiento rojo -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent: 5
- azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- Tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent: 47
Nutrición
-
Calidad nutricional buena
⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 98Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 6
- Proteínas: 0 / 5 (valor: 1.3, valor redondeado: 1.3)
- Fibra: 1 / 5 (valor: 1.7, valor redondeado: 1.7)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 5 / 5 (valor: 98, valor redondeado: 98)
Puntos negativos: 6
- Valor energético: 1 / 10 (valor: 474, valor redondeado: 474)
- Azúcares: 1 / 10 (valor: 5.4, valor redondeado: 5.4)
- Grasas saturadas: 1 / 10 (valor: 1.2, valor redondeado: 1.2)
- Sodio: 3 / 10 (valor: 288, valor redondeado: 288)
Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.
Valor nutricional: (6 - 6)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionales
-
Grasas en cantidad moderada (9.1%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Grasas saturadas en cantidad baja (1.2%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Azúcares en cantidad moderada (5.4%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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Sal en cantidad moderada (0.72%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
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Medioambiente
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Eco-Score B - Bajo impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: A (Score: 92/100)
Categoría: Tomato sauce, with onions, prepacked
Categoría: Tomato sauce, with onions, prepacked
- Puntuación ambiental PEF: 0.17 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 0.91 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto 
Agricultura
47.7 %
Procesado
19.0 %
Envase
11.3 %
Transporte
12.9 %
Distribución
5.4 %
Consumo
3.8 %
Bonificaciones y penalizaciones
-
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Penalización: -5
Política medioambiental: -5
Transporte: 0
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto No especificado 100 %Elevado
-
Envases de impacto medio
Penalización: -12
Formato Material Reciclaje Impacto 1 Bote Vidrio Ecoponto-verde Bajo 1 Tapa Metales Reciclables Ecoponto-amarelo Elevado ⚠ ️ La información sobre el envase de este producto no está suficientemente detallada (formas y materiales exactos de todas las partes que componen el envase).⚠ ️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: B (Score: 75/100)
Producto: Sofrito de tomate y verduras - Gallina Blanca - 350 g (neto)
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 92
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -17
Puntuación final: 75/100
-
Huella de carbono
-
Equivale a conducir 0.5 km en un coche de gasolina
91 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Tomato sauce, with onions, prepacked (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto
Agricultura
25.6 %
Procesado
18.5 %
Envase
19.5 %
Transporte
30.1 %
Distribución
4.4 %
Consumo
2.0 %
Envase
-
Envases de impacto medio
-
Partes que componen el envase
1 x Bote 350g (Vidrio)
1 x Tapa 350g (Metales Reciclables)
-
Transporte
-
Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto No especificado 100 %Elevado
Fuentes de datos
Producto añadido el por javichu
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