Caldo casero de cocido - Gallina blanca - 1 l

Nutrición

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  Nutri-Score C

  Calidad nutricional media

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  ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

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    ¿Qué es el Nutri-Score?

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    El Nutri-Score es un logotipo que indica la calidad nutricional general de los productos alimenticios.

    La puntuación de la A a la E se calcula según los nutrientes y alimentos que se deberían favorecer (proteínas, fibra, frutas, verduras, legumbres…) y según los nutrientes que se deberían limitar (calorías, grasas saturadas, azúcares, sal). La puntuación se calcula a partir de los datos de la tabla de información nutricional y los datos sobre la composición del producto (frutas, verduras y legumbres).

    Las autoridades de salud pública recomiendan a las empresas que muestren en sus productos este logotipo, pero no es una obligación.

    → Aprende más sobre el Nutri-Score

  

  Puntos negativos: 4/55

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    Valor energético

    0/10 points (16kJ)

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    El consumo de energía por encima de las necesidades energéticas se asocia con un mayor riesgo de aumento de peso, sobrepeso, obesidad y, en consecuencia, con el riesgo de enfermedades crónicas relacionadas con la dieta.

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    Azúcares

    0/15 points (0g)

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    Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

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    Grasas saturadas

    0/10 points (0.1g)

    ---

    Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

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    Sal

    4/20 points (0.9g)

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    Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.

  

  Puntos positivos: 0/17

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    Proteínas

    0/7 points (0.3g)

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    Los alimentos ricos en proteínas, por lo general, suelen ser ricos en calcio o hierro, que son dos minerales esenciales con numerosos beneficios para la salud.

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    Fibra

    0/5 points (0g)

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    El consumo habitual de alimentos ricos en fibra (especialmente alimentos integrales) reduce el riesgo de sufrir cáncer de las vías aerodigestivas, enfermedades cardiovasculares, obesidad o diabetes.

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    Frutas, vegetales y legumbres

    0/5 points (1%)

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    El consumo de frutas, verduras y legumbres, o productos que contengan altas cantidades de estos alimentos, puede reducir el riesgo de sufrir cáncer de las vías aerodigestivas, enfermedades cardiovasculares, obesidad o diabetes.

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    Detalles del cálculo del Nutri-Score

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    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Los puntos por proteínas se contabilizan porque los puntos negativos son menos de 11.

    Valor nutricional: 4 (4 - 0)

    Nutri-Score: C

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  Valores nutricionales

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    Grasas en cantidad baja (0.3%)

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    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

    
    Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

    • Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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    Grasas saturadas en cantidad baja (0.1%)

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    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

    
    Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

    • Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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    Azúcares en cantidad baja (0%)

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    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    
    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas

    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

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    Sal en cantidad moderada (0.9%)

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    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    
    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados

    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

    Fuente: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Información nutricional

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  Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Como se vende por porción (250 ml)	Comparado con: Sopas en conserva
  Energía	16 kj (4 kcal)	40 kj (10 kcal)	-91 %
  Grasas	0,3 g	0,75 g	-86 %
  Grasas saturadas	0,1 g	0,25 g	-74 %
  Hidratos de carbono	0,2 g	0,5 g	-96 %
  Azúcares	0 g	0 g	-100 %
  Fibra alimentaria	0 g	0 g	-100 %
  Proteínas	0,3 g	0,75 g	-74 %
  Sal	0,9 g	2,25 g	+19 %
  Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes)	1 %	1 %

Ingredientes

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  17 ingredientes

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  Agua, ternera 2,6%, pollo fresco 1,2%, cerdo 0,6%, apio 0,3%, patata 0,2%, col 0,2%, garbanzos 0,2%, puerro 0,1%, zanahoria 0,1%, cebolla 0,1%, grasa de cerdo, aromas naturales (leche, huevo), sal, especias.

  Alérgenos: Apio, Huevos, Leche

Procesamiento de alimentos

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  Alimentos ultraprocesados

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  Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

  • Ingrediente: Aroma

  Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo con su grado de procesamiento:

  1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
  2. Ingredientes culinarios procesados
  3. Alimentos procesados
  4. Alimentos ultraprocesados

  
  

  La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

  → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Análisis de los ingredientes

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  Detalles del análisis de los ingredientes

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  es: Agua, ternera 2.6%, pollo 1.2%, cerdo 0.6%, _apio_ 0.3%, patata 0.2%, col 0.2%, garbanzos 0.2%, puerro 0.1%, zanahoria 0.1%, cebolla 0.1%, grasa de cerdo, aromas naturales (_leche_, _huevo_), sal, especias

  1. Agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 94 - percent_max: 94.4
  2. ternera -> en:veal - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 2.6 - percent: 2.6 - percent_max: 2.6
  3. pollo -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 36005 - percent_min: 1.2 - percent: 1.2 - percent_max: 1.2
  4. cerdo -> en:pork - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.6 - percent: 0.6 - percent_max: 0.6
  5. _apio_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0.3 - percent: 0.3 - percent_max: 0.3
  6. patata -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
  7. col -> en:cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
  8. garbanzos -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20532 - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
  9. puerro -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent_min: 0.1 - percent: 0.1 - percent_max: 0.1
  10. zanahoria -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0.1 - percent: 0.1 - percent_max: 0.1
  11. cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0.1 - percent: 0.1 - percent_max: 0.1
  12. grasa de cerdo -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16530 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
  13. aromas naturales -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      1. _leche_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      2. _huevo_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
  14. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
  15. especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

Transporte

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  Lugar de fabricación o de transformación

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  Origen de los ingredientes

  Falta información sobre los orígenes de los ingredientes

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